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VAL DO SALNES

VAL DO SALNES

Val do Salnés

La DO Rías Baixas se creó en el año 1988, contando originalmente con solo tres subzonas, una de ellas la de O Salnés. Sin embargo, su historia se remonta siglos atrás. A pesar de que se cree firmemente que se trata de una variedad autóctona que existe desde tiempos inmemorables, fueron los monjes de Cluny los que llevaron a la uva Albariño a otra dimensión, volviéndose vinos blancos más refinados y equilibrados. De ahí el papel predominante de los monasterios en su conservación y distribución durante la Edad Media y, en segunda instancia, de los pazos y grandes casas gallegas, lugares a los que se iría extendiendo poco a poco.

Fue durante el siglo XX cuando la variedad se comenzó a extender por prácticamente todo el territorio de O Salnés. Durante la primera mitad del siglo XX su fama fue creciendo y comenzó a verse como un producto muy valorado, por lo que solamente se servía en ocasiones especiales, como bodas y días de santos. Sin embargo, a partir del año 50 eran tantas las familias que tenían su pequeño terreno para el cultivo de vid que comenzaron a competir en concursos para elegir al mejor vino de la zona. Ese fue el origen de la hoy tan famosa Festa Internacional do Albariño, en Cambados.

Características de la subzona

Los viñedos se sitúan en pequeñas colinas que no superan los 100 metros, una de sus particularidades. La DO Rías Baixas se divide en cinco subzonas, siendo ésta, la de O Salnés, la subzona más representativa. El nombre de la comarca proviene de las salinas que se explotaban durante la Edad Media que en aquellos tiempos tenían un alto valor económico ya que eran esenciales para la salazón del pescado.

Es en ella en donde se concentra la mayor superficie de viñedos y bodegas, más de 2300 hectáreas lo que supone el 57 % de toda la Denominación de Origen Rías Baixas. Recorre la costa desde parte de la ría de Pontevedra y toda la ría de Arousa, teniendo como epicentro el río Umia, ya que su valle acoge a una gran mayoría de las bodegas existentes en O Salnés. Es en esta subzona, también, en donde se encuentra la considerada como la capital del vino Albariño: Cambados.

Además de esta localidad y su municipio homónimo, cuando hablamos de la subzona DO Rías Baixas de O Salnés, nos estamos refiriendo a todas y cada una de las parroquias de los términos municipales de Meaño, Sanxenxo, Ribadumia, Meis, Vilanova de Arousa, Portas, Caldas de Reis, Vilagarcía de Arousa, Barro, O Grove e A Illa de Arousa.

Unas tierras en las que, además de excelsas actividades enoturísticas, tendrás una gran oferta de ocio, actividades deportivas y conjuntos monumentales espectaculares. Una de las mejores zonas de Galicia para visitar en verano y la mejor, sin duda, para disfrutar del mejor vino Albariño.

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Información, imágenes, características y precios de artículos de la familia VAL DO SALNES, listada en la subcategoría D.O. RIAS BAIXAS, perteneciente a la categoría Vinos de Galicia. 23 artículos disponibles.

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PEPE LUIS ALBARIÑO BARRICA 750ml 2020

26,00€

Xurxo Alba produce este vino con uva de la variedad Albariño procedente de una única parcela en Sanxenso (Pontevedra), 40 años de edad aproximadamente,  de rendimiento muy bajo y plantada sobre suelos arenosos.Las uvas Albariño de Albarmar Pepe Luis son vendimiadas a mano, prensado de racimo entero, fermentación con levaduras autóctonas. A mitad de la fermentación, el vino se pasa a un fudre de roble alemán y barricas grandes de roble francés. Envejece unos 10 meses dependiendo de las características de la añada sin trasiegos.Vol. 13,5____________________________________________________________________________________Calificaciones:- Parker: "Pepe Luis 2018": 93- Guía Paadin 2021: "Pepe Luis 2018" Gran Oro: Límpido y brillante de color amarillo limón con destellos verdes. Muy intenso, notas de noble crianza (mantequilla fresca, mirra, palo santo, brioche) y frutas muy maduras e infusiones (orejones, tila, nectarina, salvia, mandarina, amoscatelados, alecrín). La boca es poderosa, llena de sabores y aromas, la sequedad de la madera se funde con la untuosidad de las lías y la fruta, de largo e iodado(salitre) recuerdo.- Guía Peñín 2021:"Pepe Luis 2018": 94:  Amable, maduro. Color: Amarillo. Aroma: fruta blanca, lías finas, expresivo, especiado, hierbas frutos secos. Boca: especiado, largo, graso.- Guía Peñín 2022:"Pepe Luis 2019": 94:  Color: Amarillo brillante. Aroma: con carácter, expresivo, hierbas de monte, hierbas silvestres, lías finas, bajamar. Boca: lleno, frutuoso, graso, complejo.
PAZO DE BAION ALBARIÑO 750ml 2019 - Imagen 1

PAZO DE BAION ALBARIÑO 750ml 2019

14,80€

Albariño Pazo Baión es un vino de color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Destaca por su intenso perfume varietal, con aromas de flores blancas (azahar y jazmín) y frutales, con predominio de cítricos (pomelo, mandarina) sobre un fondo de fruta blanca (manzana, pera). En boca es fresco y equilibrado, de buena estructura, envolvente, mineral y de largo desarrollo en boca, con un final persistente muy aromático.
CARBALLO GALEGO CONDES DE ALBAREI BARRICA ALBARIÑO 750ml 2016 - Imagen 1

CARBALLO GALEGO CONDES DE ALBAREI BARRICA ALBARIÑO 750ml 2016

17,25€

Carballo Galego AlbariñoLos mejores mostos flor son seleccionados para fermentar en barricas bordelesas nuevas de roble gallego, donde permanecen junto con sus lías durante meses para obtener un albariño de gran carácter y singularidad.NOTA DE CATADe color amarillo limón con reflejos dorados. En nariz presenta una buena intensidad aromática, en la que se conjugan las notas de fruta madura propias de la variedad de uva, con los aromas típicos de la crianza en barrica, como notas especiadas, café, vainilla y coco. En boca el vino es muy denso, glicérico, largo y con una gran persistencia aromática.
O ESTEIRO ALBAMAR ESPADEIRO-CAIÑO-MENCIA 750ml 2017 - Imagen 1

O ESTEIRO ALBAMAR ESPADEIRO-CAIÑO-MENCIA 750ml 2017

21,75€

Tipo de Vino Tinto CrianzaBodega: Bodegas Albamar S.L.N.EAñada: 2017Variedades: 95% Mencía, 3% Caíño Tinto, 2% EspadeiroElaboración: Fermentación en depósitos de forma espontánea mediante levaduras autóctonas. Crianza durante 12 meses en barrica de roble francés viejas. Embotellado sin clarificar ni filtrar. Posteriormente se filtra y embotella para reposar al menos otros 6 meses adicionales.
LEIRANA ALBARIÑO 750ml 2020 - Imagen 1

LEIRANA ALBARIÑO 750ml 2020

15,50€

Vino blanco Joven.Leirana Albariño 2020 es un vino blanco perfilado con aromas de fruta blanca, notas florales y toques de hierba recién cortada. En boca es fresco, elegante y ágil. Un vino de carácter varietal con una acidez vibrante y con unos recuerdos cítricos ligeramente amargos.Alcohol:   12.50% 
NARUPA SALICORNIA BARRICA ALBARIÑO 750ml 2018 - Imagen 1

NARUPA SALICORNIA BARRICA ALBARIÑO 750ml 2018

23,50€

Tipo de Vino: Blanco CrianzaAñada: 2018Variedades: Albariño 100%ElaboraciónVinificación en depósito de de acero inoxidable con levaduras autóctonas. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 500 y 600 L.

