TERRAE

PEPA PORTERDenominación de Origen: MonterreiVariedades de uva: GodelloTipo de vino: Blanco Joven Suelos: Sus caldos proceden de vides autóctonas que se adaptan muy bien a los suelos de la zona. Entre ellos distinguimos tres tipos: pizarrosos y esquistosos, idóneos durante las épocas de sequía; graníticos y arenosos, provenientes de la degradación de las rocas graníticas, presentan pH bajos; y sedimentarios, complejos debido a la mezcla de materiales.Elaboración:El Godello de corte más moderno, posee un estilo refinado y un espíritu vibrante Pepa Porter es el resultado de un trabajo cuidado en campo y del reposo en bodega durante 4 meses sobre lías finas. Elaborado con la mejor selección de uvas Godello.La D.O. está caracterizada por tener veranos calurosos y secos e inviernos fríos y presenta unas considerables oscilaciones térmicas, de hasta 30º durante la época de maduración.Ácidez Total (g/l): 5,4.Graduación alcohólica:  13%volNotas de cata:Fase Visual: Vino blanco de color pálido con reflejos alimonados, limpio transparente y brillante, buena lágrima. Fase Olfativa: Nariz de claro y marcado carácter afrutado, cítricos, frutas blancas y de hueso y ligeros matices florales.Fase Gustativa: Boca amplia y glicérica, fresca y suave. Redondo y ligeramente goloso. Bien equilibrado de estructura media con un largo y elegante postgusto.Temperatura de Servicio: 8-10 ° C.Maridaje: Perfecto para degustar con aromas intensos del mar, arroces y pasta, quesos suaves y afrutados.---VALORACIONES:

CarallánEl Albariño más atrevido de las Rías Baixas nos inunda con su frescura y vitalidad.El albariño Carallán es el resultado del aporte exclusivo de nuestras cepas viejas y el reposo en bodega durante 4 meses sobre lías finas. Para ello utilizamos las mejores uvas de Albariño que rodean a la bodega en una finca de 6 hectáreas de extensión.Son caldos procedentes de vides autóctonas que se adaptan muy bien a los suelos graníticos y arcillosos que, junto con el microclima de la zona y coupages ancestrales, los convierten en únicos.El viñedo en se encuentra A Almuiña, está orientado hacia el sur y delimitado por el Río Miño. Sus terrenos son lo suficientemente arenosos para drenar las abundantes lluvias.Tipo de vino: BlancoVariedad: Albariño 100%Graduación alcohólica (% vol.): 12,5Acidez total (g/L Tartárico): 6MaridajeIdeal con mariscos, pescado, arroces, queso y cocina japonesa.Temperatura de servicio: 8-10 ° C.CataFase VisualMuy limpio y brillante de color amarillo limón con destacados reflejos verdosos.Fase OlfativaAroma de intensidad pronunciada, varietal y de marcada complejidad, buenas notas florales (flor blanca, magnolio) que sobresalen sobre una mezcla de frutas tipo manzana reineta, pera y mandarina.Fase GustativaDestaca por su armonía, vuelve a aparecer toda la complejidad aromática de la nariz unida a un paso por boca amplio, persistente y una acidez final muy refrescante. ---VALORACIONES:Baco:2022: Añada 2021: Baco de OroConcours Mondial Bruxelles:2022: Añada 2021: Baco de Plata

DESEUCosecha: 2021Variedades de uva: Treixadura 100%Tipo de vino: Blanco jovenTerreno: Los suelos del Ribeiro se caracterizan por materiales graníticos, con texturas franco-arenosas y en menor medida areno-francesas, el “sábrego”, granito descompuesto, es muy abundante en la zona.Elaboración:  Nuestra distinguida y aromática Treixadura, es sin duda la reina blanca del Ribeiro. Nuestra filosofía es trabajar y cuidar con esmero las 8 ha del viñedo, ya que este es el factor más importante para producir vinos de gran calidad. El objetivo es primar la calidad, consiguiendo un vino de baja producción que a buen seguro agradará a los consumidores más exclusivos. El Ribeiro es una zona de intenso cultivo del viñedo desde tiempos ancestrales.Graduación alcohólica (% vol.): 12,5Acidez total (g/L Tartárico): 5,5Notas de Cata:Vistal: Limpio y brillante, con tonalidades amarillo verdosas.Nariz: Aroma limpio y de buena intensidad, predominan las notas florales aunque sobresalen las notas frutales tipo confitura, miel y fruta blanca madura.Boca: Destaca por su armonía, vuelve a aparecer toda la complejidad aromática de la nariz unida a un paso por boca amplio, persistente y fresco.Temperatura de servicio: 8-10 ° C.Maridaje: Acompañante ideal con aperitivos, ahumados, mariscos, arroz y cocina vegetariana.---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------VALORACIONES:BACCHUS:2023: Cosecha 2022: BACCHUS PLATA2022: Cosecha 2021: BACCHUS ORO

