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zz BARDOS

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A casi mil metros de altitud, en los páramos de Burgos y Soria, la zona más dura de Ribera del Duero, nace Bodegas Bardos, una colección de vinos en honor a todos los hombres y mujeres que dedican su vida al viñedo. Los auténticos Bardos del vino.
Experiencia Bardos

Experiencia Bardos
La experiencia Bardos empieza antes de descorchar la botella. Todo comienza con un viaje al corazón de Ribera para descubrir la región más inhóspita de la denominación, poniéndote en la piel de un auténtico Bardo.

Raúl Acha
Cuando creamos Bardos tuvieron la opción de instalarnos en la prestigiosa Milla de Oro, como hacen las grandes bodegas, o complicarse la vida y asentarse en la zona más fría, alta y difícil de trabajar de toda la denominación. Escogieron la segunda opción por una razón, si querían elaborar un vino valiente necesitában rodearse de gente valiente.

Y el resultado ha hecho que merezca la pena. Una colección que refleja el perfecto equilibrio entre potencia y finura, entre complejidad e intensidad. Cuatro vinos de tanino fino, elegantes y muy frescos.

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Bardos Reserva Tinta del País - Cabernet Sauvignon 750ml 2016 - Imagen 1

Bardos Reserva Tinta del País - Cabernet Sauvignon 750ml 2016

16,50€

BARDOS RESERVACosecha: 2016Variedades de uva: Tinta del Pais y Cabernet Suavignon.Tipo de vino: Tinto Crianza Ubicación: Viñedos viejos de baja producción, entre los que destaca un viñedo de más de 60 años ubicado en Moradillo de Roa, en pleno Páramo de Corcos, a más de 900 metros de altitud. La Tinta del Pais también proviene de los viñedos sorianos del entorno de San Esteban de Gormaz, donde se cultivan a casi mil metros de altura. La Cabernet  Sauvignon nace en un viñedo más joven plantado a finales de los 90 en Fuentemolinos, Burgos.Terreno: Suelos franco arenosos con canto rodado en la superficie y capas de arcilla en profundidad. La Tinta del Pais suelos arcillo ferrosos.Vendimia: Manual. Recogida y traslado a bodega en pequeños remolques y cajas de 15 kilos.Elaboración: Fermentación y maceración en cubas de 15.000 kg a 18º durante 4 semanas. Fermentación mlolática en barricas nuevas de roble francés. Crianza de 16 meses en barricas nuevas de roble francés.Graduación alcohólica: 14,5%volNotas de cata: Vista: Rojo picota con notas moradas.Nariz: Gran intensidad aromáticas, donde se aprecia una gran complejidad con frutas del bosque, balsámicos aportados por la Cabernet Sauvignon, especias y chocolate.Boca: Potenete, estructurado y maduro, pero fresco y muy largo y persistente.

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