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RAMON DO CASAR VARIETAL TREIXADURA ALBARIÑO GODELLO 750ml 2021

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  • Ref.: 137019 21Marca:RAMON DO CASARNO DISPONIBLE
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RAMON DO CASAR

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Precio, información, características e imágenes de RAMON DO CASAR VARIETAL TREIXADURA ALBARIÑO GODELLO 750ml 2021 referencia 137019 21, EAN 8437014137019, pertenece a las categorías Vinos de Galicia (664), D.O. RIBEIRO (107), VARIEDADES DE UVA BLANCA (344), ALBARIÑO (167), GODELLO (185), TREIXADURA (125), PREMIOS (122), BACCHUS (44), BACCHUS 2021 (22), BACO (51), BACO 2022 (30), BACO 2021 (33), Challenger International du Vin (11), Concours Mondial Bruxelles (26) y Concours Mondial Bruxelles 2021 (15) y a la marca RAMON DO CASAR (10).

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Información

RAMÓN DO CASAR VARIETAL - LA ESENCIA DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN MÁS ANTIGUA DE GALICIA

Ramón do Casar es un vino elaborado con Treixadura, Albariño y Godello, de viñedos propios.

La vendimia es manual con selección de uva en el propio viñedo y en la bodega con mesa de selección. Antes de fermentar la uva se despalilla y se estruja, y a través de un intercambiador de frio conducen la uva a una prensa donde obtendrán el mosto para fermentar con una suave presión. El mosto fermenta con temperatura controlada en todo el proceso. Antes de embotellar el vio permanece con sus lías para ganar complejidad.

Ramón do Casar es un vino con volumen, largo y fresco. Los aromas de fruta blanca cítrica se fusionan con las notas herbales sobre un fondo balsámico, fruto de la zona donde nace este magnífico vino.

VARIEDADES DE UVA:  34%Treixadura, 33%Albariño, 33%Godello

PROCEDENCIA DE LA UVA: 100% producción propia

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA (%VOL): 12,5

ACIDEZ: +-6t

FICHA DE CATA

FASE VISUAL: Limpio y brillante, color amarillo pajizo con destellos verdosos.

FASE OLFATIVA: Aroma intenso, complejo y muy elegante. Sobresalen las notas frutales de rosa blanca y tilo. Es de destacar su alta tipicidad.

FASE GUSTATIVA: Muy agradable en su paso por boca, meloso, buen equilibrio, largo y con la frescura adecuada para dejar un largo recuerdo de fruta.

Servir a: 8.0°C 

Maridaje: Aperitivo, Arroces de pescado, Bacalao, Pescado azul, Pescado blanco en salsa 

---

VALORACIONES:

Bacchus:

2021: Añada 2020: Bacchus de Plata

Baco:

2022:Añada 2021: BACO DE PLATA

2021:Añada 2020: GRAN BACO DE ORO

2020: Añada 2019:GRAN BACO DE ORO

Challenge International du Vin:

2022: Añada 2020: Medalla de Oro

2017:Añada 2016: Medalla de Oro

2015:Añada 2014: Medalla de Plata

Concours Mondial Bruxelles:

2021:Añada 2020: Medalla de Oro




AÑADA  2018

 Medalla de Plata, MUNDUS VINI MEININGER 2020
 Medalla de Plata en Decanter 2019 
 Medalla de Plata en Baco 2019 
 Mejor blanco cata popular, 56ª EDICIÓN CATA VINOS DEL RIBEIRO 2019
 Medalla de Plata, VINESPAÑA 2019

AÑADA  2017

 ACIO de Bronce Ribeiro 2018, CATA OFICIAL GOBIERNO DE GALICIA

AÑADA  2016

Medalla Plata, MUNDUS VINI MEININGER 2018

Medalla Plata, CONCOURS MUNDIAL DE BRUXELLES 2017
Medalla Bronce, DECANTER WORLD WINE AWARDS 2017

AÑADA  2015

Medalla Oro, MUNDUS VINI MEININGER 2017
MEJOR BLANCO DE GALICIA 2016, CATA OFICIAL GOBIERNO DE GALICIA
LO MEJOR DE ESPAÑA 2016, TOP 100 PROWEIN DUSSELDORF
Medalla Plata, CONCOURS MUNDIAL DE BRUXELLES 2016
Distinción “Commended”, DECANTER WORLD WINE AWARDS 2016
90 puntos 5 Estrellas, GUIA PEÑIN 2016

AÑADA  2014

Oro en Guía de Vinos y Destilados de Galicia 2015


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Eduardo Bravo Treixadura - Albariño - Loureira 750ml 2020

