VINAGRE ALBARRO XPII 200ml(VINAGRES DO RIBEIRO)
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Información
Vinagre de vino blanco aromatizado con fionllo (hinojo).
Vinagre de color rosado-caoba, con 6,5º de acidez, sabor intenso, final en boca largo con ligeros recuerdos a frutos rojos. Es un vinagre pensado para ensaladas templadas y agridulces.
Vinagre con vinoblanco con un 15% de vino tinto,aromatizado con fionllo. 6.5º de acidez.
Vinagres do Ribeiro nace como alternativa al aprovechamiento vitícola tradicional, dinamizando plantaciones en semiabandono y buscando un cultivo responsable con la naturaleza, y para ello se ha dedicado a la elaboración de vinagres artesanales.
Son vinagres aromatizados de vinos producidos bajo la D.O. Ribeiro. Elaborados mediante métodos artesanales con cuidadoso respeto de los procesos naturales de acetificación. No son sometidos a ningún sistema de estabilización o sulfitado, por lo que con el tiempo pueden observarse reacciones en botella que lo acreditan como un vinagre natural.
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