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VERMU NORDESIA ROJO 1L

NORDESIA

Comprar VERMU NORDESIA ROJO 1L por 12,50. Producto en stock, recogida en tienda y envío desde 6,96.

Precio, información, características e imágenes de VERMU NORDESIA ROJO 1L referencia 144022, EAN 8437016144022, pertenece a la categoría Vermuts y Aperitivos de Galicia (28) y a la marca NORDESIA (2).

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Información

SELECCIÓN DE LA UVA
La elaboración de nuestros vermús no comienza en la destilería sino en nuestros propios viñedos, donde desde el momento de la poda, los tratamientos y el cuidado de la vid trabajamos para conseguir uvas de mayor calidad. Al igual que ocurre con el vino, en nuestro vermú cada añada es distinta. Estas diferencias no son muy grandes, pero sí existen matices que hacen que cada año sea especial.

ELABORACIÓN DEL AGUARDIENTE
Finalizada la fermentación de la uva, se introduce el producto resultante con el agua en el sistema de baño María. Cada destilación dura unas 4 horas y es aquí donde nuestro maestro destilador pone todo su empeño para la obtención de un destilado de calidad. Tras las primeras gotas llega el punto de ebullición menor y poco a poco se acercan los corazones, la fracción de mayor calidad del destilado, que aprovecharemos para el vermú.

OXIGENACIÓN Y AFINAMIENTO
El vermú roxo reposa tres meses en barrica de roble y el blanco reposa 3 meses en acero inoxidable, pasados los 3 meses se procede al embotellado. En este proceso buscamos ensalzar las variedades sin ocultarlas, tratando de que mantengan las características propias de los varietales que las forman.

AROMATIZACIÓN
Durante todo el año trabajamos en la selección de hierbas de nuestro entorno. Este trabajo también es una parte muy importante, ya que junto con el vino y el aguardiente, los botánicos aportan personalidad al producto, lo hacen único y diferente. La maceración se realiza en frío y se infusionan las plantas aromáticas en un destilado vínico, durante aproximadamente 1 mes. Posteriormente se hace un coupage con el vino.

EMBOTELLADO
Una vez que hemos elaborado el vermú, el proceso finaliza con un periodo de 20 días en botella para luego proceder a su etiquetado y venta.

DISFRUTE
Nuestros vermú están pensados para disfrutar en compañía; encuentra un lugar agradable, un buen conversador y deja que el tiempo adorne tu sonrisa.

En unos bancales imposibles, en lo alto de los cañones del Miño donde cualquier labor de viticultura se convierte en un trabajo de héroes, se cultiva la variedad de uva que da forma a nuestro vermú roxo. Un vermú hechizante, de alta intensidad, expresividad y sensibilidad, que descubre en la nariz una combinación de pura fruta, atrevida y fresca, donde la cereza encuentra a la nectarina y la manzana, a la que acompañan sensaciones especiadas que lo hacen fino, vibrante y delicado.

Esta nariz, precisa y limpia, va dando lugar a un sinfín de sofisticados matices que dan paso a una boca plena, haciendo de él, un vermú de enorme fuerza.

MATERIAS PRIMAS

Salvia
Nuez moscada
Piel de limón
Piel de naranja
Cilantro
Clavo
Moras
Tomillo
Canela
Hibisco
Genciana
Sauco

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Ponte en contacto con nosotros y resolveremos tus dudas.

HIDROMIEL GURUNG 750ml - Imagen 1

HIDROMIEL GURUNG 750ml

12,00€

Gurung es tu pasaporte a un viaje diferente. Un camino que se inicia en Galicia, con una bebida fermentada de miel artesana de primera calidad mezclada con agua y zumo de naranjas recién exprimidas, con levaduras autóctonas de la Ribeira Sacra, macerada con una combinación secreta de hierbas y especias. Un recorrido por el sabor de lo original y un retorno a la delicadeza de lo 100% natural.
OCEANICA STRWBERRY GIN 700ml - Imagen 1OCEANICA STRWBERRY GIN 700ml - Imagen 2