10,00€

70% Treixadura, 20% Albariño, 10% LoureiraAlcohol: 13,5% volGastronomía: Carne blanca, Pasta y Arroz, Cata: El genio y carácter jovial del vino está descrito por aromas limpios y concretos de fruta de hueso, laurel e hinojo. Es potente y muy agradable. En boca es armonioso: el poderío de los matices, la buena sensación de frescura y el cuerpo que se aprecia en su paso construyen un posgusto persistente.CalificacionesMedalla de plata en los Acios de Vinos y destilados de Galicia 2020- Guía de vinos Gourmets 202287: Amarillo oro. Aromas a plátano, chirimoya, albaraquicoque, yogur de melocotón y balsámicos. Sabroso, amable, maduro, frutal y largo final herbáceo.

Gargalo Treixadura - Albariño 750ml 2020

13,00€

GARGALO TREIXADURA ALBARIÑOAñada: 2020Denominación de Origen: MonterreiVariedades de uva: Treixadura AlbariñoTipo de vino: Blanco Joven Viñedos: Viñedos propios y selección especial de viñedos antiguos del Valle de Monterrei.Terreno: Suelos graníticos y de pizarra.Clima: Atlántico con influencias continentales.Vendímia: Vendímia manual y posterior selección en bodega.Producción: 5.300 botellas.Elaboración: Elaborado con uvas  de viñedos propios situados en el valle de Monterrei sobre suelos granítico-arenosos. La vendimia es manual con selección de uva en bodega. Fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, 18°C, durante 10 días. Una vez termina la fermentación alcohólica permanece unos 5 meses en el mismo depósito. Graduación alcohólica:  13%vol.Notas de cata:Fase Visual: Color verde pálido.Fase Olfativa: Aroma intenso floral y elegante propio de la combinación de los suaves aromas de la treixadura potenciados por la uva Albariña.Fase Gustativa: En boca es un vino suave pero con la alegría de la acidez comedida del Albariño, muy refrescantes pero a la vez serio.Temperatura de Servicio: Servir entre 6 ºC y 8 ºC.Maridaje:  Pescados a la plancha, mariscos, carnes blancas y arroces.---VALORACIONES:
PAGOS DEL GALIR BARRICA MENCIA 750ml 2018 - Imagen 1

PAGOS DEL GALIR BARRICA MENCIA 750ml 2018

9,50€

Pagos del Galir se elabora con una selección de uvas procedentes de sus parcelas situadas en distintas parcelas del municipio de Entoma, como son Valdemioto, Soutiño y O Follo.Laderas donde predominan los suelos pizarrosos.Vendimia manual en cajas de 15 kgs. Maceración de las uvas en cajas en nevera frigorífica y en depósito 48 horas previas a la fermentación alcohólica. Despalillado y no estrujado de la uva para favorecer los aromos primarios.Fermentación con levadura autóctona.10 meses en barricas de roble francés y americano.
PATEIRO ANFORA LOUREIRA-TREIXADURA 750ml 2019 - Imagen 1

