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RULO DE CABRA CON ARANDANOS GAIA 300grs APROX(GAIA QUEIXERIA)

GAIA QUEIXERIA

Comprar RULO DE CABRA CON ARANDANOS GAIA 300grs APROX por 7,30. Producto en stock, recogida en tienda y envío desde 6,96.

Precio, información, características e imágenes de RULO DE CABRA CON ARANDANOS GAIA 300grs APROX referencia 692, pertenece a la categoría Quesos y Mantequillas (39) y a la marca GAIA QUEIXERIA (5).

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Información

Rulo de Cabra con Arandanos 300g aprox – GAIA

Leche pasteurizada de cabra, cuajo, sal marina, fermentos lácticos y trufa negra de verano (Tuber Aestivum) con aceite de oliva virgen extra.
Lugar fresco y seco, entre 4o y 8o C.
Retirar el suero al abrir el empaque.
Guardar en refrigerador envuelto en papel film.
Una vez abierto, consumir en un período de 15 días.
Para consumir en más tiempo, congelar y retirar una hora antes de su ingesta.

Ingredientes/alérgenos Consejo de conservación Valor energético

Valor energético: 285 kcal.
Grasas: 24 g.
de las cuales saturadas: 12.7 g.
Hidratos de carbono: 7 g.
de los cuales azúcares: 7 g.
Proteínas:13 g.
Sal: 1,2 g.

Queso de cabra con arándanos. Una fusión atrevida y peculiar que consentirá tu paladar con notas dulces y ligera acidez característica de los arándanos, destaca su color púrpura con sutiles incrustaciones de arándanos el cual te cautivara visualmente . Es un queso que resulta untuoso, de textura cremosa. Una alternativa gluten free, ideal como aperitivo y/o postre.


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AGARIMO GANDEIRIA QUINTIAN 350grs - Imagen 1AGARIMO GANDEIRIA QUINTIAN 350grs - Imagen 2

AGARIMO GANDEIRIA QUINTIAN 350grs

9,75€

Agarimo significa cariño en gallego, el mismo con el que nuestras abuelas trabajaban y moldeaban el queso en tiempos difíciles. Con él rendimos homenaje a todas ellas. Es un queso de pasta blanda de leche pasteurizada, de corteza lavada. Textura elástica, granulosa y fundente.  Su corteza natural con sabor afrutado y un regusto muy elegante.Leche pasteurizada de vaca.La Maduración es de 2 meses.Peso 350grs.

QUESO DE CABRA MADURADO MINI 400grs

10,50€

Queso de leche pasteurizada de cabra de media maduración en formato mini (35 días). Su peso aproximado es de 400grs. Se presenta envuelto en papel de uso alimentario. Ha sido galardonado en:   - los Word Cheese Awards 2018-2019 con bronce   - Los World Cheese Awards 2021-2022 con plata

QUESO DE CABRA TRISQUEL FEIJOO AFINADO EN BODEGA APROX. 300grs

9,95€

Queso Trisquel elaborado con leche de cabra pasteurizada.Este queso gallego es un semicurado de cabra premiado con la medalla de plata en los World Cheese Awards del 2018.Tras su elaboración, este queso se afina en bodega durante al menos 60 días, lo que le confiere una personalidad única.Lleno de matices, podrás comerte también su corteza, ya que se trata de una corteza natural.Un queso intenso, para los amantes de los quesos artesanos, de los quesos con carácter.Se elabora en la quesería Feijoo, situada en la provincia gallega de Ourense, una pequeña quesería familiar.Una delicia para los buenos paladares, un queso gallego que se ha ganado un puesto entre los mejores quesos del mundo.Maneras de disfrutar del queso Trisquel.Trisquel es un queso intenso, un queso fuerte, con gran aroma, de corteza natural.Para disfrutarlo al máximo, nada mejor que acompañarlo de un vino tinto envejecido en barrica, como el Vino tinto Father 1943. Si te gusta el queso con pan, no dudes en elegir un pan gallego, preferiblemente de centeno, una hogaza de masa madre, la combinación resulta extraordinaria.Ideal para combinar en una tabla de quesos, con quesos de vaca, de oveja y de mezcla.Combínalo con mermeladas de frutos rojos, de frambuesa, de cerezas o de arándanos, el contraste de sabores te sorpenderá.Un queso para disfrutar desgustándolo despacio, para apreciar todos sus aromas y matices.El afinado en la bodega de Quesería Feijoo le aporta esos matices finales que lo convierten en un queso gallego de cabra único.
REQUEIXO PAZO DE ANZUXAO 500grs - Imagen 1REQUEIXO PAZO DE ANZUXAO 500grs - Imagen 2

REQUEIXO PAZO DE ANZUXAO 500grs

5,60€

REQUEIXOQueso cremoso ideal para postres, realizado con leche de vaca y fermentos lácticos, sin ningún tipo de conservantes o estabilizantes. Elaborado con leche de vaca y fermentos lácticos, sin ningún tipo de conservantes o estabilizantes. No debemos confundirlo con el requesón que se elabora con suero de leche sobrante de la producción de queso.Lo ideal es endulzarlo con miel, y si esta es de tipo artesano, mucho mejor.El requeixo también puede ser un ingrediente interesante tanto en recetas saladas como dulces. Aportará una buena dosis de sabor y aromas que trasladarán al comensal hasta el paisaje rural gallego.Como entrante puede formar parte de ensaladas verdes o protagonizar una pizza. Además, puede redondear cualquier menú  en forma de postre, por ejemplo como ingrediente principal en un flan.
TERRA MINI "AIRAS MONIZ" 250grs - Imagen 1TERRA MINI "AIRAS MONIZ" 250grs - Imagen 2

TERRA MINI "AIRAS MONIZ" 250grs

8,50€

TERRAQueso de pasta blanda y corteza comestible. Puede ser firme o cremoso según la época del año. No se prensa. Volteados manuales continuos y mucho trabajo tanto en cámara de oreado (2 volteados diarios) como en maduracio´n (volteado cada 2 días). Mohos naturales debido a cava de maduracio´n en la que predomina el penicilium roqueforti sobre el penicilium candidum.Destaca por el sabor intenso y color amarillo, que se ve suavizado al comerlo con la corteza. La intensidad va subiendo a medida que tiene más tiempo de maduración, pasando a tener mucha más intensidad cuando la corteza se va poniendo amoniacal. Sorprende que a pesar de ser un queso con sabor potente tenga muy poca materia grasa.Leche cruda.La Maduración es de 30 días. Materia grasa: 28%.Tamaño: 250 gr.
XIROS DE BISQATO 300grs - Imagen 1XIROS DE BISQATO 300grs - Imagen 2

XIROS DE BISQATO 300grs

5,90€

BISQATO XIROS Queso de pasta blanda y corteza enmohecida en honor al lugar donde nace nuestro sueño. Un queso con mucha personalidad, de sabores y olores que recuerdan al pasto y matices propios de la alta montaña.Leche cruda.La maduración es de 30 días.Peso 250grs.

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