OCEANICA STRWBERRY GIN 700ml

15,00€

OCEÁNICA STRAWBERRY GIN 700 mlElaborada siguiendo la receta más clásica, una ginebra seca con base de enebro y algún que otro toque Oceánica. Oceánica Dry Gin es una ginebra clásica, refrescante y muy seca, para los bebedores de gin-tonic tradicionales. Se recomienda beber de la manera más clásica, con tónica, mucho hielo y cáscara de limón.Siempre cuidando cada detalle; el diseño, el sabor, el olor, la apariencia y el agua de Galicia, dan a nuestras ginebras una personalidad única. Oceánica Gin es una ginebra elaborada de manera artesanal en Galicia. Está producida en una destilería donde la tradición y la experiencia van de la mano.
SANGRIA ALMA ATLANTICA ALBARIÑO, LOUREIRO, CAIÑO BLANCO, TREIXADURA 750ml - Imagen 1

SANGRIA ALMA ATLANTICA ALBARIÑO, LOUREIRO, CAIÑO BLANCO, TREIXADURA 750ml

10,50€

Uva de la variedad Albariño, Loureira y Caíño Blanco, Clarificantes(E-1201), Estabilizante Precipitación Tartárica, Nutrientes, Levaduras secas activas, Taninos, Conservante(E220), Sulfato de cobre(E519), Enzimas. Contiene SulfitosConservación y utilizaciónNo someter a cambios bruscos de temperatura (12-18°C) y humedad (60-75%)Se recomienda su consumo en copa a 6-8°C.
VERMU M54 VERMELLO 1L - Imagen 1

VERMU M54 VERMELLO 1L

12,00€

Para la elaboración de nuestro vermú utilizamos un coupage de distintos vinos de distintas zonas, para obtener un sabor final complejo.Esta fusión se realiza en nuestras instalaciones, reposando en barricas de roble durante tres meses. Ponemos en alcohol neutro de triple destilaci��n y Pedro Jiménez los 25 botánicos durante tres meses. Después fusionamos los vinos y los botánicos, filtramos y envasamos dejando reposar dos meses en botella antes de salir a la venta.Obtenemos un vermú de aroma suave y complejo, fruto de la fusión de aromas naturales, de los macerados y vinos de calidad.Nota de cataEn boca agradeble y ligero con retrogusto final de sabor a vermú artesano con equilibrio entre dulce y amargo, y a la acidez aportada por la fusión de macerados y vinos en barrica de roble.

VERMU POVARELO BLANCO 1L

10,30€

POVARELO BLANCONuestro Vermut Blanco, está elaborado en O Carballiño (Ourense) a partir de la receta original que la familia Paniagua conserva desde hace más de 80 años. Para conseguirlo seguimos 3 pasos fundamentales:- Está elaborado a partir de la base vínica de una selección de vinos gallegos, que pasan 14 semanas en barrica de roble para añejarlos y redondear sus matices.- Maceramos individualmente 18 botánicos, entre los que se encuentran los genéricos del vermut, combinados con especias y hierbas aromáticas de nuestra tierra, siendo los más destacados la hierbaluisa, la genciana, el saúco y el eucalipto balsámico. La maceración por separado de todos ellos aporta una estructura única a nuestro Povarelo.- Dejamos reposar 100 días nuestro vermut, después de ser embotellado, como culminación del proceso, dando como resultado un vermut gallego único, intenso y con cuerpo.BOTÁNICOS: 18REPOSO: 100 díasGRADO: 15% Vol.
VERMUT DOMINICAL BLANCO 1L - Imagen 1

VERMUT DOMINICAL BLANCO 1L

12,70€

Oreta Xida es una pequeña destilería de Chantada (Lugo) que se ha centrado en la calidad con una clara proyección hacia el futuro en el corazón de la Ribera Sacra.Dominical Blanco destaca por su aroma a especiado y a madera. Su alma de Godello en amarillo pajizo descansa en el paladar junto a notas herbáceas con gusto sabroso y glicérico.Características: Grado alcohólico: 15%. Capacidad: 1 litro.RECOMENDACIONES: Consumir a una temperatura en torno a 9 - 10ºC.

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