PATEIRO ANFORA LOUREIRA-TREIXADURA 750ml 2019

23,90€

Pateiro Anfora Cantidad  Pateiro Anfora es un vino de la bodega Pateiro vinos de guarda, situada en el Valle del Avia en Beade (Ourense), nace en 2018 de la mano del enólogo Iván Pateiro.Su filosofía es de recuperar los métodos de antaño aprendidos desde la infancia para actualizarlos a la luz de su trayectoria profesional. De esta manera siguen jugando y experimentando… siguen siendo niños.Su compromiso con las variedades autóctonas bebe del deseo de ofrecer vinos que muestren un rostro auténtico y difícil de olvidar de los vinos de Ribeiro, la denominación de origen más antigua de Galicia.Los “vinos de guarda” son la expresión de lo que el tiempo y la evolución en botella pueden regalarnos.Loureira y Treixadura .Finca A Macenda, suelo granítico.Producción 660 botellas.Elaboración:Recogida manual de la uva a primeros de septiembre. Fermentación espontánea con levaduras autóctonas en ánfora de barro donde se mantiene con sus lías durante todo el proceso. Posteriormente hace una crianza en ánfora  durante 11 meses.Nota de cata:Reflejos amarillos. Muy cremoso, con notas de fruta madura, intensa mineralidad granito, fondo de manzana, tostados y bollería de su larga crianza. Fino y elegante en el ataque en boca, con el carbónico excelentemente combinado. Agradable en su evolución, donde destaca la sedosidad de la espuma sobre un fondo de fruta madura, tostados y trufa. Postgusto muy largo y complejo, donde se repiten los aromas de nariz y boca, destacando la manzana de repostería y la mineralidad, fruto de su larga crianza. Servir entre 6 y 8 °C.Maridaje:Por su estructura y crianza es ideal para acompañar cualquier tipo de comida: caviar, ahumados, pescados en salsa, carnes, foie y quesos curados.-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------VALORACIONES:PEÑIN:2022: Cosecha 2019. (loureiro, treixadura). 91 puntos. "Aromático. Color amarillo. Aroma: lácticos, lías finas, fruta blanca, flores marchitas, con carácter. Boca: fácil de beber, fructoso."PAADIN:2021: Cosecha 2018. (Loureira 70%, Treixadura 30%). PLATA. "Muy suyo". "Límpido y brillante, de color limón con marcados destellos verdes. De buena intensidad, marcado por la tierra (terracota, pólvora, teja) y plantas (nenúfar, boj, espadaña). En boca es un compendio de sabores, frescura herbal, luego languidece y la final aparece tiene un ponto de agarre, casi tánico, muy suyo."GUIA DE VINOS GOURMETS:2022: Cosecha 2019. (70% Loureira blanca, 30% treixadura). 90 puntos. "Amarillo alimonado. Notable intensidad, aromas a mango, papaya, melón, mantequilla tostada, hierba seca y balsámicos. Ataque sabroso, fresco, paso cítrico, acertada estructura y grato final."
Pazo de Rubianes Garcia Caamaño Lías Albariño 750ml 2017 - Imagen 1

Pazo de Rubianes Garcia Caamaño Lías Albariño 750ml 2017

24,50€

PAZO DE RUBIANES Garcia CaamañoElaboración limitada a 2.800 botellas/año.Cosecha: 2020Variedad de uva: AlbariñoTipo de vino: Blanco sobre líasBotellas: 2.800 botellasElaboración: Vendimia manual en cajas de 15 kg de una selección de uvas de las parcelas de emparrado y espaldera más antiguas del viñedo. Se procesa en la bodega en menos de 3 horas después de ser recolectada. Después de su maceración procedemos a su sangrado para obtener el mosto flor o lágrima con el que se elaborará el vino. La fermentación se realiza a temperatura controlada con levaduras del propio viñedo. Realizamos la crianza sobre lías finas durante un período de 1 año con sus periódicos batonages para mantenerlas en suspensión. Continuando una crianza de 12 meses en atmósfera inerte hasta el final de su elaboración. Una vez embotellado permanece 3-4 meses en bodega antes del debut en los mejores restaurantes.Graduación alcohólica: 13%volNotas de cata: Precioso color amarillo intenso, acerado limpio brillante. Intensos aromas florales (pétalos de rosa y flores de tocador) cítricos escarchados y orejones todo ello sobre notas de hierba recién cortada y repostería fresca. Un aroma complejo y elegante en donde la fruta no pierde protagonismo y equilibra las notas de confitería que le confiere la larga crianza sobre lías. En boca es cremoso, muy sedoso, envolvente con volumen y corpóreo. Los aromas de fruta y las notas de repostería y bollería se hacen presentes y se adueñan de todo el paladar sin que el vino pierda en ningún momento su frescor y mineralidad. El equilibrio no se rompe en ningún momento y le concede a este vino otra dimensión.---

PROMINE BARRICA MENCIA 750ml 2018

16,00€

PRODUCTOR: ADEGAS PETRÓN.MARCA: PRÓMINE BARRICA.VARIEDAD DE UVA: MENCÍA 100% SUBZONA AMANDI.SISTEMA DE CULTIVO: EN BANCALES, 100% UVA PROPIA.D.O: RIBEIRA SACRA.COSECHA: 2018.GRADUACION ALCOHOLICA (% vol): 13.2.ACIDEZ TOTAL (g/L tartárico): 5.3.ELABORACIÓN: FERMENTACIÓN EN ACERO A TEMPERATURACONTROLADA Y POSTERIOR CRIANZA EN ROBLE FRANCÉS DURANTE 6MESES.FASE VISUAL:Limpio y brillante, de capa media, color rojo cereza.FASE OLFATIVA:Aroma sutil e intenso, muy elegante donde se entremezclan los recuerdos de ciruelamadura, grosellas y arándanos con ligeras notas de una cuidadosa crianza.FASE GUSTATIVA:En boca es muy sedoso, sin aristas, armónico y con un final de grato recuerdo.

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