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ROCK & ROLL DE GUARDA MENCIA-CAIÑO LONGO-GARNACHA 2019(PABLO VIDAL VINOS CON PERSONALIDAD)

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PABLO VIDAL VINOS CON PERSONALIDAD

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Precio, información, características e imágenes de ROCK & ROLL DE GUARDA MENCIA-CAIÑO LONGO-GARNACHA 2019 referencia 514, pertenece a las categorías Vinos de Galicia (441), D.O. RIBEIRA SACRA (215), D.O. RIBEIRA SACRA - SUBZONA AMANDI (71), VINOS DE AUTOR (40), VARIEDADES DE UVA TINTA (217), MENCIA (180), GARNACHA (38) y CAIÑO (29) y a la marca PABLO VIDAL VINOS CON PERSONALIDAD (9).

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Información

Rock & Roll. Mencía 2019. D.O. Ribeira Sacra

Botella de Rock&Roll: Vino Tinto D. O. Ribeira Sacra. Sensual, intenso y elegante.

Variedades:Mencía, Caiño Longo, Garnacha.

Un vino de Guarda, creado a partir de una meditada selección y combinación de elaboraciones y variedades autóctonas de la denominación de Origen Ribeira Sacra.

ROCK & ROLL nace del paisaje y de la excitación de los sentidos, del latido rítmico que acompaña momentos vibrantes y llenos de magia. Te presento a un artista, a un rebelde de espíritu libre. Escúchalo, comparte su melódico éxtasis y déjate emocionar.

Conservación: 15º C - Servicio: 15º C
 
Producción: Limitada a 2.000 botellas.
 
Uvas: Mencía 85%. Caiño tinto 10%. Garnacha 5 %
 
Clima: Zona de transición atlántico - continental con carácter de media montaña.
 
Exposición:  Ladera de pronunciada pendiente con orientación sur oeste y altura media de 350 metros.
 
Suelos: Textura franco arenosa - base de roca granítica con sedimentación de limos y esquistos.
 
Elaboración y maduración: Fermentación con maceración carbónica parcial (Pasta despalillada y racimo entero) en depósito a temperatura controlada, pausada maduración en bodega durante 15 meses con mantenimiento sobre sus lías finas procedentes de las fermentaciones sin batonage programado, con afinado en barricas usadas de roble francés de tostados ligero durante 7 meses y el resto en depósito y botella.
 
Cata y armonías: Aireación 20 minutosROCK & ROLL: Sensual, untuoso y vibrante
Se presenta con un vivaz rojo picota e intensos reflejos violáceos y despliega seductores aromas de frutas en frescas sazón y flores, aderezado con especias dulces, recuerdos a pastelería y balsámicos; en boca ofrece intensas sensaciones, resulta sabroso, fresco y vibrante con sedosa estructura.
 
Perfecto acompañante de carnes, pescados azules o en salazón, embutidos, quesos frescos…, extraordinario con carnes rojas y rosas .

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Calificaciones

- Guía de vinos Gourmets 2022

92: Picota de capa alta con ribete violáceo. Limpio y aromático, marcados recuerdos de fruta silvestre en confitura, yogur de frambuesas, violetas, balsámicos, grafito, pizarra y pimienta negra. Sápido, vibrante, carácter balsámico, equilibrado y perseverante.

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12 botellas Dominio de San Xiao Mencia Garnacha Brancellao 750ml 2021

97,80€85,80€

Tipo de Vino: Tinto JovenD.O. / Zona: Ribeira Sacra / Amandi (Lobios)Bodega / Productor: Dominio de Sanxiao / Mª Esther Fernández Añada: 2021Variedades: Mencía, Garnacha Tintorera, BrancellaoVALORACIONES:VINESPAÑA:2022: Mencia, Garnacha Tintorera, Brancellao. PLATA em categoria Vino Tinto tranquilo.2021: Mencia, Garnacha Tintorera, Brancellao. ORO.

