REQUEIXO PAZO DE ANZUXAO 500grs
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Información
REQUEIXO
Queso cremoso ideal para postres, realizado con leche de vaca y fermentos lácticos, sin ningún tipo de conservantes o estabilizantes.
Elaborado con leche de vaca y fermentos lácticos, sin ningún tipo de conservantes o estabilizantes. No debemos confundirlo con el requesón que se elabora con suero de leche sobrante de la producción de queso.
Lo ideal es endulzarlo con miel, y si esta es de tipo artesano, mucho mejor.
El requeixo también puede ser un ingrediente interesante tanto en recetas saladas como dulces. Aportará una buena dosis de sabor y aromas que trasladarán al comensal hasta el paisaje rural gallego.
Como entrante puede formar parte de ensaladas verdes o protagonizar una pizza. Además, puede redondear cualquier menú en forma de postre, por ejemplo como ingrediente principal en un flan.
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