PAZO DE RUBIANES ALBARIÑO 750ml 2020

19,50€

El Albariño de las Camelias…Mejor vino blanco de Galicia «Accio de Ouro 2021»escripciónElegido Mejor vino blanco de Galicia «Accio de Ouro 2021»92 puntos Guía PeñínAlbariño procedente de las espalderas de la zona alta.  Una elaboración muy cuidada, que tiene como protagonista principal la excelente calidad de la uva de partida. Recogida en cajas de 17 kg, se procesa en la bodega en un plazo inferior a 3 horas después de ser vendimiada. Tras una maceración en frío, la fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Finalizada la fermentación, se procede a la crianza sobre lías, para acabar con el estabilizado en frío y el posterior embotellado.Su elaboración tranquila de entre 8 y 10 meses garantiza un consumo óptimo más longevo.COMENTARIOS DE CATAVino límpido, transparente y franco. Aromas de fruta, flor… frescura y una buena fragancia. Amplio, largo y orgulloso. Amante en boca con un post-gusto que no deja indiferente. Ojos Cerrados – Sueños Despiertos… testigos oculares de un Rías Baixas con discurso propio.PREMIOS:Acio de Oro al Mejor Blanco de Galicia 2021
ALBAMAR ALBARIÑO 1.500ml 2020 - Imagen 1

ALBAMAR ALBARIÑO 1.500ml 2020

30,00€

Viñedos de 25 años de antigüedad, de suelos mayoritariamente arenosos próximos al mar, en plena Ría de Aarosa.Mimada selección para obtener la máxima tipicidad de la variedad. Una vez prensado se deja reposar, se desfanga y se realiza la fermentación espontánea a temperatura controlada. Posterior descube para quedarse con las lías finas disueltas en el vino, dejándolo reposar sobre éstas durante 5 meses, haciendo resaltar el carácter del albariño.
ALBAMAR ALBINO CAIÑO TINTO 750ml 2020 - Imagen 1

ALBAMAR ALBINO CAIÑO TINTO 750ml 2020

20,00€

Uvas: Caiño tinto Tipo de vino: Seco Temperatura de servicio: 8ºC - 10°C Maridaje: Pote gallego, platos con alubias, estofados y quesos curados.Deliciosa rareza atlánticaAlbamar Albino nace de la variedad local caíño. Una uva muy escasa del que solo existe un 1% en Rías Baixas. Cepas viejas que se encuentran al lado de la desembocadura del río Umia y que son principalmente de suelo arcilloso. Se practica una agricultura respetuosa con un uso muy moderado de los tratamientos que se aplican contra el mildiu i oidio. En bodega las uvas de Albamar Albino son prensadas con raspón durante unos 20 minutos. Después el mosto pasa a depósitos de acero inoxidable para realizar la fermentación espontánea con levaduras autóctonas. Finalmente permanece en barrica de 500 litros hasta la siguiente vendimia y se embotella sin filtrar ni clarificar. Albamar Albino se trata de un blanc de noirs que nace del afán por experimentar de su elaborador. Una creación inusual que, aunque está fuera de la D.O. Rías Baixas, se trata de de una práctica que se realizaba ya antiguamente en la zona para conseguir un vino de lágrima de consumo propio. La cataEn boca nos muestra cierta rusticidad encantadora, un vino de marcado carácter, diferente, es un vino con nervio, con una buena estructura y muy profundo, amplio y muy vibrante, gracias a su tensa acidez, que se alarga eternamente en boca En nariz es un vino profundo e intenso, de carácter salvaje, destaca su aroma fresco y atlántico, con notas de cítricos potxos, recuerdos silvestres, fresas ácidas, algo de flor seca y perfumada, entre violetas y jazmín, sutiles notas anisadas y aromas de infusión, té, acompañadas por finas notas de frutos secos tostados. Tensa acidez que se alarga eternamente en boca.
ALBAMAR ALBARIÑO 750ml 2020 - Imagen 1

ALBAMAR ALBARIÑO 750ml 2020

11,50€

Viñedos de 25 años de antigüedad, de suelos mayoritariamente arenosos próximos al mar, en plena Ría de Aarosa.Mimada selección para obtener la máxima tipicidad de la variedad. Una vez prensado se deja reposar, se desfanga y se realiza la fermentación espontánea a temperatura controlada. Posterior descube para quedarse con las lías finas disueltas en el vino, dejándolo reposar sobre éstas durante 5 meses, haciendo resaltar el carácter del albariño.

