Vino blanco Crego e Monaguillo Godello - Treixadura 750ml 2022

Vino blanco de la Denominación de Origen de Monterrei elaborado con uva de las variedades Godello y Treixadura.Elaborado con uvas procedentes de las laderas de los montes de Villaza. Con un estricto control de rendimientos por hectárea y una esmerada elaboración se obtiene un vino personal y diferente.Vino de autor.----Valoraciones:Guía de Vinos, Destilados y bodegas de Galicia (Paadín):2023: Oro: "Completísimo, con mucho y bueno: De buena intensidad, primero aparece la fruta (pera, níspero. membrillo, mango, acerola), para darle paso a una elegante mezcla de recuerdos florales y herbales (mimosas, saúco, tilo, tojo, retama, boj, cilantro). En boca se repite la sensación de menos a más y recuerdos aromáticos, entra discreto justo cuando lo tragas te percatas de su grandeza, sonriendo de placer."

Crego e Monaguillo Elaborado con Mencia, Arauxa (Tempranillo ) y Merenzao. Color rojo granate y ribete violáceo, buena capa y buena lagrima.Nariz intensa y compleja, frutos rojos de mora, fresa y frambuesa, notas vegetales y espaciadas de café, cacao, chocolate, mineral y ligeramente floral, jazmín.Boca envolvente, glicérica y aterciopelada, de estructura media, taninos dulces. Goloso y fácil de beber, retronasal de frutas y especias, buena persistencia.Variedades:Mencia 85% - Arauxa 15%%VOL : 13 A 13,5Act Total. 5 a 5,2 gr/l en THMaterias Reductoras: 1 a 1,5 gr/lElaboración:Despalillado y estrujado muy suave, casi uva entera. Fermentación y maceración en acero Inox a 21-23o C. Descube y ligera micooxigenación antes de maloláctica. Permanencia en acero Inox hasta su embotellado.Cata:Rojo granate de media capa y ribete violáceo. Limpio, transparente y brillante, buena lágrima.Nariz muy afrutada: moras fresa, arándanos, cassis y ligeras notas a cacao.Boca de estructura media, de taninos dulces y bien polimerizados. Buena untuosidad, sedoso y aterciopelado.Retronasal de fruta roja y especiado.____Valoraciones:DISTINCIONES GALLAECIA 2021PAADIN.ES2023: Cosecha 2021: ORO: Buena fruta, bien tratada. "De buena intensidad, necesita unos instantes para expresarse, con una destacable mezcla de frutillos negros y rojos (arándano, zarzamora, picota, frambuesa, grosella) y un liviano atisbo de flores (mata de las mariposas). Bien configurado, con un puntito fresco y final de boca de mucho recuerdo de frutas."2021: Cosecha 2019: ORO: Buena fruta, bien tratada. "Limpido y brillante, de capa alta, color rojo púrpura con orla morada. De buena intensidad, necesita unos instantes para expresarse, con una destacable mezcla de frutillos negros y rojos (arándano, zarzamora, picota, frambuesa, grosella) y un liviano atisbo de flores (mata de las mariposas). Bien configurado, con un punto fresco y final de boca de mucho recuerdo de frutas."GUIA PEÑIN2022: Cosecha 2020: 88 puntos: "Agradable, aromático, correcto, floral, maduro, frutal."2021: Cosecha 2019: 88 puntos: "Floral, frutal, maduro, especiado."

