Viñaredo Godello 750ml 2022(SANTA MARTA BODEGAS)

GODELLO A COROA 200 CESTOS – TERROIR – Ficha técnicaDel compromiso de A Coroa con la tierra Valdeorras y con las cepas de las que elaborar los mejores vinos, os ofrecemos esta producción limitada según añada.200 Cestos es el resultado de la recolección de uvas 100% Godello procedentes de nuestro viñedo más emblemático, Valdeaugas, donde se conjugan plantas de 80 años de edad con nueva plantación, seleccionada de entre las mejores pies de cepa de nuestros viñedos.Situado en el municipio de O Bolo, en la localidad de Lentelláis y valle del Bibei, el viñedo está plantado en bancales situados a una altura de entre 550 y 650 metros en su parte superior.Los suelos graníticos del viñedo y el microclima atlántico que prepondera en esta zona, se unen a la fermentación en fudres de roble francés y posterior envejecimiento en botella para ofrecernos un Godello de marcado carácter mineral.A Coroa 200 Cestos es un vino con una noble evolución y sobresaliente capacidad de guarda.

CARLOS VILLANUEVA UVAS AUTÓCTONASAñada: 2022Denominación de Origen: RibeiroVariedades de uva: Coupage de uvas blancas autóctona gallegas con la mayor presencia de la Treixadura.Tipo de vino: Blanco JovenElaboración: Coupage de uvas blancas autóctona gallegas con la mayor presencia de la Treixadura. Blanco sin crianza.Graduación alcohólica: 12,5%volNotas de cata:Fase Visual: Color amarillo pálido, muy limpio y brillante, cristalino Fase Olfativa: Intensidad media tirando a alta, compleja, mucha fruta, blanca, de hueso. Aportes florales.Fase Gustativa: Paso ligeramente untuoso y muy fresco. Mucha fruta, acidez alta, buen volumen en el paladar. Buena persistencia y final bastante largo.---VALORACIONES:Sobre Lías:2023: Añada 2022: Muy Bueno. 90+ puntos. 

TAMBORÁCosecha: 2020Denominación de Origen: ValdeorrasVariedades de uva: GodelloTipo de vino: Blanco JovenTerreno: Arenosos sedimentarios, con buen drenaje por su ubicación en laderas fluviales.Elaboración:  Vendimia manual en cajas, Selección a mano racimo a racimo. Despalillado - Prensado suave a bajas presiones y en ciclos largos para una semimaceración pelicular de las pieles. Desfangado estático de 48 horas. Fermentación natural a bajas temperaturas durante 21 días. Trasiegos cuidadosos y afinado natural por los fríos del invierno. Elaborado sobre sus propias lías.Graduación alcohólica: 14%volNotas de cata: Vista: Amarillo verdoso, aromas potentes y complejos, lleno de matices botánicos y frutas de hueso. Nariz: Recuerdos de níspero y membrillo con un fondo de pastelerá elegante bien integrado por el trabajo de lías finas.Boca: En boca mineral con armonía de sensaciones que nos devuelven por vía retronasal impulsos frutales. Cuerpo y frescura ligeramente chispeante a la entrada y persistencia extraordinaria en el postgusto.Temperatura de servicio: 12-14ºCMaridaje: Perfecto con ostras, percebes y todo tipo de mariscos. Ideal para acompañar pescados planos y cazuelas de bacalao. También marida a la perfección con todo tipo de quesos frescos y semis así con entremeses de patés. Pastel cabracho, arroz con bogavante y otros arroces en general.---La literatura de Galicia define a los “codos” como las curvas serpenteantes de la zona de Valdeorras y este es nuestro homenaje a esta tierra que nos permite disfrutar de los mejores varietales de Larouco. Un lugar mágico, inaccesible y que guarda el mejor vino de la zona en cada uno de sus rincones más secretos.Este godello, lleno de matices botánicos y frutas de hueso, presenta recuerdos de níspero y membrillo, con un fondo de pastelería debido a su larga crianza sobre lías finas.---VALORACIONES:BACCHUS:2022: Cosecha 2020: MEDALLA DE PLATA.GUIA DE VINOS, DESTILADOS Y BODEGAS DE GALICIA (PAADIN):2021: Cosecha 2018: PLATA: "DIFERENTE, EXÓTICO": "Límpido y brillante, color amarillo limón. De buena intensidad, con marcadas notas herbales (hinojo, cilantro) y frutas tropicales (níspero. mango, fruta de la pasión). La boca es un torbellino, con untuosidad y una frescura que da pellizcos, largo y aromático."

