Vino Tinto Father 1943 Barrica Mencía - Arauxa 750ml 2019(CREGO E MONAGUILLO)

VEITUREIRA - BRANCELLAOCosecha: 2020Denominación de Origen: Ribeira Sacra, Subzona Amandi.Variedades de uva: Brancellao.Tipo de vino: Tinto parcelario Barrica.Origen de las uvas: Quiroga, orientación Sur. Altitud 300 metros. Viñedos con 15 años.Suelos: arcilla y pizarra.Vendímia: Viticultura heroica, todos los trabajos se realiza de forma manual.Elaboración: Fermentación en cubas de 2.000 litros de roble francés. Crianza de 6 a 8 meses en Barrica de Roble Francés.Producción (botellas): 1.200 botellas.Graduación alcohólica:  12,5%vol.Notas de cata: Fase Visual: Intenso rojo picota, con ribetes violáceos.  Fase Olfativa: Potente vía nasal, muy mineral, donde destacan elegantes aromas a fruta negra, regaliz, granos de café, cacao y hierbas aromáticas.Fase Gustativa: Sabroso, fresco y frutal en boca, de gran viveza, envolvente, amplio y equilibrado. Buena tanicidad, y de largo recorrido.Temperatura de Servicio: 15-16°C.Maridaje:  Carnes rojas, guisos, estofados, platos de cuchara, ....---VALORACIONES:

MARTÍN CODAX LÍASAñada: 2015Denominación de Origen: Rías Baixas, Subzona Val do SalnésVariedades de uva: AlbariñoTipo de vino: Blanco líasElaboración: Fermentación: Depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Crianza: Crianza sobre lías de 6-7 meses y hasta 12 meses en depósito.Graduación alcohólica: 13%vol.Notas de cata:Fase Visual: Amarillo verdoso, limpio y brillante.Fase Olfativa: Evidentes notas de crianza sobre lías. Notas lácticas y de panadería. Balsámico y especiado. Fase Gustativa: Entrada amplia en boca, sedosa y con volumen. Acidez integrada con retronasal fresca. Buen potencial de envejecimiento. Temperatura de Servicio: 10-12ºC.Maridaje: Pescados grasos, carnes blancas, risottos, quesos semicurados.---Martín Códax Lías es el mejor ejemplo de la evolución del albariño. Después de seleccionar las mejores lías finas, se realiza una crianza y batonage durante 6 meses, favoreciendo el volumen en boca del vino y otorgándole más amplitud y redondez. Tras este proceso permanece en crianza reductiva un año. Una vez embotellado permanece 6 meses de crianza en botella antes de salir al mercado, alcanzando así una mayor complejidad. Desde su nacimiento, este albariño de Martín Códax ha sido condecorado por la crítica, recibiendo los máximos galardones y puntuaciones por encima de 90 puntos por parte de los profesionales del sector, guías y concursos más importantes de Galicia y España, así como internacionales. Galardonado recientemente como Mejor vino blanco sin barrica de España según la Asociacio´n Espan~ola de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV).---VALORACIONES:Gastronomía:

RAMÓN DO CASAR GODELLOVARIEDADES DE UVA: GodelloPROCEDENCIA DE LA UVA: 100% producción propiaGRADUACIÓN ALCOHÓLICA (%VOL): 13ACIDEZ: +-6NOTA DE CATAFASE VISUAL: Color amarillo pajizo con ligeros matices oliváceos, muy limpio y brillante.FASE OLFATIVA: De alta finura e intensidad, perfecto ensamblaje de elegantes recuerdos de frutas maduras con sutiles percepciones de buenas maderas (humo, cítricos, amoscatelados, toffe).FASE GUSTATIVA: Muy bien estructurado, con untuosidad y armonía, buena combinación de aromas y sabores con la propia frescura de la variedad.______________________________________________________________________________________VALORACIONES:Baccus:2023: Añada 2021: Bacchus de Oro2022: Añada 2020: Bacchus de OroChallenge International du Vin:2023: Añada 2021: Medalla de Oro2022: Añada 2020: Medalla de OroVinespaña:2023: Añada 2021: Gran Oro en la Categoría de Vinos TranquilosAÑADA 2020:Vinespaña 2022: Cosecha 2020: ORO en Vinos Blancos tranquilosAÑADA  2018: ACIO DE ORO 2019 Medalla de Bronce  en Decanter 2019