Luxuria De Guarda. D.O. Monterrei.Botella de LUXURIA De Guarda 2019  Vino Blanco D. O. Monterrei. Delicado, honesto y complejo.Variedades: Godello, Dona Blanca, Loureira.Un vino de Guarda, creado a partir de una meditada selección y combinación de elaboraciones y variedades autóctonas de la denominación de Origen Monterrei.LUXURIA surge de la ilusión y la pasión, de momentos emocionantes llenos de euforia e inspiración. Te presento a una elegante seductora, extrovertida y vital, ella es una peligrosa e irresistible tentación, déjate enamorar y disfruta del momento. Conservación: < 15º C - Servicio: 8º C Producción: Limitada a 3.000 botellas. Uvas: Godello 85%. Dona branca 10 %, Loureira 5%. Clima: Zona continental de influencia atlántica y de montaña. Exposición: Ladera de ligera pendiente con orientación noreste y altura media de 430 metros. Suelos: 75% textura franco - arenosa de origen granítico y 25% textura franco - arcillosa. Elaboración y maduraciónCriomaceración pelicular con nieve carbónica, solo de la Dona Branca y la Loureira, lenta fermentación alcohólica del mosto desfangado a muy baja temperatura, pausada maduración en bodega durante 15 meses con mantenimiento sobre sus lías finas procedentes de las fermentaciones sin batonage programado, con afinado en barricas usadas de roble húngaro y francés durante 4 meses y resto en depósito y botella. Cata y armoníasAireación 10 minutosLUXURIA: Seductora y elegante delicadeza.Se presenta con brillantes tonalidades amarillo pálido y reflejos verdes, y despliega con aromas florales y cítricos, con fondo de hierbas aromáticas y frutas de hueso, aderezados con especias dulces y tostados; en boca resulta fresco y vibrante a la vez que sabroso y delicado, con recuerdos de especias y pastelería. Perfecto acompañante de pescados y mariscos frescos y con elaboraciones delicadas, verduras, foie mi-cuit, ensaladas, carpachos de carnes y pescados, frutas y postres de comedido dulzor.Calificaciones- Guía de vinos Gourmets 202290: Pajizo dorado. Notable intensidad, recuerdos de ciruela amarilla madura, limón escarchado, romero, tomillo, laurel, notas de infusión y piedra de manantial. Freco, complejo, sápido, marcado carácter mineral y persistente final salino. Vino con identidad.   

Pepe PorterUn Mencía espectacular que transmite todo su carácter en cada sorboPepe Porter es un vino de calidad superior procedente de la selección de los mejores racimos de nuestra uva tinta mencía. Se trata de un tinto delicioso y versátil que no debe faltar en ninguna bodega.La uva Mencía ocupa tan sólo una pequeña parte de la producción mundial y eso la hace muy peculiar. Sin embargo es una producción suficiente par satisfacer a los paladares más refinados.La D.O. Monterrei posee un clima templado con tendencia continental, influenciado por el océano atlántico. Los suelos pizarrosos son idóneos durante las épocas de sequía, por proporcionar aromas en los vinos tintos.

FANRELADenominación de Origen: MonterreiVariedades de uva: 60% Godello, 24% Dona Branca, 16% TreixaduraTipo de vino: Blanco JovenClima: Continental con influencia AtlánticaVendímia: ManualElaboración: Fermentación  en depósitos de acero inoxidable a baja temperaturaGraduación alcohólica:  13%volNotas de cata:Fase Visual: Límpido y brillante, de color amarillo pajizo.Fase Olfativa: Desbordantes recuerdos aromáticos exóticos (maracuyá, flor de la pasión, mango, ruda, jazmín).Fase Gustativa: De media estructura, de buen paso, con una adecuada frescura que invita a seguir bebiendo.Temperatura de Servicio: 8-10ºCMaridaje:  Aperitivo, Shushi

PEPA PORTERDenominación de Origen: MonterreiVariedades de uva: GodelloTipo de vino: Blanco Joven Suelos: Sus caldos proceden de vides autóctonas que se adaptan muy bien a los suelos de la zona. Entre ellos distinguimos tres tipos: pizarrosos y esquistosos, idóneos durante las épocas de sequía; graníticos y arenosos, provenientes de la degradación de las rocas graníticas, presentan pH bajos; y sedimentarios, complejos debido a la mezcla de materiales.Elaboración:El Godello de corte más moderno, posee un estilo refinado y un espíritu vibrante Pepa Porter es el resultado de un trabajo cuidado en campo y del reposo en bodega durante 4 meses sobre lías finas. Elaborado con la mejor selección de uvas Godello.La D.O. está caracterizada por tener veranos calurosos y secos e inviernos fríos y presenta unas considerables oscilaciones térmicas, de hasta 30º durante la época de maduración.Ácidez Total (g/l): 5,4.Graduación alcohólica:  13%volNotas de cata:Fase Visual: Vino blanco de color pálido con reflejos alimonados, limpio transparente y brillante, buena lágrima. Fase Olfativa: Nariz de claro y marcado carácter afrutado, cítricos, frutas blancas y de hueso y ligeros matices florales.Fase Gustativa: Boca amplia y glicérica, fresca y suave. Redondo y ligeramente goloso. Bien equilibrado de estructura media con un largo y elegante postgusto.Temperatura de Servicio: 8-10 ° C.Maridaje: Perfecto para degustar con aromas intensos del mar, arroces y pasta, quesos suaves y afrutados.---VALORACIONES: