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Del destilador francés Comte de Grasse llega su primera ginebra 44 ° N, se trata de una limitada produccion de 1500 botellas al año. El espíritu de esta ginebra se inspira en los métodos de producción de los perfumes y se elabora mediante maceración ultrasónica, destilación al vacío y extracción supercrítica con CO2.Todo eso suena muy sofisticado y de alta tecnología, pero de hecho estas técnicas también son increíblemente sostenibles y eficientes.La lista de botánicos es extensa, con cade (una especie de enebro), verbena, everlasting (una flor dorada), perejil de caballo, samphire, lavanda, mimosa, pomelo, pachulí y pimienta de Sichuan entre algunos de ellos.La ginebra está inspirada en el Mediterráneo, hasta su botella azul brillante.44º / 50clVista: 'Color claro'Boca: 'Cuenta con un paso de boca elegante, con matices de pimienta caliente, con caricias de rosa centifolia y jazmín.'Nariz: 'Las primeras notas que percibes es a cáscara de limón y toronja, además del aroma de una brisa marina con toques de mimosa.'
