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TRADICION BARRICA MERENZAO-BRANCELLAO-MENCIA 750ml 2019(ADEGA VELLA)

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ADEGA VELLA

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Precio, información, características e imágenes de TRADICION BARRICA MERENZAO-BRANCELLAO-MENCIA 750ml 2019 referencia 446, pertenece a las categorías Vinos (149), D.O. RIBEIRA SACRA (88) y D.O. RIBEIRA SACRA - SUBZONA RIBEIRAS DO SIL (41) y a la marca ADEGA VELLA (17).

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Información

TRADICION BARRICA 2019

VINO 80% MERENZAO, 10% BRANCELLAO Y 10% MENCIA.PISADO EN BARRICA NUEVA Y MACERADO 6 MESES

Vino que representa la elaboración tradicional que se llevaba a cabo en la zona, una mezcla de variedades autoctonas junto con un cuidado proceso manual en la elaboración hacen de este vino un compendio de las mejores virtudes que se pueden encontrar en un vino tinto.

La mezcla de variedades, con mayoría de merenzao hacen de el un vino  tremendamente fresco, moderno, divertido con aromas a guindas en aguardiente y chocolate negro , muy equilibrado y seductor en boca , muy complejo y elegante.

MEDALLA DE PLATA EN LOS PREMIOS ACIO DE GALICIA 2020 EN ELBORACION EN MADERA


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A ALBARIÑO 750ml 2019 - Imagen 1

A ALBARIÑO 750ml 2019

14,50€

A Albariño 2019 - PONTE DA BOGA A. De Albariño y Adaptación, a la tierra y al microclima de una parcela especial, O Condiño, que hacen que lo conocido sorprenda.D. O. Ribeira Sacra.Clima Atlántico con influencia continental.100% uva Albariño.Maceración pelicular en frío, prensado y posterior fermentación en depósito de acero y una pequeña proporción en barrica de roble.Crianza sobre lías depósito de acero durante 5 meses.12,5% vol. | Recomendamos servirlo a unos 10ºC. Uva Albariño: Es la segunda variedad de uva blanca autóctona de mayor representación en la Ribeira Sacra. De excelente comportamiento, gran intensidad aromática y buena acidez. Matiz del vino: Amarillo verdoso pálido. Sabores dominantes: Limón, Pomelo, Nectarina. Aroma: De buena intensidad, la nariz es compleja con notas de lima, mermelada de limón, albaricoque, rosa y lavanda, con presencia de ligeras notas ahumadas.Maridaje: Carne blanca, Pescado blanco, Sushi, Crustáceos.PAADIN 2021: ORO: DIVERTIDO PARA GUSTAR A TODOS. Límpido y brillante, de color amarillo pajizo con destellos verdes. De media intensidad, con notas de fruas exóticas (mango, durazno, maracuyá, mano de buda). De buena estructura y frescura, elegancia por doquier, devuelve la fruta y recuerdos aromáticos (jengibre y magnolio). 
CAPRICHO DE SOUSON BARRICA SOUSON 750ml 2018 - Imagen 1

CAPRICHO DE SOUSON BARRICA SOUSON 750ml 2018

33,75€

Capricho de Sousón 2018 Fresco, vibrante, potente y elegante, así es nuestro otro capricho: el de Sousón. Un singular vino monovarietal que nace de nuestras mejores parcelas para expresar toda la personalidad de una variedad que reclama protagonismo.D. O. Ribeira Sacra.Clima Atlántico con influencia continental. 100% uva Sousón.Uva despalillada y estrujada, fermentación durante unos 10 días con suaves remontados, seguido de una maceración de unos 8 a 10 días.Sigue fermentación maloláctica y crianza durante 10 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso.13,5% vol. | Recomendamos servirlo a unos 15ºC.Uva Sousón: Con un gran potencial polifenólico, proporciona vinos oscuros y concentrados, de buena acidez, en años cálidos madura bien proporcionando vinos poderosos, agradables y personales. Su largo ciclo requiere de producciones muy escasas para alcanzar una buena maduración en Ribeira Sacra. Matiz del vino: Oscuro y vivo con tonalidad azulada.  Sabores dominantes: Arándanos, Pimienta fresca, Mina de lápiz. Aroma: Intenso, con notas de arándano, minade lápiz, pimienta fresca, cacao y cedro.  Maridaje: Carne roja, Carne blanca. PAADIN 2021: ORO: SERIO, PROFUNDO, INTENSO. Límpido y brillante, cubierto de capa, de color rojo granate con orla magenta. Muy intenso y profundo, notas de especiados (betún, regaliz, negro, clavo, mirra), mentoles (eucalipto, salvia, hierbaluisa) y (ciruela, arándano, casis). En boca es poderoso, sabroso y jugoso, con fruta y frescura de frutas (sandía), de buen recuerdo aromático.
EMBRUXO ROSADO MENCIA 750ml 2019 - Imagen 1EMBRUXO ROSADO MENCIA 750ml 2019 - Imagen 2

