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RULO DE CABRA CON TRUFA GAIA 300grs APROX(GAIA QUEIXERIA)

GAIA QUEIXERIA

Comprar RULO DE CABRA CON TRUFA GAIA 300grs APROX por 7,30. Producto en stock, recogida en tienda y envío desde 6,96.

Precio, información, características e imágenes de RULO DE CABRA CON TRUFA GAIA 300grs APROX referencia 692, pertenece a la categoría Quesos y Mantequillas (39) y a la marca GAIA QUEIXERIA (5).

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Información

Rulo de Cabra con Trufa 300g aprox – GAIA

Leche pasteurizada de cabra, cuajo, sal marina, fermentos lácticos y trufa negra de verano (Tuber Aestivum) con aceite de oliva virgen extra.
Lugar fresco y seco, entre 4o y 8o C.
Retirar el suero al abrir el empaque.
Guardar en refrigerador envuelto en papel film.
Una vez abierto, consumir en un período de 15 días.
Para consumir en más tiempo, congelar y retirar una hora antes de su ingesta.

Ingredientes/alérgenos Consejo de conservación valor energético

Valor energético: 299 kcal.
Grasas: 24,1 g.
de las cuales saturadas: 18,8 g.
Hidratos de carbono: 2,9 g.
de los cuales azúcares: 1,7 g.
Proteínas: 15,1 g.
Sal: 1,3 g.

Queso de cabra con trufa. La trufa negra, conocida como el diamante negro. Esta delicatessen de sabor intenso, se integra a nuestro delicioso queso de cabra para conquistar a los paladares más exigentes a través de la extraordinaria sinfonía de sabores y aromas que surge de esta sinergia. Un queso con una textura cremosa, listo para destacar en tu mesa. Especial para acompañar con carnes rojas y vinos con barrica. Una alternativa gluten free y keto friendly para los amantes de una alimentación saludable y sabrosa.


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CEBREIRO CURADO SANTO ANDRE 500grs

72,75€

Cebreiro Curado DOP Santo André DescripciónCebreiro maduro mantiene el método artesanal de elaboración, basada en amasar la cuajada antes del moldeado, lo que le aporta al queso una textura particular. El resultado es un queso de pasta compacta, blanca y granulada. De textura harinosa y notas a levadura muy definidas, que podrían recordar a pan o incluso a cerveza. El Queso Cebreiro es ideal para tomar solo, con miel, con mermelada o con nueces.Carlos Reija, maestro quesero de la Quesería Santo André es el único fabricante de queso Cebreiro madurado y no quiere perder esa condición.Carlos llegó a esa variedad, amparada también por la Denominación de Origen Queixo do Cebreiro, tras dos años de pruebas. "Llegué a la conclusión de que si el queso del Cebreiro históricamente viajaba a las mejores cortes europeas, no podía consumirse fresco". En 2015 ha sido el ganador absoluto en todas las categorías en España, Campeonato Gourmet Quesos y desde entonces está recibiendo galardones todos los años.FICHA TÉCNICAQueso de leche pasteurizada de vacaCuajo tradicionalMaduración de 3 meses.Formato de 2 Kg.

QUESO DE CABRA AZUL CUÑA 400grs

10,40€

Queso azul de leche cruda de cabra.  Está disponible en cuñas (400 gramos aproximadamente)Se presenta en papel alimentario tipo kraft.

QUESO DE CABRA PIMENTON MINI 300grs

7,70€

Queso de leche cruda de cabra madurado con pimentón de La Vera y florecido con penicillium blanco.Peso aproximado 300 gr.

QUESO DE CABRA TRISQUEL FEIJOO AFINADO EN BODEGA APROX. 300grs

9,95€

Queso Trisquel elaborado con leche de cabra pasteurizada.Este queso gallego es un semicurado de cabra premiado con la medalla de plata en los World Cheese Awards del 2018.Tras su elaboración, este queso se afina en bodega durante al menos 60 días, lo que le confiere una personalidad única.Lleno de matices, podrás comerte también su corteza, ya que se trata de una corteza natural.Un queso intenso, para los amantes de los quesos artesanos, de los quesos con carácter.Se elabora en la quesería Feijoo, situada en la provincia gallega de Ourense, una pequeña quesería familiar.Una delicia para los buenos paladares, un queso gallego que se ha ganado un puesto entre los mejores quesos del mundo.Maneras de disfrutar del queso Trisquel.Trisquel es un queso intenso, un queso fuerte, con gran aroma, de corteza natural.Para disfrutarlo al máximo, nada mejor que acompañarlo de un vino tinto envejecido en barrica, como el Vino tinto Father 1943. Si te gusta el queso con pan, no dudes en elegir un pan gallego, preferiblemente de centeno, una hogaza de masa madre, la combinación resulta extraordinaria.Ideal para combinar en una tabla de quesos, con quesos de vaca, de oveja y de mezcla.Combínalo con mermeladas de frutos rojos, de frambuesa, de cerezas o de arándanos, el contraste de sabores te sorpenderá.Un queso para disfrutar desgustándolo despacio, para apreciar todos sus aromas y matices.El afinado en la bodega de Quesería Feijoo le aporta esos matices finales que lo convierten en un queso gallego de cabra único.

QUESO DE CABRA VELLO CUÑA 400grs

9,90€

Queso de leche cruda de cabra rueda vello (150 días) en formato cuña. Su peso aproximadamente es de 400grs. Se presenta envuelto envasado al vacío.Ha sido galardonado en los :   - World Cheese Awards 2017-2018 con plata   - World Cheese Awards 2021-2022 con Super Gold
REQUEIXO PAZO DE ANZUXAO 500grs - Imagen 1REQUEIXO PAZO DE ANZUXAO 500grs - Imagen 2

REQUEIXO PAZO DE ANZUXAO 500grs

5,60€

REQUEIXOQueso cremoso ideal para postres, realizado con leche de vaca y fermentos lácticos, sin ningún tipo de conservantes o estabilizantes. Elaborado con leche de vaca y fermentos lácticos, sin ningún tipo de conservantes o estabilizantes. No debemos confundirlo con el requesón que se elabora con suero de leche sobrante de la producción de queso.Lo ideal es endulzarlo con miel, y si esta es de tipo artesano, mucho mejor.El requeixo también puede ser un ingrediente interesante tanto en recetas saladas como dulces. Aportará una buena dosis de sabor y aromas que trasladarán al comensal hasta el paisaje rural gallego.Como entrante puede formar parte de ensaladas verdes o protagonizar una pizza. Además, puede redondear cualquier menú  en forma de postre, por ejemplo como ingrediente principal en un flan.

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