Sameirás Sousón - Caiño - Brancellao - Otros 10% 750ml(Adega Sameirás)

ARMAS DE LANZÓSCosecha: 2016Denominación de Origen: Rías Baixas, Subzona do Salnés.Variedades de uva: Albariño.Tipo de vino: Blanco barrica.Ubicación: Cambados y su entorno, donde el minifundio es una virtud.Suelo: Suelos graníticos. Producción: 666 botellas mágnum.Substancias reductoras: 4,6gr/l.Ácidez total: 7,7gr/l.PH: 3,20Tiempo de consumo: un vino para guardar largo tiempo. Un blanco atemporal.Vendímia: Selección de uva en campo.Elaboración: Seleccionan un mosto entre lo mejor que entró en bodega en 2016 y, tras su fermentación alcohólica en acero inoxidable, lo criamos largamente en depósito, con sus lías, para una vez decantado, mantenerlo en largo y sosegado reposo durante cerca de dos años. Lo sometimos luego a crianza oxidativa en barricas de 500 litros para, finalmente, embotellarlo en noviembre de 2020.Graduación alcohólica:  13,5%vol.Notas de cata: Aromas de frutas de hueso, como melocotón y mirabeles, flores balsámicas y cítricos maduros ensamblan a la perfección con la frescura vibrante de su boca salina y mineral, potente y compleja. Elegante armonía entre la crianza oxidativa del roble francés y la personalidad frutal de la uva albariño. Un vino de armas tomar.Temperatura de Servicio: 10ºCMaridaje: Un vino que rompe esquemas. Atrévase a acompañar con él un tartar de atún o de buey, o un cochinillo asado. Marmitako, Arroz con bogavante, pescados grasos al horno, cochinillo asado, cocina mexicana.---Cada año seleccionamos los mejores mostos que entran en bodega para elaborar este vino. Tras su fermentación alcohólica en acero inoxidable, lo criamos largamente en depósito, para, una vez decantado, mantenerlo en largo y sosegado reposo durante cerca de dos años. Lo sometemos luego a crianza oxidativa en barricas de 500 l. para, finalmente, embotellarlo en su momento óptimo.Selecta nariz de Albariño compuesta de fruta madura y cítricos, compotas y mieles. Acidez marcada, envuelta en la untuosidad y calidez que desarrolla.Vino de guarda en el que se detiene el tiempo.

Señorío de Beade se elabora con Mencía procedente de los viñedos de la propiedad, lo que permite un riguroso control durante todo el ciclo vegetativo de la planta. El vino reposa, durante cuatro meses, en depósito de acero inoxidable, como etapa previa a la de estabilización. Señorío de Beade tinto permanece, unos meses en botella antes de su salida al mercado.En fase visual presenta un intenso color rojo picota vivo con ribete violáceo. Aromas de buena intensidad con matices especiados y marcado carácter frutal, frambuesa madura y moras. Equilibrado en boca, vivo pero redondo y con buen paso, frutal y persistente.

Tipo de vino: blanco joven.Suelo: franco-arenoso sobre arena granítica.Orientación: sur.Clima: atlántico con influencia continental.Parcelas: Roimil, Tarreo da Calexa e viña da Granxa.Zona: San Fiz-Tarrío (Chantada).Uva: treixadura y albariño.Producción: 1.866 botellas.Variedad de uva: treixadura, 54 %; albariño, 40 % y godello, 6 %.Grado alcohólico: 12.75.Producción: 1.866 botellas.Capacidad de la botella: 0.75 litros.DescripciónEn pequeñas parcelas de suelo granítico franco-arenoso crece la uva blanca de Os Cipreses. Situadas a media altura entre el río Miño y los bancales más altos de nuestra propiedad, en la zona de Chantada, en ellas vendimiamos la uva de nuestro vino blanco: fresca, con una maduración y un estado enológico perfecto. Ya en bodega, tras el despalillado, es sometida a una maceración en frío durante 24 horas, para conservar y potenciar los aromas varietales del mosto. Después tienen lugar el prensado, el desfangado y la fermentación alcohólica.¿El resultado? Un vino con aromas intensos a flores blancas, cítricos, frutas tropicales y un sutil final amembrillado. Es fresco en boca, sabroso y persistente.Un plus: Vestido con una obra del pintor y escultor gallego Jorge Peteiro con la que quiso dar protagonismo a la tierra natal de este vino, Chantada, representando las zonas más emblemáticas y simbólicas de la villa. Y, entre ellas, dibujó nuestra bodega, dejándonos un bonito recuerdo, que perdurará por siempre en nuestros corazones y nuestro vino.

