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VERMU POVARELO ROJO 1L(MIÑO DESTILERIAS OURENSE)

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Precio, información, características e imágenes de VERMU POVARELO ROJO 1L referencia 107013, EAN 8425515107013, pertenece a la categoría Vermuts y Aperitivos de Galicia (28) y a la marca MIÑO DESTILERIAS OURENSE (2).

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Información

POVARELO ROJO

Nuestro Vermut Rojo, está elaborado en O Carballiño (Ourense) a partir de la receta original que la familia Paniagua conserva desde hace más de 80 años. Para conseguirlo seguimos 3 pasos fundamentales:

Está elaborado a partir de la base vínica de una cuidada selección de vinos gallegos, que pasan 14 semanas en barrica de roble para añejarlos y redondear sus matices.

Maceramos individualmente 18 botánicos, entre los que se encuentran los genéricos del vermut, combinados con especias y hierbas aromáticas de nuestra tierra, los más destacados son: canela, regaliz, loureiro (laurel) y el eucalipto balsámico. La maceración por separado de todos ellos aporta una estructura única a nuestro Povarelo.

Dejamos reposar 150 días nuestro vermut, después de ser embotellado, como culminación del proceso, dando como resultado un vermut gallego único, intenso y con cuerpo.

BOTÁNICOS: 18
REPOSO: 150 días
GRADO: 15° Vol.
 


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HIDROMIEL GURUNG 750ml - Imagen 1

HIDROMIEL GURUNG 750ml

12,00€

Gurung es tu pasaporte a un viaje diferente. Un camino que se inicia en Galicia, con una bebida fermentada de miel artesana de primera calidad mezclada con agua y zumo de naranjas recién exprimidas, con levaduras autóctonas de la Ribeira Sacra, macerada con una combinación secreta de hierbas y especias. Un recorrido por el sabor de lo original y un retorno a la delicadeza de lo 100% natural.
VERMU ENTROIDO BLANCO 750ml - Imagen 1

VERMU ENTROIDO BLANCO 750ml

16,00€

EntroidoAdegas ValmiñorVermú blanco elaborado a partir de albariño ValmiñorTEMPERATURA DE SERVICIO: 6-8ºC Selección de las hierbas prestando especial atención a las más representativas de Galicia como son el hinojo, cilantro, eucalipto y el laurel entre otras. Infusión de las mismas mediante un proceso de maceración en una base hidroalcohólica durante 2 meses aproximadamente.Prensado de las hierbas proceso mediante el cual se obtiene la infusión. Por otro lado utilizamos nuestro vino Albariño Valmiñor elaborado de forma habitual. Se procede a la mezcla de la infusión y el vino en la proporción diseñada junto con el azúcar. Posterior corrección de la graduación alcohólica a 15º. Filtración y embotellado.CataVista: color amarillo pajizo evocando el color del albariño Valmiñor que constituye su base, además, presenta reflejos dorados de cierta intensidad. Es brillante y transparente.Nariz: Aromas cítricos con notas muy marcadas de naranja y limón y florales, todo envuelto con unos agradables toques especiados. Se hacen especialmente destacables las notas a hinojo, laurel y cilantro, a flores como rosas y a balsámicos como menta y eucalipto. También muestra especias como la canela.Boca: Complejo, intenso y elegante con una boca atlántica, fresca y que evoca el monte gallego. Es igualmente untuoso y con una acidez muy agradable, envolvente y cítrica.Temperatura de servicio:
VERMU M54 BLANCO 1L - Imagen 1

VERMU M54 BLANCO 1L

12,00€

Elaborado por maceración de un coupage de vinos blancos.Destaca de este vermú la selección del coupage de vinos blancos hasta obtener un vermú de personalidad propia, aportando los destilados de 25 botánicos, todo ello macerando durante un mes. Vermú distinto y muy agradable.Nota de cataVermú fresco y afrutado con retrogusto largo y floral.

