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Vinos Espumosos

Vinos Espumosos

Los espumosos han llegado a Galicia para quedarse. "No son ni una moda ni una frikada" decían, "sino los vinos que más están creciendo en el mundo, cuya producción ha aumentado hasta un 40%? solo en la última década".

?Monovarietales y plurivarietales; tintos y blancos; brut, brut nature, extra brut; con D.O. Rías Baixas, Valdeorras O Ribeiro, albariño, treixadura, godello, mencía ... En Galicia son ya 13 las bodegas? que elaboran espumosos y que lo hacen, además, con una oferta exclusiva y variada. Todo ello gracias a la iniciativa de prestigiosos enólogos de la comunidad como Jorge Hervella?, Paula Fandiño? o Katia Álvarez, entre otros, quienes llevan ya varios años apostando por la investigación en este campo.

Con una de las mejores épocas del año a la vuelta de la esquina, aprovechamos para recopilar, en una lista, a buena parte de los espumosos elaborados en Galicia con esas variedades autóctonas, que, parecen coincidir los expertos, nada tienen que envidiar? a otras en el campo de las burbujas.?

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Información, imágenes, características y precios de artículos de la familia Vinos Espumosos. 6 artículos disponibles.

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VINO ESPUMOSO BRUT ALMA ATLANTICA 750ml GODELLO ALBARIÑO - BOTELLERO 1 BOT NEGRO 9x9x38,5cms

12,50€

Vino Espumoso Brut Alma Atlantica 750ml Godello AlbariñoAlma Atlántica Albariño & Godello es un mosto de uva albariño y godello parcialmente fermentado, logrando así un volumen alcohólico de 7% que provoca un dulzor perfecto para equilibrar la acidez de estos varietales.La fermentación tiene lugar en depósitos isobáricos en los que se crean de forma natural las finas burbujas que refuerzan aún más la sensación de frescor.Notas de cataAmarillo pajizo.Muy intenso. Frutal con aromas de manzana y pera madura, melón y macedonia. Notas florales (gardenia y azahar).Boca refrescante, persistente, sabrosa, con retronasal muy frutal.Datos técnicosTipo de producto Mosto parcialmente fermentadoComposición 50% albariño de Galicia, 50% godello de GaliciaGrado alcohólico 7% VolAzúcar residual 100gr/LBotellero 1 bot negro 9x9x38,5cmsCaja de cartón negro con capacidad para una botella de vino o cava. Tiene un asa en la parte superior para su transporte y en la parte inferior tiene una ventana que muestra las botellas del interior. Esta caja es desmontable, una vez usada se puede guardar y no ocupa casi espacio. Ideal para regalar en fechas señaladas como Navidad, cumpleaños, aniversarios, etc. Medidas: 9*9*38 cm
VINO ESPUMOSO BRUT ALMA ATLANTICA 750ml GODELLO ALBARIÑO - Imagen 1

VINO ESPUMOSO BRUT ALMA ATLANTICA 750ml GODELLO ALBARIÑO

10,60€

Alma Atlántica Albariño & Godello es un mosto de uva albariño y godello parcialmente fermentado, logrando así un volumen alcohólico de 7% que provoca un dulzor perfecto para equilibrar la acidez de estos varietales.La fermentación tiene lugar en depósitos isobáricos en los que se crean de forma natural las finas burbujas que refuerzan aún más la sensación de frescor.Notas de cataAmarillo pajizo.Muy intenso. Frutal con aromas de manzana y pera madura, melón y macedonia. Notas florales (gardenia y azahar).Boca refrescante, persistente, sabrosa, con retronasal muy frutal.Datos técnicosTipo de producto Mosto parcialmente fermentadoComposición 50% albariño de Galicia, 50% godello de GaliciaGrado alcohólico 7% VolAzúcar residual 100gr/L
VINO ESPUMOSO ALMA ATLANTICA 750ml MENCIA ROSE - Imagen 1

VINO ESPUMOSO ALMA ATLANTICA 750ml MENCIA ROSE

12,20€

Alma Atlántica Mencía Rosé es un mosto de uva 100% mencía parcialmente fermentado, logrando así un volumen alcohólico de 7% que provoca un dulzor perfecto para equilibrar la acidez de la uva mencía.La fermentación tiene lugar en depósitos isobáricos en los que se crean de forma natural las finas burbujas que refuerzan aún más la sensación de frescor.Notas de cataCapa baja, color rosa palo.Intensidad aromática alta con notas de cereza, frambuesa, fresa, gominola (palote) y caramelo de violeta. Muy floral.Refrescante en boca, con entrada dulce bien equilibrada, persistente y floral en retronasal.Datos técnicosTipo de producto Mosto parcialmente fermentadoComposición 100% Mencía de LeónGrado alcohólico 7% VolAzúcar residual 100g/L
VINO ESPUMOSO BRUT PAZO DE CORGA 750ml RIAS BAIXAS - Imagen 1

VINO ESPUMOSO BRUT PAZO DE CORGA 750ml RIAS BAIXAS

12,50€

VINO ESPUMOSO BRUT PAZO DE CORGA 750mlFicha de CataFase Visual: Color amarillo pálido con ribetes dorados. Burbuja pequeña, fina y de hilo persistente que asciende con lentitud, corona en copa.Fase Olfativa: Se muestra complejo y expresivo. Manifiesta un potente aroma a pan tostado y bizcocho, procedentes de la crianza en lías, así como aromas a frutas frescas y flores blancas.Fase Gustativa: En boca se presenta amplio, cremoso y persistente con una equilibrada acidez.Temperatura de consumo: 8 – 10 ºCMaridaje: Pescados, mariscos, quesos, foie, carnes blancas y de pluma.
VINO ESPUMOSO BRUT VALTEA 750ml RIAS BAIXAS - Imagen 1

VINO ESPUMOSO BRUT VALTEA 750ml RIAS BAIXAS

16,90€

VINO ESPUMOSO BRUT VALTEA 750mlFicha de CataFase Visual: Color amarillo pálido con ribetes dorados. Burbuja pequeña, fina y de hilo persistente que asciende con lentitud, corona en copa.Fase Olfativa: Se muestra complejo y expresivo. Manifiesta un potente aroma a pan tostado y bizcocho, procedentes de la crianza en lías, así como aromas a frutas frescas y flores blancas.Fase Gustativa: En boca se presenta amplio, cremoso y persistente con una equilibrada acidez.Temperatura de consumo: 8 – 10 ºCMaridaje: Pescados, mariscos, quesos, foie, carnes blancas y de pluma.Medallas de OroGuía de Vinos y Destilados de Galicia 2017

VINO ESPUMOSO BRUT GUNDIAN 750ml RIAS BAIXAS

15,00€

Gundián Albariño Espumoso Brut 75 ClEspumoso de color amarillento, con reflejos dorados, con pequeños hilos de burbujas. En boca, equilibrio con la acidez. Elaborado con nuestra mejor uva Albariño, certificada con el sello de Galicia Calidade. Se une tradición y innovación en dicho Espumoso.ACIO DE ORO AL MEJOR ESPUMOSO DE GALICIA 2020