ZARATE ALBARIÑO 750ml 2020

12,80€

Tipo de Suelo: xabre graníticoEdad del Viñedo: 35 añosVariedades: Albariño 100%Densidad por Ha: 1.200 cepasConducción del Viñedo: emparradoAltitud: 50 mAlcohol (%) 12,5 Vendimia realizada a mano con selección en viñedo y posterior crianza de 3 meses sobre lías.Tipo de vino: Seco Maridaje: Arroz caldoso, marisco, pescados.Zarate Albariño es un vino fresco, equilibrado y elegante, en el que resaltan los aromas primarios de la variedad Albariño. En la boca muestra una acidez vibrante y en nariz las notas afrutadas y un fondo mineral.Calificaciones- Guía de vinos Gourmets 202292: Brillante amarillo pajizo. Notable intensidad, aromas a melocotón, piña madura, chirimoya, limón, piedra de pedernal, finos escabeches y laurel. Jugoso, vibrante recorrido de carácter mineral, equilibrado y final que incita a beber.
PACO & LOLA ALBARIÑO 750ml 2020 (EDICION LIMITADA COMMEMORACION DÍA DEL ORGULLO) - Imagen 1PACO & LOLA ALBARIÑO 750ml 2020 (EDICION LIMITADA COMMEMORACION DÍA DEL ORGULLO) - Imagen 2

PACO & LOLA ALBARIÑO 750ml 2020 (EDICION LIMITADA COMMEMORACION DÍA DEL ORGULLO)

12,00€

100% Albariño.D.O. Rías Baixas-Val do Salnés.Producción sostenible.Elaborado a partir del mosto flor de uvas seleccionadas de nuestros mejores viñedos.Los viñedos se cultivan en terrenos franco- arenoso, graníticos y ligeramente ácidos. Fermentación en acero inoxidable a 16 oC durante 21 días, manteniéndose sobre sus lías finas hasta la estabilización y embotellado.Edición Limitada de Paco & Lola inspirada en los colores del arco iris de la bandera del colectivo LGTB+ para conmemorar el Día del Orgullo. Paco & Lola se llena de color para celebrar  la diversidad y aportamos así nuestro granito de arena en la lucha por promover la tolerancia, la normalización y el respeto a la diversidad.

DAVIDE ALBARIÑO 750ml 2020

19,90€

DavideCata:Un albariño emocional, que combina armoniosamente intensidad, frescura y elegancia. Un vino complejo, sofisticado, con notas marinas, que destaca por su variedad de aromas de flores blancas, madreselva, hierbas aromáticas, ligeros balsámicos, menta, cítricos intensos (pomelo, limón) tropical (lichies) y fruta de hueso.En boca marcadamente frutal, fresco, estructurado, amplio y sedoso.Sabroso en su largo recorrido y potente final.Alcohol: 13% Vol.Cosecha: 2018 Salida a mercado: diciembre de 2020Nº Bot. Caja: 6 Nº Bot.: 33.800 Tª Consumo: 10-12º C.PH: 3´44 Acidez: 6´5
GOLIARDO CAIÑO LOUREIRO ESPADEIRO SOUSON 750ml 2018 - Imagen 1

GOLIARDO CAIÑO LOUREIRO ESPADEIRO SOUSON 750ml 2018

16,00€

Forjas del Salnés Tinto 2018 es un vino tinto fluido con aromas de fruta roja madura, notas especiadas y toques minerales. En boca es floral, profundo y muy elegante. Un vino con una acidez brillante y un final amable y largo.Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés.Alcohol:   12.00% Denominación de origen:   D.O. Rías Baixas Bodega:   Forjas del Salnés Zona de elaboración:      Galicia Tipo de Uva:  Loureiro, Caíño Tinto, Espadeiro, SousonServir a: 16.0°C Maridaje: Carnes rojas a la parrilla, Carnes blancas asadas, Patés, VerdurasAfrutado   
O ESTEIRO ALBAMAR ESPADEIRO-CAIÑO-MENCIA 750ml 2016 - Imagen 1

