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VINAGRE ALBARRO XPI 200ml (VINAGRES DO RIBEIRO)

Comprar VINAGRE ALBARRO XPI 200ml por 6,50. Producto en stock, recogida en tienda.

Precio, información, características e imágenes de VINAGRE ALBARRO XPI 200ml referencia XPI, pertenece a la categoría Aceites y Vinagres de Galicia (23) y a la marca VINAGRES DO RIBEIRO (4).

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Información

Vinagre de vino blanco aromatizado con laurel. 

De color ámbar con reflejos dorados. Equilibrado en nariz con intensidad aromática. Las notas ácidas predominantes conjugan elegantemente con las notas frutales. Meloso y agradable. Destacan los aromas especiados y de laurel. Ideal para acompañar platos de pescados y mariscos y en la elaboración de escabeches y marinados.

Acidez 6º.

Premios:

Medalla de Oro concurso Internacional Vinavin (Córdoba) 2019 y 2020.

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Aceite de Oliva Virgen Extra Ouro de Quiroga Mansa e Brava 250ml

13,85€

Aceite 100% autóctono.Es un Aceite de Oliva Virgen Extra que se obtiene exclusivamente de especies autóctonas de Galicia y únicas en el mundo, Mansa y Brava. Es extraído directamente de aceitunas seleccionadas de olivares situados en el valle de Quiroga y Ribas do Sil, también a través de procedimientos mecánicos y de un primer prensado en frío.Lo que es común a ambas es el empleo de técnicas de cultivos sostenibles y el cuidado por el producto para lograr la máxima calidad posible.Parece ser que, cuando el Conde Duque de Olivares (principal terrateniente de olivares en Andalucía tal y como su nombre indica) se convirtió en valido del Rey Felipe IV a principios del s. XVII, una de sus decisiones más importantes fue que todos los propietarios de olivos gallegos debían pagar un impuesto especial. Así consiguió que se cortaran la mayoría de las plantaciones olivares en toda Galicia. Y así eliminó del mercado a un fantástico competidor. No se sabe la razón, pero los viejos olivos que dividían las leiras en el Valle de Quiroga y Ribas do Sil no fueron cortados. De hecho, permanecieron practicamente intactos hasta nuestros días y hace unos años, la Universidad de Vigo empezó a analizar las aceitunas procedentes de esos viejos olivos. Su sorpresa fué mayúscula... ¡Aquellas aceitunas no estaban catalogadas en ningún sitio! Eran absolutamente diferentes a todas las conocidas. Para validarlo, enviaron muestras a los especialistas de la Universidad de Cordoba, que confirmaron su análisis: olivos centenarios de una calidad excepcional totalmente únicos. Y desconocidos. Ahora tocaba bautizarlos y los expertos decidieron que no había nombre más adecuado que el que los vecinos le daban a sus aceitunas: Brava y Mansa. Ambas son aceitunas negras, pero una es amarga (Brava) y la otra es más dulce (Mansa). Hay tantos olivos de una como de la otra. Y en el valle siempre se habían mezclado para hacer su exquisito aceite. Eso es lo que han recuperado Manuel, Suso, Roberto, Julio y sus familias. Hoy en su almazara procesan el aceite de sus vecinos,  elaboran esta edición de aceite de oliva virgen extra única: 100 litros puros de Brava (50%) y Mansa (50%).

Aceite de Oliva Virgen Extra Selección Ouro de Cea 250ml

4,25€

Ouro de Cea es un aceite de oliva virgen extra premium que se obtiene de las aceitunas de los olivos centenarios de San Cristovo de Cea.Para la obtención de este fantástico producto se emplean exclusivamente procedimientos mecánicos y extracción en frío, con lo que el aceite conserva todas sus cualidades y sabor.El Ouro de Cea es un aceite de olivos centenarios sin productos químicos, que se extrae de aceitunas de las variedades Marteña y Zorzaleña.Un producto único que no debes perderte si eres un amante del aceite de oliva.Un coupage de aceites seleccionados de primerísima calidad, totalmente proporcionado, por las variedades que lo integran con un mínimo del 50% variedad arbequina.Es ideal para usar en crudo, tanto en condimentos de pescado y carne como en ensaladas, verduras y legumbres.

Aceite Oliva Virgen Extra Abril Picual. Cristal. 500ml

6,65€

Aceite de Oliva Virgen Extra Monovarietales Abril. Picual. Cristal 500ml. Aceite de Oliva Virgen Extra 100% obtenido de la variedad de aceituna Picual.De esta variedad de oliva resulta un aceite frutado verde mixto de intensidad alta, donde destacan aromas como hoja de higuera, tomatera o la propia hoja del olivo. En boca resulta un aceite con carácter, de amargor medio y picor intenso, justificando su alto porcentaje de polifenoles y su mayor resistencia.El Aceite de Oliva Virgen Extra Picual de Abril es perfecto para guisos, macerados de carne y caza, ensaladas y frituras.

VINAGRE ALBARRO XPII 200ml

6,50€

Vinagre de vino blanco aromatizado con fionllo (hinojo). Vinagre de color rosado-caoba, con 6,5º de acidez, sabor intenso, final en boca largo con ligeros recuerdos a frutos rojos. Es un vinagre pensado para ensaladas templadas y agridulces.Vinagre con vinoblanco con un 15% de vino tinto,aromatizado con fionllo. 6.5º de acidez.Vinagres do Ribeiro nace como alternativa al aprovechamiento vitícola tradicional, dinamizando plantaciones en semiabandono y buscando un cultivo responsable con la naturaleza, y para ello se ha dedicado a la elaboración de vinagres artesanales.Son vinagres aromatizados de vinos producidos bajo la D.O. Ribeiro. Elaborados mediante métodos artesanales con cuidadoso respeto de los procesos naturales de acetificación. No son sometidos a ningún sistema de estabilización o sulfitado, por lo que con el tiempo pueden observarse reacciones en botella que lo acreditan como un vinagre natural.

VINAGRE JEREZ ABRIL 250ml

1,30€

VINAGRE JEREZ ABRIL 250mlEl vinagre de Jerez Abril está elaborado de la fermentación de vino de Jerez, macerado en barrica de roble. Su color fuerte, su sabor intenso y su espléndido aroma, hacen de este vinagre un condimento imprescindible. Vinagre Jerez se aconseja conservarlo en un lugar fresco y seco, y a ser posible al abrigo de la luz.Su uso es excelente para condimentos fríos, las vinagretas pero también para platos calientes de carne o pescado.

VINAGRE VINO BLANCO ABRIL 250ml

1,20€

VINAGRE VINO BLANCO ABRIL 250mlEl vinagre de vino blanco Abril está elaborado con vinos blancos comunes que siguen una cuidada elaboración y unos estrictos controles de calidad.Suave, transparente y con un toque dulce, es ideal para dar un toque a tus platos con base de marisco y pescado, aunque sus posibilidades son muy amplias.El Vinagre vino blanco debe conservarse en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar.
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