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zz Heraclio Alfaro

zz Heraclio Alfaro

El viñedo y la bodega se sitúan en la histórica Finca de El Estarijo en el municipio de Alfaro, reconocida en la zona por ser durante años el lugar donde se situaba un histórico aeródromo de la aviación española. Fue inaugurado en el año 1919 y campo de la actividad de muchos de los pioneros de la aviación. La pista se encontraba en lo que hoy es el viñedo mientras que las actuales naves de elaboración de la bodega, realizaban las funciones de hangar, como todavía hoy parece que se adivina tras observar su estructura.

En los años 70 la finca fue plantada como viñedo por la familia Torres Librada quien comenzó a elaborar vinos dentro de la DOCa Rioja con la marca Torrescudo. En los años 2000 la finca y la bodega fue adquirida por la Familia Beltrán quien tras una importante inversión modernizó las instalaciones y optimizó el viñedo, adaptándolo a los nuevos tiempos, y lanzó una nueva línea de vinos, bajo la marca Egomei.

Terras Gauda siempre entendió como un paso fundamental en su expansión, el implantarse en la DOCa Rioja, región clave en el panorama vinícola español. Tras un largo e intenso proceso de búsqueda, el Grupo Terras Gauda elige la bodega que mejor se adecúa a su filosofía, con un objetivo primordial: elaborar vinos singulares, de marcada personalidad y apegados al terruño.

En febrero de 2018, el Grupo Terras Gauda remata su llegada a Alfaro, completando un camino que marca un nuevo hito en noviembre, con la presentación del primer vino, Heraclio Alfaro Crianza 2015.

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Heraclio Alfaro Crianza Garnacha - Tempranillo - Graciano - Mazuela 750ml 2018

7,50€

HERACIO ALFAROCosecha: 2018Denominación de Origen: RiojaVariedades de uva: Garnacha, Tempranillo, Graciano y Mazuela.Tipo de vino: Crianza TintoOrigen de las uvas: En el corazón de la Rioja Oriental y al pie de bodega se haya nuestra finca El Estarijo, 30 ha de viñedo de 40 años de edad.Suelos: Suelos francos con gran cantidad de canto rodado, profundos y con fertilidad moderada que inducen en el viñedo vigor contenido y una correcta maduración.Elaboración: La vendimia manual se realiza en cajas de 18Kg de capacidad. Ya en la bodega los racimos son escogidos en la mesa de selección. Se despalillan y la uva entera sin estrujar se conduce a los depósitos de fermentación por gravedad, respetando al máximo su integridad. Durante 20 días fermentan a 25ºC realizando ligeros remontados con el objeto de hacer una extracción selectiva y preservar toda su fruta. Ahora llega el saber hacer, afinar correctamente la crianza en barrica de roble y conseguir durante ésta: complejidad, un suave aporte de tanino y moderada presencia de madera. Crianza durante 12 meses en barrica de roble.Producción (botellas): 240.000 botellas.Graduación alcohólica: 14% vol.Notas de cata: Bonito color, capa media, nariz delicada. Confitura de frutas rojas y especias, la madera integrada. Equilibrio en boca, denso, suave, fresco y final largo.Maridaje: Guisos o cazuelas tradicionales como pochas con codorniz, patatas a la riojana incluso picantes. De la huerta la menestra. Carnes: chuletas de cordero al sarmiento, caza, chacinas…. . Pescados: bacalao a la riojana, pescados al horno…. Hongos salteados o guisados, tortillas….---VALORACIONES:

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