Bodega: Regata de San Mateo S.L.Variedades: MencíaEnvejecimiento: 8 meses en barricas de 500l. y de 225l. de tercer año y 6 meses en botella..Tipo: TintoAñada: 2016Grado: 13.0°Elaboración: Uvas procedentes de viñas viejas en el corazón de la ribera de Amandi (parcela A Larga), en la zona de As Forcadas, orientada al suroeste y con un suelo de fuerte pendiente, arcilloso y con lecho de granito y esquisto. Fermentación en toneles de 600l de roble francés. Tras terminar la fermentación alcohólica, prensado pneumático y fermentación maloláctica en acero inoxidable. El vino estuvo en inox 5 meses y después tuvo una crianza de 8 meses en barrica de 500l. de roble francés y dos de roble americano de 225l de tercer uso, tras lo cual volvió al depósito de acero 6 meses. Tras el embotellado el vino reposó en botella 6 meses.Cata: Rojo picota de capa media-ligera con menisco granate.Atractiva nariz frutal con matices frescos: fruta roja en sazón (frambuesa y grosella) con notas vegetales y de aromáticas (salvia, hierbabuena) y especias (pimienta verde).Buen ataque, paso ligero, frutal y fresco con una excelente acidez.Del estilo de vinos tintos que me gustan: fino y elegante en nariz, eminentemente frutal pero con muchos matices, y con una con una estupenda boca, fresca y frutal. Estilo borgoñón, no apto para amantes de tintos carnosos y contundentes.

GUIMARO FINCA POMBEIRASCosecha: 2019Denominación de Origen: Ribeira Sacra, Subzona AmandiVariedades de uva: Caíño Tinto, Garnacha Tinta, Mencía y Souson.Tipo de vino: Tinto tinto barricaOrigen de las uvas: La uva procede de Finca Pombeiras, una finca con viñas de cerca de 70 años de edad plantadas en terrazas de pizarra sobre laderas con fuertes pendientes que llegan al 50% de inclinación. Suelos: Terras de pizarra.Vendímia: La vendimia se realiza de forma manualProducción: 500 botellas.Elaboración: Guímaro Finca Pombeiras es un vino tinto elaborado en la D.O. Ribeira Sacra por la Bodega Guímaro, una bodega familiar con una pequeña producción de unos maravillosos vinos.  Guímaro Finca Pombeiras es un coupage con la variedad Mencía como variedad principal junto a otras variedades como Garnacha, Caiño o Sousón. La uva procede de Finca Pombeiras, una finca con viñas de cerca de 70 años de edad plantadas en terrazas de pizarra sobre laderas con fuertes pendientes que llegan al 50% de inclinación. Bodega Guímaro practica una agricultura orgánica y respetuosa con el medio ambiente. La vendimia se realiza de forma manual y la vinificación se realiza de forma tradicional, empezando con un pisado de las uvas. La fermentación se lleva a cabo durante 50 días en cono de madera a partir de levaduras procedentes del propio viñedo. Después de un ligero prensado manual realiza el envejecimiento durante 12-14 meses en barricas de roble francés de 225 litros. Antes de su embotellado, Guímaro Finca Pombeiras se decanta de forma natural en depósito. Graduación alcohólica:  14%volNotas de cata:Fase Visual: Color rojo cereza oscuro.Fase Olfativa: Nariz delicada y elegante. Fruta negra, hierbas de monte bajo, regaliz, especias, notas florales.Fase Gustativa: En boca resulta un vino fresco, suave y afrutado. Floral, mineral. Gran equilibrio entre taninos y acidez.Temperatura de Servicio: 14%vol.Maridaje:  “0000”.---VALORACIONES:Robert Parker:Añada 2019: 97 puntos

VÍA 18Cosecha: Denominación de Origen: ValdeorrasVariedades de uva: Garnacha Tintorera cepas viejasTipo de vino: TintoTerreno: Guijarroso, de cantos rodados, quarzitas, esquistos y pizarra descompuesta. Cubierta vegetal es`pntánea en la mayoría de los casos por imposibilidad de mecanizar labores en el suelo.Elaboración:  Vendimia manual en cajas. Despalillado-Estrujado suave y fermentación a 26º en acero inoxidable. Maceración tradicional y cuidadosa con remontados manuales. Afinado natural por los fríos del nvierno. Reposo en tanque de acero.Graduación alcohólica: 14%volNotas de cata: Vista: Rojo granate intensísimo. Capa muy profunda.Nariz: En nariz armonía de suelo y frutas maduradas, notas minerales.Boca: En boca entrada fácil y apetecible sin acritudes ni espesores pero con postgusto intenso y larfo que abre camino a sensaciones de elaboraciones tradicionales bien hechas. Acidez muy moderada. Carácter asentado y muy agradable, untuoso al tacto.Temperatura de servicio: 16-19ºCMaridaje: Buen acompañamiento de pates y carnes de ave rellenas al horno. Legumbre estofadas, cocidos, carnes en general con guarniciones de hongos. Idel para figerir el pavo o cordero navideño.---Vía XVIII toma su nombre de la calzada romana que conectaba Galicia con el Imperio Romano, pasando por tierras de Valdeorras. Una ruta de suministro vital durante la época romana que permitió que la cultura del vino se desarrollara llegando a nuestros días.Como homenaje a un camino que tanto nos ha dado, hemos elaborado este vino monovarietal en la DO Valdeorras, seleccionando las mejores cepas centenarias de uva garnacha.