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Vino Blanco Refu Barrica Treixadura 750ml (DOMINIO DO BIBEI)

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  • Ref.: 424724 19 Marca:DOMINIO DO BIBEI EN STOCK
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Precio, información, características e imágenes de Vino Blanco Refu Barrica Treixadura 750ml referencia 424724 19, EAN 8437010424724, pertenece a las categorías Vinos de Galicia (811), D.O. RIBEIRO (131), VARIEDADES DE UVA BLANCA (424), TREIXADURA (154), BARRICA ROBLE FRANCES (86), FOUDRE (5) y HUEVO DE HORMIGON (3) y a la marca DOMINIO DO BIBEI (16).

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Información

REFU

Denominación de Origen: Ribeiro

Variedades de uva: Treixadura

Tipo de vino: Blanco barrica sobre lías

Viñedos: Viñedos en los valles del Avia, Arnoia y Miño.

Elaboración: 

Las uvas de la autóctona Treixadura proceden de viñas ubicadas en los valles del Avia, el Miño y el Arnoia.  El clima es atlántico, con estaciones marcadas, lluvias en invierno y primavera. Los veranos y otoños son más secos. 

Los suelos son de granito descompuesto, en la zona conocido como “sábrego”, con minerales como la mica, el feldespato y el cuarzo.

La vendimia se realiza manualmente, previa selección en el viñedo de los racimos, en pequeñas cajas de unos 10 kilos. Las uvas se guardan en frío durante un día al llegar a la bodega. Trascurrido este tiempo se realiza un desfangado.

Crianza de 15 meses entre barricas, foudres y hormigón sobre sus lías. 

Graduación alcohólica:  13%vol

Notas de cata:

Fase Visual: Es un vino con un color amarillo pajizo, limpio y brillante a la vista. 

Fase Olfativa: Muy aromático e intenso, con notas de fruta blanca y de fruta de hueso. Manzanas asadas. Notas florales y de hierbas aromáticas.

Fase Gustativa: Es amplio y envolvente. Llena la boca, es goloso, untuoso y con una acidez muy equilibrada. Final largo.

Maridaje: este vino de Ribeiro va muy bien con risottos, platos de pasta, pescados, mariscos y carnes blancas.

Servicio: la temperatura recomendada para el servicio de este vino es entre 8°C y 10ºC. 

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VALORACIONES:


 
 


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Bacelo do Mañé Sousón - Albarello - Mencía Crianza 750ml 2014

17,00€

Una compleja composición de uvas de gran calidad: Sousón, Albarello y Mencía, provenientes de nuestros viñedos más antiguos. en suelos pizarrosos pobres en materia orgánica, con una altitud de 600 m.Su recogida se hace a bajas temperaturas para que la uva mantenga todas sus propiedades, para su posterior pre-fermentación en frio. Luego se deja reposar un año en barrica de roble francés para su subsiguiente reposo en botella de otro año como mínimo.CataColor aterciopelado.Aromático y completo en nariz dejando olor a un tostado suave.En boca deja tonos frutales y un suave sabor a maderas nobles.Un vino muy equilibrado redondo y sedoso.

Dúas Tempas Brancellao 84% - Torrontés 16% 750ml 2020

21,00€

DUASTEMPASTinto fuera de D.O.Brancellao 84% (Tinta), Torrontes 16% (Blanca). Al llevar uva blanca no es admitido en la D.O.Espalillado y macerado en frio 5 días, fermentación espontánea y maloláctica en inox, luego 9 meses en barrica nueva de Acacia y tenpas de Roble Francés, filtrado fino (puede tener posos con el tiempo).300 botellas.

Sara Peña Barrica Sousón - Caiño - Brancellao 750ml 2020

19,00€ 17,10€

SARA PEÑA Cosecha: 2020Variedades de uva: Sousón, Caiño, Brancellao a partes igualesTipo de vino: Tinto en BarricaElaboración: Elaborado en su totalidad con variedades autóctonas gallegas , SOUSON, CAIÑO Y BRANCELLAO a partes iguales. Maceración y fermentación tradicional en Inox y suavísimo paso por barricas de 300 l de roble francés de tostado muy suave y grano fino.Notas de Cata:Fase visual: Color rojo granate con ribete violáceo.Fase olfativa: Nariz de Frutos negros y fruta roja, regaliz , casís , mora , arándanos , fresón … Perfectamente ensamblados con  ligerísimos Balsámicos ,mentas , vainillas y notas tostadas de ligerísima torrefacción, toffe.Fase gustativa: Boca de estructura media , ligeramente glicérico y de buena untuosidad, tanino maduro y sedoso, bien polimerizado , acidez justa y un punto goloso en el paso de boca , final ligeramente amargo y de post-gusto largo y sabroso.---