EMBRUXO ROSADO MENCIA 750ml 2019

14,00€

EMBRUXO ROSADO MENCIA 2019"HABELAS HAINAS" , La palabra brujo, define a un tipo de hombre/mujer sabio e independiente. A lo largo delos siglos, eran personas que ayudaban a nacer niños, consolar el dolor, y cantar las canciones del pueblo, conservando sus memorias.Ser brujo es un privilegio de espíritus libres, de corazones osados y de una gran fortaleza espiritual.Este vino quiere transmitir esa magia que tenemos en Galicia.Ficha técnicaSubzona: Ribeiras do SilTipo: ROSADOGrado: 14%Variedad de Uva: 100% Mencía
PEZA DO REI ROSADO MENCIA-MERENZAO 750ml 2019 - Imagen 1

PEZA DO REI ROSADO MENCIA-MERENZAO 750ml 2019

13,40€

Peza do Rei Rosado. Viñedos situados en fuerte pendiente con orientación sur, suroeste.Vino joven.Zona de producción D.O. Ribeira Sacra.Variedad 85% Mencía 15% Merenzao.Añada (Actual en comercialización) 2019.Grado 13º.VIÑEDO Y ELABORACIÓNNombre: Peza do Rei, Lameiro novo, As Oliveiras, A Lama, A Nogueira, A Farraca e viñas de Soutelo.Edad: Media de edad en torno a 25 años.Suelo: Suelo de origen granítico, con fracciones arenosas y limosas.Tipo de vendimia: manual.Elaboración: elaborado con la variedad noble Mencía. Una vez que se recepciona en bodega, se despalilla y se estruja a un depósito de acero inoxidable en el que somete a una maceración en frío (12ºC) durante 6-8 horas para conseguir el color rosa característico de este vino. En esta fase, el mosto limpio se trasiega a otro depósito donde se deja decantar 24-36 horas para que sedimenten las partes más groseras. Al cabo de ese tiempo se trasiega de nuevo al depósito donde se llevará a cabo la fermentación alcohólica la cual durará en torno a 3 semanas a una temperatura media de 16ºC. Una vez acabada, el vino se da por terminado y solo necesita del orden de 4-5 meses de reposo antes de ser embotellado.NOTAS DE CATAFase visual: color rosa fresa pálido, con reflejos violáceos. Aspecto limpio y brillante.Fase olfativa: intensidad alta, con recuerdos de frutas rojas silvestres como fresa y cereza, típicos de la variedad Mencía.Fase gustativa: entrada suave, con una ligera acidez que le aporta frescura. Buena persistencia que lo hace un vino agradable y fácil de beber.Temperatura de servicio 9º.Maridaje ideal con ensaladas, pasta, pescados y mariscos. 
PORTO DE LOBOS BARRICA BRANCELLAO 750ml 2016 - Imagen 1

PORTO DE LOBOS BARRICA BRANCELLAO 750ml 2016

33,75€

Porto de Lobos 2016En el vertiginoso terreno de la finca Porto de Lobos, recuperamos el cultivo de la variedad Brancellao, que da lugar a un vino con carácter atlántico, fresco y potente.D. O. Ribeira Sacra.Clima Atántico con influencia continental.100% uva Brancellao.Uva despalillada y estrujada, fermentación durante unos 10 días con suaves remontados, seguido de una maceración de unos 8 a 10 días.Sigue fermentación maloláctica y crianza durante 10 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso.13% vol. | Recomendamos servirlo a unos 15ºC. Uva Brancellao: De gran expresión aromática y aporte glicérico, mantiene una acidez perfecta, lo que le proporciona personalidad y equilibrio. Proporciona exquisitos vinos fragantes y vivaces, excelentes para la crianza. Matiz del vino: Granate que tiende a morado. Sabores dominantes: Grosella, Laurel, Violeta. Aroma: Intenso, con notas de violeta, grosella, laurel y pimienta.Maridaje: Carne roja, Caldo, Cefalópodos. PEÑIN 2021: 92 puntos. Silvestre, sutil. Aroma: fruta roja, floral, especiado, mineral. Boca: sabroso, fructoso, buena acidez, largo.PAADIN 2021: ORO: ENIGMÁTICO, TIENE MÁS DE LO QUE MUESTRA. Límpido y brillante, de capa media-baja, color rojo cereza. De buena intensidad, profundo, elegante y misterioro, es como  un vaho de frutillos delicados y frágiles florecillas (cereza, malvas, grosella, lirio de agua) arropadas por vigorosos especiados (regaliz, rapé, betún, cedro, etc.). La boca es untuosa, pero fresca, parece delicada, pero con nervio, de largo recorrido aromático.

TRADICION BARRICA MERENZAO BRANCELLAO MENCIA 750ml 2019 - BOTELLERO 1BOT MADERA METACRILATO

30,00€

TRADICION BARRICA 2019VINO 80% MERENZAO, 10% BRANCELLAO Y 10% MENCIA.PISADO EN BARRICA NUEVA Y MACERADO 6 MESESVino que representa la elaboración tradicional que se llevaba a cabo en la zona, una mezcla de variedades autoctonas junto con un cuidado proceso manual en la elaboración hacen de este vino un compendio de las mejores virtudes que se pueden encontrar en un vino tinto.La mezcla de variedades, con mayoría de merenzao hacen de el un vino  tremendamente fresco, moderno, divertido con aromas a guindas en aguardiente y chocolate negro , muy equilibrado y seductor en boca , muy complejo y elegante.MEDALLA DE PLATA EN LOS PREMIOS ACIO DE GALICIA 2020 EN ELBORACION EN MADERA

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