VERMU POVARELO BLANCO 1L

10,30€

POVARELO BLANCONuestro Vermut Blanco, está elaborado en O Carballiño (Ourense) a partir de la receta original que la familia Paniagua conserva desde hace más de 80 años. Para conseguirlo seguimos 3 pasos fundamentales:- Está elaborado a partir de la base vínica de una selección de vinos gallegos, que pasan 14 semanas en barrica de roble para añejarlos y redondear sus matices.- Maceramos individualmente 18 botánicos, entre los que se encuentran los genéricos del vermut, combinados con especias y hierbas aromáticas de nuestra tierra, siendo los más destacados la hierbaluisa, la genciana, el saúco y el eucalipto balsámico. La maceración por separado de todos ellos aporta una estructura única a nuestro Povarelo.- Dejamos reposar 100 días nuestro vermut, después de ser embotellado, como culminación del proceso, dando como resultado un vermut gallego único, intenso y con cuerpo.BOTÁNICOS: 18REPOSO: 100 díasGRADO: 15% Vol.
VERMU SARDINO ROJO 750ml - Imagen 1

VERMU SARDINO ROJO 750ml

12,50€

Elaborado artesanalmente.Sardino vermú rojo es el resultado de un proceso de elaboración de vermut tradicional y artesano.En las costas del Océano Atlántico, nace el vermouth marinero de Galicia.Con un toque ligeramente salino, el vermú Sardino te traslada a nuestras agrestes playas, para que disfrutes del único vermut marinero de elaboración artesanal de Galicia.Sardino Vermut, es un vermut elaborado a partir de 24 plantas e hierbas silvestres, “curiosamente” recolectadas bajo el calendario lunar, forma en que los botánicos consiguen mantener todas sus propiedades y ser aún más intensas las particularidades que obtenemos de ellos. Atlántico y el Mediterráneo se unen en una sola botella de vermut Sardino, o mejor dicho océano y mar nos envían directamente esta botella con un mensaje en su interior: en Galicia se hace muy buen vermut artesanal. Un Vermut Joven, aromático, con gran frescura y justa acidez que se lo aporta el vino base utilizado. Macerando sus botánicos en viejas tinajas de barro.Notas de cata: Color rojo caoba con brillos ambarinos. Producto limpio y sin turbidez. En nariz: es muy aromático recordando los macerados de las hierbas; vainilla, manzanilla, canela, tofu… En boca: Tiene poca connotación alcohólica, y tiene un perfecto equilibrio entre amargor, azúcar y acidez con un retrogusto largo. Alcohol: 15% Vol.
VERMU ST PETRONI VERMELLO 1000ml - Imagen 1VERMU ST PETRONI VERMELLO 1000ml - Imagen 2

VERMU ST PETRONI VERMELLO 1000ml

14,50€

St. Petroni VermúNota de cata: Con un diseño vintage y sugerente se presenta la botella de St. Petroni, que esconde en su interior un vermut rojo producido íntegramente con ingredientes y procesos 100% Made in Galicia. Con la variedad de uva albariño como protagonista -aunque curiosamente su tono final es rojizo-, este delicioso aperitivo mezcla los sabores de hierbas como el laurel, la manzanilla, la menta o la hierba luisa y los de frutas como la naranja y el limón. Todo ello y una cuidada técnica de fabricación consiguen un vermouth de paladar complejo, agradable y sorprendente.Guía Peñin Vermut 2020: 91 pts - "Color: caoba. Aroma: Hierbas secas, fruta escarchada, especiado, con carácter. Boca: sabroso, especiado, buena acidez, amargoso, largo, persistente."Otros datos de interés: Su productor, Vermutería de Galicia, que también comercializa con éxito la ginebra Platú, apuesta por productos que, como el vermut St. Petroni, “presentan la oportunidad de contribuir al desarrollo de la tierra que amamos y de generar riqueza para su conjunto”, en palabras de sus representantes.

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