3 BOTELLAS DOMINIO DE SAN XIAO MENCIA GARNACHA BRANCELLAO 750ml 2021

24,45€23,70€

Tipo de Vino: Tinto JovenD.O. / Zona: Ribeira Sacra / Amandi (Lobios)Bodega / Productor: Dominio de Sanxiao / Mª Esther Fernández Añada: 2021Variedades: Mencía, Garnacha Tintorera, BrancellaoVALORACIONES:VINESPAÑA:2022: Mencia, Garnacha Tintorera, Brancellao. PLATA em categoria Vino Tinto tranquilo.2021: Mencia, Garnacha Tintorera, Brancellao. ORO.

CAMPAZA MENCIA 750ml 2021

6,50€

Variedad de Uvas: 94% Mencía 6 % Variedades autoctonasCataUn vino Mencía con una capa media alta de ribetes violáceos con un paso en boca muy agradable de fruta madura que recuerda a frutas del bosque como frambuesas, mora, grosellas. Un Mencía fresco, frutal, elegente con una complejidad que aflora en su paso por boca. Un vino para disfrutar de la Ribeira Sacra.Temperatura de consumo: 16/18ºCGRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

DOMINIO DE SAN XIAO MENCIA 750ml 2020

8,15€

Tipo de Vino: Tinto JovenD.O. / Zona: Ribeira Sacra / Amandi (Lobios)Bodega / Productor: Dominio de Sanxiao / Mª Esther Fernández Añada: 2020Variedades: Mencía, Garnacha Tintorera, Brancellao-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------VALORACIONES:VINESPAÑA:2022:Mencia, Garnacha Tintorera, Brancellao. PLATA em categoria Vino Tinto tranquilo.2021: Mencia, Garnacha Tintorera, Brancellao. ORO.

DOMINIO DE SAN XIAO MENCIA GARNACHA BRANCELLAO 750ml 2021

8,15€

Tipo de Vino: Tinto JovenD.O. / Zona: Ribeira Sacra / Amandi (Lobios)Bodega / Productor: Dominio de Sanxiao / Mª Esther Fernández Añada: 2021Variedades: Mencía, Garnacha Tintorera, BrancellaoVALORACIONES:VINESPAÑA:2022: Mencia, Garnacha Tintorera, Brancellao. PLATA em categoria Vino Tinto tranquilo.2021: Mencia, Garnacha Tintorera, Brancellao. ORO.

SERRADELO BARRICA BRANCELLAO 750ml 2015

30,00€27,00€

Serradelo Barrica Brancellao Uvas: Brancellao 100%. Vintage: 2015Suelos: Esquistos, pizarras y gneis.Orientación: Sur.Clima: Microclima mediterráneo. Elaboración: Uvas pisadas a pie y fermentadas en roble francés con larga maceración sin inoculación de levadura.Envejecimiento: Barricas de roble francés con más de 5 ciclos de uso. Vol: 12,5%Otro de los monovarietales de la bodega, ALGUEIRA SERRADELO, está elaborado 100% con la variedad autóctona Brancellao, procedente de parcelas con diferentes orientaciones. Fermentado en roble francés con maceraciones postfermentativas largas y crianzas superiores a 12 meses en barricas de roble francés de 225 litros.Brancellao ofrece vinos sin mucha capa y de un intenso color cereza, con ciertos ribetes anaranjados propios de la crianza. En un primer momento, aparece la rusticidad de la variedad con una reducción muy marcada que va dejando paso a recuerdos de fruta ácida madura (ciruela roja) y balsámicos (té negro, laurel), con un fondo de orujos. En el primer sorbo destaca la acidez, con un paso redondo en boca. Sorprende con un punch tánico final que marca la fuerza y personalidad de la variedad. En retronasal asoman aromas de bombón inglés.PEÑIN 2020: 93 puntos.PAADIN 2021: ORO: LLENO DE MATICES. Límpido y brillante, de capa media, color rojo cereza. Sutil y delicado, lleno de matices a los que hay que prestar atención, frutillos rojos (frambuesa, grosella, cereza) con una perfecta mezcla de terruño y cuidanza crianza (pizarra, betún, grafito, café, musgo, regaliz, etc.). En boca es fluido pero con el nervio de la frescura de uva en perfecto estado, vuelven todos sus seretos aromáticos.

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