SANCLODIOUn vino que expresa las particularidades del Valle del AviaVariedades de uva: Treixadura, Godello, Loureira, Albariño.Tipo vino: Blanco sobre líasAñada: 2021Ubicación: Fincas situadas en el Valle del Avia, Gomariz, Concello de Leiro (Ourense)Terreno: Granítico en sucalcos.Edad viñedos: Viñedos plantados a partir del año 2002.Clima: Confluencia de climas Atlántico y Mediterráneo.Elaboración:Vendimia manual en cajas de 18 kilos. Despalillado, prensa neumática con bajo rendimiento en beneficio de la calidad, desfangado a 15ºC y fermentación tradicional controlada a 16ºC. Crianza sobre lías y posterior maduración en depositos de acero con removido periódico. Grado: 13,5%Notas de Cata:Vista: Amarillo oro con reflejos limón de intensidad mediaNariz: Es complejo, frutal y fresco. Intensidad aromática media.Boca: Fresco, sabroso, amplios matices y final largo. Buena estructura que aporta la Treixadura (variedad principal) y en el pase de boca aparece el carácter afrutado, floral y complejo que notamos en nariz. Sigue la línea de años anteriores.Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 10 y 12º.Maridaje: Armoniza con todo tipo de pescados y mariscos, arroces, carnes blancas y sushi. ___ VALORACIONES:. Sanclodio 2009: 91 puntos Robert Parker. Sanclodio 2011: 92 puntos Guía Peñín. Sanclodio 2011: Bacchus de Plata. Sanclodio 2015: Tempranillo de gran oro. XI edición de tempranillos al mundo. Organizado por la FEAE y la AGE.. Sanclodio 2016: 90 puntos Robert Parker. Sanclodio 2018: 90 puntos Guía vinos gourmets 2020. Sanclodio 2018: Oro Guía Paadin 2020. Sanclodio 2019: Oro Guía Paadin 2021

PASAL DE ESILEDenominación de Origen: Ribeira Sacra - Subzona QuirogaVariedades de uva: GodelloTipo de vino: Blanco LiasElaboración: “elaboración”Graduación alcohólica:  13%volNotas de cata:Fase Olfativa: Intensidad aromática media-alta. Aparecen notas de frutas, manzana madura, pera y flores blancas acompañadas de notas minerales.Fase Gustativa: En boca es fresco, con un paso suave y equilibrado, dando una agradable sensación de volumen. Acidez muy adecuada para conservar y estructurar el vino.Temperatura de Servicio: 8 - 10ºCMaridaje:  En boca es fresco, con un paso suave y equilibrado, dando una agradable sensación de volumen. Acidez muy adecuada para conservar y estructurar el vino.---VALORACIONES:Challenger International du Vin:2023: Cosecha 2021: Medalla de OroConcours International Bruxelles:2023: Cosecha 2022: Medalla de Plata

PRODUCTOR: ADEGAS PETRÓN.MARCA: PRÓMINE BARRICA.VARIEDAD DE UVA: MENCÍA 100% SUBZONA AMANDI.SISTEMA DE CULTIVO: EN BANCALES, 100% UVA PROPIA.D.O: RIBEIRA SACRA.GRADUACION ALCOHOLICA (% vol): 13.2.ACIDEZ TOTAL (g/L tartárico): 5.3.ELABORACIÓN: FERMENTACIÓN EN ACERO A TEMPERATURA. CONTROLADA Y POSTERIOR CRIANZA EN ROBLE FRANCÉS DURANTE 6 MESES.FASE VISUAL: Limpio y brillante, de capa media, color rojo cereza.FASE OLFATIVA: Aroma sutil e intenso, muy elegante donde se entremezclan los recuerdos de ciruela madura, grosellas y arándanos con ligeras notas de una cuidadosa crianza.FASE GUSTATIVA: En boca es muy sedoso, sin aristas, armónico y con un final de grato recuerdo.