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zz Gran Bierzo

zz Gran Bierzo

Viñas del Bierzo nace en 1963, siendo la primera Bodega Cooperativa que se instala en la Comarca del Bierzo. Y una de las marcas más antiguas del Bierzo es nuestro Gran Bierzo. Viñas del Bierzo esta ubicada en las inmediaciones de la población de Camponaraya, muy cerca de Ponferrada, capital de la Comarca del Bierzo. Aunque nuestro sistema de gestión se ha adecuado a los tiempos al ritmo actual, seguimos conservando el espíritu inicial que consiguió unir a todo un pueblo.

GRAN BIERZO. Sala de Hormigón Crudo
El Hormigón en Gran Bierzo elabora un vino de modo más suave, sin cambios grandes oscilaciones ni en la fermentación, ni en el almacenamiento. Además los aromas que aporta al vino son también suaves notas minerales.

GRAN BIERZO. Sala de Hormigón
Elaborar en Hormigón da como resultado un vino en equilibro, un idea en la Gran Bierzo confía. Valentía y trabajo para llegar donde ya llegaron los primeros socios.

GRAN BIERZO. El acero para avanzar
Seguimos hacia delante, introducimos cambios y mejoras en los procesos de control del viñedo y en tecnología vitivinícola. Actualmente, el acero inoxidable en los depósitos de fermentación del mosto permite controlar mejor la temperatura.
Gran Bierzo es una prueba de que amamos nuestro trabajo y que nos hace felices.
 
GRAN BIERZO. Sala de Barricas
Apostamos por la singularidad de la uva Mencía, que nos permite elaborar vinos de gran calidad y descubrir la posibilidades de la crianza. Despertando toda la historia de Gran Bierzo y donde los vinos terminan de redondear su personalidad.

Nuestro Objetivo no es solo hacer vino como se hacía antes, sino también hacerlo casi con las mismas herramientas.

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Vino tinto Gran Bierzo Barrica Mencía 750ml

8,60€

GRAN BIERZO 8 MESES BARRICADenominación de Origen: BierzoVariedades de uva: MencíaTipo de vino: Tinto barricaClima: Continental con influencia AtlánticaUbicación: Rimor (650m.), Ozuela (650m.), Orbanajo (700m.)Viñedo: 40 / 70 añosSuelo: Cal, pizarra, cuarcitaVendímia: Manual / VasoElaboración:Vinificación: Depósito de acero inoxidableCrianza: 8 Meses en Barrica de Roble Francés y Americano + 2 meses en Hormigón crudo + 2 en BotellaFermentación Alcohólica: 15 días a 22ºCFermentación Maloláctica: Espontánea en Depósito de Hormigón crudoGraduación alcohólica:  13%volNotas de cata:Fase Visual: Color rojo cereza medio con tonos teja muy acusados en la capa fina.Fase Olfativa: Aromas propios de la crianza en madera, especias, vainilla, aunque todavía pueden encontrarse algunos aromas primarios: metálicos, ciruela. Fase Gustativa: En la boca es un vino muy bien estructurado, con una buena astringencia y acidez. Recuerdos de madera tostada. Aterciopelado en el paso de boca, con una persistencia importante y un retrogusto especiado, canela, vainilla.Temperatura de Servicio: Maridaje:  “0000”.----Tinto con carácter, elaborado íntegramente con uvas de la variedad Mencía; envejecido en barrica de roble americano y francés. Gran Bierzo no es solo una marca… es toda una leyenda.CLIMAContinental con influencia AtlánticaVARIEDAD100% MencíaUBICACIÓNRimor (650m.), Ozuela (650m.), Orbanajo (700m.)VIÑEDO40 / 70 añosSUELOCal, pizarra, cuarcitaVENDIMIAManual / VasoVINIFICACIÓNDepósito de acero inoxidableCRIANZA8 Meses en Barrica de Roble Francés y Americano + 2 meses en Hormigón crudo + 2 en BotellaFERMENTACIÓN ALCOHÓLICA15 días a 22ºCFERMENTACIÓN MALOLÁCTICAEspontánea en Depósito de Hormigón crudo     Pdf descarga Gran Bierzo 8 MesesNota de CataColor rojo cereza medio con tonos teja muy acusados en la capa fina. Aromas propios de la crianza en madera, especias, vainilla, aunque todavía pueden encontrarse algunos aromas primarios: metálicos, ciruela. En la boca es un vino muy bien estructurado, con una buena astringencia y acidez. Recuerdos de madera tostada. Aterciopelado en el paso de boca, con una persistencia importante y un retrogusto especiado, canela, vainilla. Gran Bierzo 8 MesesPremiosMención especial Premios MONOVINO 2017 / Special mention MONOVINO Awards 2017Lo mejor del BierzoTiendaUn vino de calidad a un click. Si quieres probar Gran Bierzo 8 Meses puedes comprarlo a través de lomejordelbierzo.com y podrás encontrar todos los vinos que elaboramos.           GRAN BIERZOHistoriaBodegaVinosContactoAviso legalNOTICIASGran Bierzo 12 mesesNota informativaNaraya un vino de otoñoMarqués de CornatelGran Bierzo por Ferrán Centelles en la revista Jancis RobinsonCASTA MENCÍARetomamos una antigua senda perdida que nos lleve hacía nuevos destinos. Reviviendo la Casta Mencía.1963 – 2019 57 años de historia de Gran BierzoSíguenos  © VIÑAS DEL BIERZO | Aviso Legal | Política de privacidad |  Política de cookies | Desarrollo Web MiratelShopping cart No hay productos en el carrito.        

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