Terras de Cigarron100% Godello.Elaboración:  Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.Nota de cata:  Amarillo con reflejos limón. Intensidad media-alta donde destacan las notas florales blancas, aromas tropicales frescos, especiados,notas de fruta de pepita. Complejidad. En boca proporciona una sensación agradable de frescura, elegante con aromas florales y frutas de hueso.Grado alcohólico: 12,50Temperatura: 8ºC-------------------------------------------------------------------------------------VALORACIONES:BACO:2022: Cosecha 2021: BACO DE ORO2021: Cosecha 2020: BACO DE PLATAPEÑIN:2021: Cosecha 2019 (100% Godello). 89 puntos. Acidez marcada, cítrico, herbal, sabroso, notas de levadura.2022: Cosecha 2020 (100% Godello). 90 puntos. Color: Pajizp brillante. Aroma: expresión fruta madura, floral. Boca: sabroso, fresco, buena acidez, retrosanal afrutado.PAADIN:2021: Cosecha 2019. (100% Godello). "Mucho, muy bueno y duradero". Límpido y brillante, de color amarillo pajizo con destellos verdes, Intenso, de condición herbácea (boj, cilantro, hinojo, césped, laurel), frutas (acerola, durazno, claudia verde, pera williams) y estiloso gondo floral (saúco, tilo). Bien estructurado, con una frescura sobresaliente para refrescar la fruta en sazón, de largo y placentero recuerdo."GUIA DE VINOS GOURMETS:2021: Cosecha 2019 (100% Godello). 89 puntos. "Pajizo verdoso. Límpio y de media intensidad, aromas a pera de agua, papaya, manzana,berros, agua de manantial y florales. Fresco, cierta intuosidad en el paso, frutal,sápido recorrido, grato final cítrico."2022: Cosecha 2020 (100% Godello). 93 puntos. "Pajizo pálido. Notable intensidad, recuerdos de níspero, chirimoya, flores blancas, hierba recién cortada y yogur de limón. Sabroso, sápido, gran frescura, amplio y untuoso recorrido. Persistente final cítrico."AKATAVINO:2018: Cosecha 2014 (100% Godello). 91 puntos. "Godello. Un blanco en forma a pesar de sus 4 años, confiriendo a la Godello buena capacidad de guarda en botella, para ser un vino joven, aún conserva frescura y notas de fruta amarilla de hueso con toques de hierbas y césped recién cortado, un vino rico y con buena presencia en boca. Disfrutar hasta 2019."

RÉGOA BRANCELLAO MENCÍADenominación de Origen: Ribeira Sacra, Subzona de AmandiVariedades de uva: Brancellao 50%, Mencía 50%Tipo de vino: Tinto BarricaElaboración: Vendimia seleccionada, 8 meses en troncocónico de Roble francés Allier de 300 l., nueve meses de estabilización en botella previa a su comercializaciónGraduación alcohólica:  12,5%vol”Notas de cata:Fase Visual: Picota brillante, capa finaFase Olfativa: Fruta roja, cereza, retamaFase Gustativa: Fresco, de nervio seductor, sedosidad y rústica elegancia al final de boca

Tipo de Suelo: xabre graníticoEdad del Viñedo: 35 añosVariedades: Albariño 100%Densidad por Ha: 1.200 cepasConducción del Viñedo: emparradoAltitud: 50 mAlcohol (%) 12,5 Vendimia realizada a mano con selección en viñedo y posterior crianza de 3 meses sobre lías.Tipo de vino: Seco Maridaje: Arroz caldoso, marisco, pescados.Zarate Albariño es un vino fresco, equilibrado y elegante, en el que resaltan los aromas primarios de la variedad Albariño. En la boca muestra una acidez vibrante y en nariz las notas afrutadas y un fondo mineral.Calificaciones- Guía de vinos Gourmets 202292: Brillante amarillo pajizo. Notable intensidad, aromas a melocotón, piña madura, chirimoya, limón, piedra de pedernal, finos escabeches y laurel. Jugoso, vibrante recorrido de carácter mineral, equilibrado y final que incita a beber.