Sikkim Privee London Dry Gin 40º 700ml(zz Sikkin)

Fundada en 1888 a orillas del mar interior de Seto en la ciudad de Akashi, la destilería Eigashima es propiedad de la empresa Eigashima, una de las productoras de sake más antiguas (1679).En 1919, Eigashima fue la primera destilería japonesa en obtener su licencia para producir whisky. El consumo de whisky fue completamente local hasta 1984. Construida sobre el modelo escocés, la destilería ha estado elaborando whiskies sofisticados en pequeños lotes durante más de 30 años. Además de los whiskies, Eigashima también es conocido por producir varios tipos de licores como el sake y el shochu. La empresa incluso ha comenzado a cultivar viñas y elabora su propio vino.NOTAS PREDOMINANTES: NARIZ I Rich – ahumado y almendra PALADAR I Equilibrado – melocotón y toffeeCÓMO BEBERBeber solo, con hielo o en un cóctel.Akashi Blend es la creación principal de la destilería Eigashima. Este whisky contiene un 30% de cebada malteada y tiene una crianza de 3 años en barricas de roble americano. Rica y equilibrada, Akashi Blend ganó la medalla de oro en el International Spirits ChallengeSmoky 2016.40º/50cl

Cuando descubrimos esta versión destilada por primera vez en 2007, surge una experiencia, su suavidad reflejaba ya por entonces el exquisito refinado en barricas de jerez le sienta como anillo al dedo a este emblemático single malt de la región de las Tierras Bajas.Mejor aún, su paleta aromática y de sabor muy matizada y maravillosamente afrutada está enriquecida con notas gourmet y especiadas, así como con magníficos matices otoñales que resaltan aún más su carácter profundamente malteado. Con el paso de los años, no solo se ha convertido en un excepcional destilado si no que ha desarrollado profundamente aquellas notas diferentes que nos dio en 2007 cuando elegimos la barrica.NOTA DE CATAColor: caoba. Nariz: fina, suave. Revelando un rancio afrutado muy agradable (albaricoque, naranja, mandarina), ligeramente quemado y ceroso, la primera nariz evoluciona sobre notas intensas de frutas negras (mora, arándano, grosella negra, cereza). Tras la aireación, la cebada malteada ocupa el segundo plano de la paleta aromática. Gradualmente, soberbias notas de caramelo, pastelería (Paris-Brest) y frutos secos (higos, dátiles) toman protagonismo.Boca: a la vez vivo y equilibrado. Síntesis perfecta de la paleta aromática, el ataque en boca está marcado por notas de albaricoque, caramelo de mantequilla salada, cebada malteada triturada y maderas preciosas. En el paladar medio, sabores de ciruela pasa, nueces tostadas, chocolate negro, regaliz y hojas secas difunden tonos otoñales del más bello efecto. Esto se acentúa un poco más por un posgusto formado por frutos secos nuevos (castaña, castaña).En general: largo, suave. Gourmet, el inicio de la final nos invita a saborear un delicioso fondant de chocolate. Luego, las especias dulces (canela, jengibre) aseguran una transición esbelta y empolvada hacia un final marcado por notas amaderadas de una bella esencia (castaña, roble, nuez). La retronasal evoca un pastel de nuez y la copa vacía emana aromas de albaricoque y naranja amarga.Déjate cautivar y pide ahora esta edición de coleccionista.48º/70cl

Lugar de origen: EscociaTipo: Passion Fruit GinDestileri´a: Blackwolf BreweryVolumen Alc: 41,5% volFormato: 70 clBoë Passion Gin infusiona la receta original con una mezcla de frutas de la pasión frescas y naranjas para lograr  que sus sabores se fundan con los elementos más  clásicos de la ginebra tradicional. Dando como resultado una ginebra con un perfil de sabor marcadamente dulce y ácida. Perfecta para exóticos cocktails, G&T o incluso atrevidos postres.COLOR: dorado centelleanteNARIZ: aromas tropicales, cítricos y ácidos combinados a la perfección con aromáticas notas cla´sicas de la ginebra tradicional.PALADAR: ca´scara de naranja, raiz de ange´lica, maracuya´, sutil menta, pimienta negra que equilibra la dulzura.ACABADO: fresco y dulce.

Ron Viejo de Colección de 40° G.L. Único en Venezuela y el mundo, procedente de un exclusivo lote con 25 años de añejamiento cerrado, sin reposición de mermas, ni mezclas. Con una edición limitada y numerada anual de 500 decanters de cristal. Su evolucionada imagen es presentada con un sutil tapón bañado en oro y letras fundidas en hojaldre de oro, la botella reposa en un fino estuche de terciopelo en su interior y distinguida madera barnizada en su exterior.Notas de CataColor caoba con destellos cobrizos y anaranjado intenso, denso y brillante.Frutos negros, nueces y almendras tostadas, frutas confitadas, uvas pasas y dátiles, chocolate, sarrapia, caja de puros, recuerda una bodega de envejecimiento, notas salinas y yodadas.Sublime untuosidad en boca, sobrio y equilibrado. Notas a madera y chocolate negro, recuerdos a quesillo, tofi, crema de coco y casis, envolvente dulzor.Permanencia larga en boca. Perfecto equilibrio.Sugerencias de consumoSe sugiere disfrutarlo en copa balón, seco o con un cristal de hielo, para poder apreciar su color, sabores y aromas.Reconocimientos:• San Francisco World Spirits Competition • Congreso Internacional de Madrid • Concurso Mundial de Bruselas • Gran Tenedor de Oro • International Rum Conference • London Spirits Competition

Aplicando las mismas habilidades, técnicas y filosofía utilizada para nuestros whiskies “Signature Range”, la familia Compass Box ofrece un estilo dentro del mundo de las mezclas que no existían previamente. Es una nueva e irresistible alternativa tanto para entusiastas consumidores de maltas, como para los principiantes. Nosotros los llamamos whiskies artesanales.Esta familia de productos recrea los whiskies del siglo XVlllI cuando los blends eran, justamente, expresiones del arte de “hacer whisky”.Mezcla Great King Street Glasgow 43% vol. de Compass Box es un blend escocés con más cuerpo y notas más pronunciadas que Artist’s Blend, utiliza whiskies de grano de Lowland (33%) y single malts de Islay, Highland y Speyside (66%) y es añejado en barricas de ex-bourbon y jerez. En Glasgow Blend aparecen notas afrutadas de las barricas de jerez envueltas en ahumados.Estilo: Whisky escocés mezclado.Crianza: El whisky ha madurado en barricas de roble americano de primer uso de ex-bourbon, de jerez y nuevas de roble francés, no utiliza ni colorante artificial ni filtrado en frío.Nariz: Intensa y ahumada, con las clásicas notas de sherry.Boca: Con presencia, complejo y ahumado, notas de jerez y especias horneadas.Final: Final de persistencia media, las notas ahumadas predominantes en el final.43º/70cl

EL PÍCARO - La fuerza, el descaro y la valentía de la juventud. Variedades de uva: 100% Tinta de Toro.Viñedo: Selección de viñedos viejos de Tinta de Toro de baja producción, asentados en terrenos pobres y cultivados de forma natural.Crianza: Dos meses de crianza sobre sus lías en depósitos de hormigón.Ficha de cata: Visual: Color amoratado con gran capa, lo que denota su juventud.Nariz: Destacan aromas de frutas, gominolas y mermelada de mora, muy bien matizados con un toque de regaliz, que le da carácter especiado y complejidad.Boca: Boca intensa y potente, con una entrada muy agradable gracias a su carácter dulce.Graduación alcohólica: 14,5% Vol.