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Vino Rosado Almalola Mencía 750ml 2021(ALMA DAS DONAS)

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ALMA DAS DONAS

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Precio, información, características e imágenes de Vino Rosado Almalola Mencía 750ml 2021 referencia 607 21, pertenece a las categorías Vinos de Galicia (487), D.O. RIBEIRA SACRA (234), D.O. RIBEIRA SACRA - SUBZONA RIBEIRAS DO MIÑO (27), VARIEDADES DE UVA TINTA (237), MENCIA (197), ELABORACION VINO (100) y JOVEN (56) y a la marca ALMA DAS DONAS (11).

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Información

Almalola

Tipo de Vino: Rosado joven

Añada: 2021

Variedades: Mencía  Rosado 100%    

Graduación Alcohólica: 12,5º

Maceración pre-fermentativa 48 h a 14ºC. Posterior escurrido a limpio y desfangado estático durante 24 h. Fermentación alcohólica durante 10-12 días a temperatura controlada en torno a 16-18ºC. Posterior descubado y maduración en depósito durante 6 meses.

Temperatura óptima de servicio: 10ºC

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VALORACIONES:

GUIA DE CATAS, DESTILADOS Y BODEGAS DE GALICIA (PAADIN): 

2021:Cosecha 2018: PLATA: "Entretenido". Límpido y brillante, de color rosa fresa. De alta intensidad, notas de ffrutillos rojos (granadilla, fresón, grosella) y fondo de monte ( eucalipto, menta, lirio). Bien estructurado, con fruta, de largo recuerdo."

2022:Cosecha 2018: PLATA: "Entretenido". Límpido y brillante, de color rosa fresa. De alta intensidad, notas de ffrutillos rojos (granadilla, fresón, grosella) y fondo de monte ( eucalipto, menta, lirio). Bien estructurado, con fruta, de largo recuerdo."



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12 botellas Gaba do Xil Mencia 750ml 2019

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GABA DO XIL TINTOGaba do Xil es una fantástica expresión de la Mencía atlántica de interior. Un vino siempre fresco y expresivo, cuyas uvas seleccionadas provienen de los municipios situados más al este de la D.O. como Santa Cruz, Las Ermitas y sobre todo Larouco.Zona: ValdeorrasPueblo: Larouco y Santa CruzParaje: A Torgueira, O Barreiro, Valerio, ValdemásVariedad: 100% MencíaViticultura: Uva propia y de proveedores de viticultura tradicional. Poda 80% espaldera, 20% vaso. Vendimia manual en cajas. Selección en campo.Elaboración y envejecimiento: Levaduras autóctonas en depósitos INOX. Madurado en depósitos de acero inoxidable durante 12 meses.Suelos: Situados entre 400 y 500 metros de altitud. Suelos rojizos, arcillosos, sobre pizarras metamórficas.
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Carballo Galego AlbariñoLos mejores mostos flor son seleccionados para fermentar en barricas bordelesas nuevas de roble gallego, donde permanecen junto con sus lías durante meses para obtener un albariño de gran carácter y singularidad.NOTA DE CATADe color amarillo limón con reflejos dorados. En nariz presenta una buena intensidad aromática, en la que se conjugan las notas de fruta madura propias de la variedad de uva, con los aromas típicos de la crianza en barrica, como notas especiadas, café, vainilla y coco. En boca el vino es muy denso, glicérico, largo y con una gran persistencia aromática.
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El vino blanco albariño Os Areeiros del año 2020 tiene un carácter propio y especial. Este vino pertenece a la Indicación Geográfica Protegida Ribeiras do Morrazo.El clima Atlántico, muy suave en cuanto a temperaturas y con corrientes marinas, cálidas y húmedas, y factores como un suelo compuesto  por granito, degradación de feldespatos a arcilla y dominio arenoso que le da porosidad, permiten obtener un vino Albariño 100% y característicamente gallego.Destaca sobre todo por su sabor afrutado. Además podemos decir que desarrolla una acidez con un sabor largo y preciso que permanece en la boca con excelente final.Ideal para acompañar tanto carnes como pescados. Para disfrutar en familia o con los amigos.________________________________________________________________________________________VALORACIONES:VINESPAÑA:2022: Cosecha 2021: GRAN ORO EN CATEGORÍA VINOS BLANCOS TRANQUILOS
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POBRE TOLO MENCIA 750ml 2020

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Mencía, joven.Vendimia normal en cajas. Fermentación a 25ºC maloláctica a continuación de alcohólica, trasiego y se mantiene el vino sin más trasiego hasta clarificar y embotellar en marzo.Fase Visual: Muy vivo con una capa intensa, con un rojo picota muy intenso y un Ribete azulado muy brillante, lágrima prolongada reflejo de un vino muy glicérico.Fase Olfativa: Nariz muy fina con una intensidad que va aumentando a medida que el vino está en la copa, sobresalen los olores a fruta muy madura (cereza, ciruela, mora), muy sutil y persistente.Fase Gustativa: Estructura en boca intensa con un tanino dulce muy prolongado, carnoso, maduro y con una astringencia muy agradable, con una persistencia prolongada y un intenso retrogusto a la variedad.Enólogo: Iria Otero Mazoy.Temperatura de Servicio – 12 °C – 14 °C.Grado Alcohólico – 12.50 Vol.

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