Raizame en A Coruña: Galletas gourmet elaboradas artesanalmente en un obrador familiar.
Cinco hermanos forman parte de este emprendedor y dulce proyecto en el que, a partir de una receta familiar, elaboran galletas de mantequilla, de frutos secos y de originales sabores como dulce de leche con coco o chocolate blanco con melocotón.
Raizame es un conjunto de raíces del mismo árbol y también una marca gallega de galletas tipo gourmet que han creado cinco hermanos en A Coruña. Alberto y Gerardo Velando, de 28 y 27 años, son quienes lideran el equipo y el alma del obrador que ha comenzado a funcionar recientemente en el barrio del Agra del Orzán.
El secreto de sus dulces se basa en una receta original familiar que llevan practicando años y cuyos ingredientes son un secreto para quienes no forman parte de su círculo. Todas las elaboraciones son artesanales y hechas a mano con cariño, incluso algunas galletas se hornean con el propio sello de la marca estampado previamente en la masa.
La receta de las galletas la inició una hermana de los jóvenes (en total son siete hermanos en la familia) y ellos gracias a su experiencia en diferentes establecimientos gastronómicos la fueron profesionalizando con el tiempo. "Es una receta básica pero fuimos haciendo pruebas de proporciones hasta encontrar lo que más nos gustaba", afirman. Este proyecto comenzó con unas galletas de mantequilla que fueron derivando en otras de frutos secos (avellana, cacahuete y almendra) y otras de diferentes sabores que ahora se distribuyen en una caja con nueve especialidades: limón, naranja, chocolate y avellana, chocolate blanco y melocotón, pistacho, frambuesa, tipo alfajor de dulce de leche con coco, dos chocolates y almendra y vainilla.
Encuentra, compara y compra productos de la marca Raizame dulces al mejor precio en nuestra tienda online.
Información, características, fotos, precios y ofertas de artículos de la familia Raizame dulces. 4 productos disponibles en distintas categorías.
Novedades, outlet y ofertas en la sección Raizame dulces.
5,50€
5,50€
13,50€
13,50€