MAROLA ESPUMOSOVariedad de uva: Albariño 100%Tipo de vino: Vino espumosoElaboración: Marola Espumoso es un excelente vino espumoso de Albariño englobado en la Denominación de Origen Rias Baixas que elabora Adegas Terrae siguiendo el método champenoise. Marola Espumoso es un mosto de uva Albariño parcialmente fermentado, elaborado a partir de un vino base procedente de una vendimia seleccionada que garantiza una gran expresión de este varietal, un vino con una interesante carga frutal y con elegantes burbujas que acentúan aún más su frescura. Una gran elección para descubrir un concepto nuevo y apasionante de vinos espumosos.Graduación alcohólica: 7,5%Temperatura de servicio: Entre 7ºC y 10ºCMaridaje: Arroces, comida exótica, marisco, pescado, quesos, canapés, aperitivos o tapas, aves y carnes blancas, platos vegetarianos o veganos.

AgoreiraUna obra de arte realizada para los amantes de las cosas excelentesAgoreira es un vino sublime y de acentuada singularidad, resultado de una cuidada selección de los mejores racimos de variedad Godello, la uva blanca reina en Valdeorras.La D.O. de Valdeorras posee un clima más seco que el resto de Galicia, siendo una zona privilegiada al situarse entre los 300m y los 700m de altitud.El Godello tiene una vid muy sensible que se adapta muy bien a los suelos secos. Su buen drenaje garantiza un rendimiento y maduración excepcionales.--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------VALORACIONES:BACCHUS:2022: Cosecha 2021: Bacchus de Plata.

Pepe PorterUn Mencía espectacular que transmite todo su carácter en cada sorboPepe Porter es un vino de calidad superior procedente de la selección de los mejores racimos de nuestra uva tinta mencía. Se trata de un tinto delicioso y versátil que no debe faltar en ninguna bodega.La uva Mencía ocupa tan sólo una pequeña parte de la producción mundial y eso la hace muy peculiar. Sin embargo es una producción suficiente par satisfacer a los paladares más refinados.La D.O. Monterrei posee un clima templado con tendencia continental, influenciado por el océano atlántico. Los suelos pizarrosos son idóneos durante las épocas de sequía, por proporcionar aromas en los vinos tintos.

DESEUCosecha: 2021Variedades de uva: Treixadura 100%Tipo de vino: Blanco jovenTerreno: Los suelos del Ribeiro se caracterizan por materiales graníticos, con texturas franco-arenosas y en menor medida areno-francesas, el “sábrego”, granito descompuesto, es muy abundante en la zona.Elaboración:  Nuestra distinguida y aromática Treixadura, es sin duda la reina blanca del Ribeiro. Nuestra filosofía es trabajar y cuidar con esmero las 8 ha del viñedo, ya que este es el factor más importante para producir vinos de gran calidad. El objetivo es primar la calidad, consiguiendo un vino de baja producción que a buen seguro agradará a los consumidores más exclusivos. El Ribeiro es una zona de intenso cultivo del viñedo desde tiempos ancestrales.Graduación alcohólica (% vol.): 12,5Acidez total (g/L Tartárico): 5,5Notas de Cata:Vistal: Limpio y brillante, con tonalidades amarillo verdosas.Nariz: Aroma limpio y de buena intensidad, predominan las notas florales aunque sobresalen las notas frutales tipo confitura, miel y fruta blanca madura.Boca: Destaca por su armonía, vuelve a aparecer toda la complejidad aromática de la nariz unida a un paso por boca amplio, persistente y fresco.Temperatura de servicio: 8-10 ° C.Maridaje: Acompañante ideal con aperitivos, ahumados, mariscos, arroz y cocina vegetariana.---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------VALORACIONES:BACCHUS:2023: Cosecha 2022: BACCHUS PLATA2022: Cosecha 2021: BACCHUS OROBACO:BACO 2022: Añada 2021: BACO DE ORO

Pepe PorterUn Mencía espectacular que transmite todo su carácter en cada sorboPepe Porter es un vino de calidad superior procedente de la selección de los mejores racimos de nuestra uva tinta mencía. Se trata de un tinto delicioso y versátil que no debe faltar en ninguna bodega.La uva Mencía ocupa tan sólo una pequeña parte de la producción mundial y eso la hace muy peculiar. Sin embargo es una producción suficiente par satisfacer a los paladares más refinados.La D.O. Monterrei posee un clima templado con tendencia continental, influenciado por el océano atlántico. Los suelos pizarrosos son idóneos durante las épocas de sequía, por proporcionar aromas en los vinos tintos.