O ESTEIRO ALBAMAR ESPADEIRO-CAIÑO-MENCIA 750ml 2016

21,75€

Tipo de Vino Tinto CrianzaBodega: Bodegas Albamar S.L.N.EAñada: 2016Variedades: Mencía, Caíño Tinto, EspadeiroElaboración: Fermentación en depósitos de forma espontánea mediante levaduras autóctonas. Crianza durante 12 meses en barrica de roble francés viejas. Embotellado sin clarificar ni filtrar. Posteriormente se filtra y embotella para reposar al menos otros 6 meses adicionales.
LOLO ALBARIÑO 750ml 2020 - Imagen 1LOLO ALBARIÑO 750ml 2020 - Imagen 2

LOLO ALBARIÑO 750ml 2020

8,00€

LOLO ALBARIÑO 2020ViñedoElaborado con uvas procedentes de nuestros viñedos más nuevos.Los viñedos se cultivan en terrenos franco-arenosos, graníticos y ligeramente ácidos.Denominación de origen: D.O. Rías Baixas.Elaboración y cosecha100% Albariño (13% alc.)Fermentado en depósitos de acero inoxidable entre 16 e 18ºC durante 21 días.MaridajeIdeal con todo tipo de pescados y mariscos, cocina oriental y vegetariana.Temperatura de servicio: 8 – 10ºC.CataFase visualAmarillo pajizo con ribetes verdosos e intensos. Limpio y brillante.Fase olfativaIntensidad media-alta, destacan la manzana verde y la piel de limón. Recuerdos a fruta de hueso (ciruela blanca).Fase gustativaEn boca es fresco, donde repiten los cítricos y se encuentra un recuerdo a hierbas aromáticas. Elegante amargor final.Calificaciones- INTERNATIONALWINECHALLENGE 2021MEDALLA DE BRONCE
PACO & LOLA PRIME ALBARIÑO 750ml 2020 - Imagen 1PACO & LOLA PRIME ALBARIÑO 750ml 2020 - Imagen 2

PACO & LOLA PRIME ALBARIÑO 750ml 2020

17,00€

Paco & Lola PrimeEl albariño Paco & Lola Prime es elaborado a partir del mosto flor de uvas procedentes de nuestros viñedos más antiguos. Los viñedos se cultivan en terrenos franco-arenosos, graníticos y ligeramente ácidos.Fermentación controlada a 16 ºC durante 21 días. Una vez finalizada, se eliminan las lías gruesas y se realiza una crianza sobre sus lías finas, realizando un “bâtonnage” semanal durante 6 meses.Finalizada la crianza, permanece en depósitos de acero inoxidable durante otros 6 meses, para finalmente ser estabilizado y embotellado.Vino especial de alta gama que solamente se produce en ediciones limitadas.Elegante y persistente, con una concepción moderna y vanguardista.100 % Albariño – 12,5% volumen.D.O. Rías Baixas – Subzona: Val do SalnésTemperatura de servicio: 8 – 10 ºCCalificaciones- VINESPAÑA 2021MEDALLA DE ORO

FOLLAS NOVAS ALBARIÑO 750ml 2020

7,50€

Follas NovasEl saber y el sabor de una tierra se dan cita en cada botella.Marca tradicional con un estilo elegante y refinado.Fase visualColor amarillo pajizo con tonalidades verdosas.Fase OlfativaIntensidad medio-alta, cítricos, pomelo, limón y frutas de hueso, albaricoque y flores blancas.Fase GustativaFresco, goloso, muy frutal, equilibrado y persistente.100 % Albariño12,5% volumenD.O Rías BaixasSubzona: Valle del SalnésTerreno franco-arenoso ligeramente ácidoViñedos: entre 20 y 40 años de edadFermentación en acero inoxidable a baja temperaturaTemperatura de servicio: 8 – 10ºCCalificaciones- VINESPAÑA 2021MEDALLA DE ORO