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XOSE LOIS SEBIO - VIÑOS DE ENCOSTAS

XOSE LOIS SEBIO - VIÑOS DE ENCOSTAS

Viños de Encostas es el proyecto personal de Xose Lois Sebio.

En la búsqueda de vinos más directos, de personalidad única y elaboración más arriesgadas de zonas con identidad muy acusada. Zonas muchas veces olvidadas o poco habituales, con elaboraciones diferentes. Tradicionales unas e innovadoras otras, pero todas tratan de sacar lo mejor de unas uvas de alta calidad. Pero que por su bajo rendimiento y altos costes de cultivo hacen difícil su elaboración como un vino convencional.

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