Vino Blanco Coto de Gomariz Treixadura - Godello - Loureira - Albariño 750ml

13,30€ 12,63€

Coto de GomarizDenominación de Origen: D. O. RibeiroVariedades de uva: Treixadura (70%), Godello, Loureira, AlbariñoTipo de vino: Blanco jovenEnólogo: Inma Pazos y Ricardo Carreiro. Asesoramiento de jean Francois Hebrard.Origen de las uvas: Selección de los viñas en Propiedad del Pago de As Viñas: O Figueiral, A Fonte, Préstimo y otras de la parroquía de Gomariz: Viña Grande, Lavandeira, A Cerrada y Lama de Barco. Conducción en espaldera y poda doble cordón Royat y Guyot. Densidades de 5000 a 7200 pl/Ha. Se siguen las teorías de Fulkuova y R. Steinner en la viticultura. Libre total de Tóxicos químicos.Suelos: Arenas graníticas, esquistos y arcilla.Orografía: Bancales y laderas suaves.Vendímia: Selección de uva en finca. Vendímia manual en cajas de 18 kgs y mesa de selección.Elaboración: Prensado y selección de mosto yema. Desfangado estático y fermentación a baja temperatura con levaduras autóctonas y acabado con comerciales. 20% del vino ha estado en barrica 10 meses, el que procede de la Finca El Figueiral. Coupage de fincas y afinado en depósito. Escrupulosa selección de racimos. Notas de cata (Josh Raynolds):Vista: Brillante, de color amarillo-verdoso,Nariz: Vivo, Cítrico y con acento mineral y aromas de fruta huerto se complementan con especias dulces, jengibre y cualidades florales.Boca: Sedoso en el paladar y redondo, sabores picantes como médula de naranja y ofrenda de limón y un toque amargo de membrillo. Acabado seco y equilibrado con fuerte persistencia de toques de piedra.Graduación alcohólica:  13%volTemperatura de Servicio: 9ºCMaridaje:  Vieiras a la Gallega y otros mariscos con cierta complejidad. Pescados como Rodaballo, Bacalao, Salmón ahumado. Preparaciones al Horno. Carnes Blancas. Quesos con poca curación.

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Vino blanco Viñas de Miguel Varela Albariño 750ml

29,00€

Viñas de Miguel VarelaVariedades de uva: Albariño(100%)Denominación: Fuera D.O.Elaboración: Vendimia seleccionada, uva procedente del Valle del Salnés, de una única parcela de 70 años de antigüedad. Crianza de 15 meses en barrica de roble francés con sistemas de elaboración tradicional por el maestro José Luis MateoGraduación: 13%Producción (botellas): 1.000 botellasNotas de cata: Vista: Color amarillo pajizo con leves tonos doradosNariz: Fruta de hueso con leves toques balsámicos, hierbas aromáticas, flores blancas. Fresco y acidez redondeadaBoca: Equilibrado y elegante. Fresco, con notas cítricas y acidez equilibrada. Balsámico y cremoso, notas florales y vainillaFormatos de Venta:Caja de cartón de 6 botellas de 0.75 l.

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Vino Tinto Manolo Arnoia Barrica Mencía 750ml 2017

20,40€

MANOLO ARNOIADenominación de Origen: Ribeira Sacra - Subzona AmandiVariedades de uva: MencíaTipo de vino: Tinto barrica Elaboración: Tras una cuidadosa vendimia manual en pequeñas cajas y asegurando siempre la calidad de las uvas, que son transportadas a la bodega donde se seleccionan las mejores uvas para llevar la máxima expresión de Rectoral de Amandi: Edición Manolo Arnoya. Luego se produce la maceración-fermentación controlando en todo momento los factores que inciden en la conservación de los aromas varietales y evitando la oxidación del vino. Tras la fermentación, este vino pasó más de seis meses en diferentes tipos de roble: Allier, Allier-Tronçois, Americano y Caucásico. Cada tipo de roble aportará al vino una serie de características que se unirán mediante coupages en un solo vino. El vino reposará al menos seis meses en botella. Durante este tiempo fusiona a la perfección las características varietales de la uva con la madera.Graduación alcohólica:  13,5%volNotas de cata:Fase Visual: Vino de color rojo cereza con ribete rojo y ligeros matices violáceos; buena capa, lágrima limpia, brillante, grande y ligeramente teñida.Fase Olfativa: Buena intensidad en nariz con notas de fruta madura, frambuesa, mora, vainilla dulce y sensación de calidad mentolada; con sutiles notas de regaliz, tabaco y torrefactos. Muy expresivo y muy buena integración de la barrica con los aromas varietales.Fase Gustativa: Potente en boca, cuerpo, volumen, largo, bien estructurado, buena acidez, retrogusto a vainilla y mentol y taninos aterciopelados que deja un retrogusto agradable.Temperatura de Servicio: 12-14ºMaridaje: Carnes rojas, Porcino, Ternera guisada con salsa de champiñones, Queso curado. Carpaccio de ternera. Cordero.---Un homenaje familiar a toda una trayectora, vida y pasión por el vino en el que, a través de esta Edición Limitada de Rectoral deAmandi, su familia mantiene vivo el recuerdo de nuestro fundador Manolo Arnoya. Cada barrica representa un año de vida en la que lo que un día empezó como un sueño acabó por convertirse en un gran proyecto.---VALORACIONES:

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