Tienda delicatessen en Ourense

Mi cuenta
0 artículos

¡Todavía no hay productos!

Compartir:

QUINTA DO BUBLE MENCIA 750ml 2018

QUINTA DO BUBLE

Comprar QUINTA DO BUBLE MENCIA 750ml 2018 por 8,50. Producto en stock, recogida en tienda y envío desde 6,96.

Precio, información, características e imágenes de QUINTA DO BUBLE MENCIA 750ml 2018 referencia 358023, EAN 8437009358023, pertenece a las categorías Vinos de Galicia (583), D.O. MONTERREI (51), VARIEDADES DE UVA TINTA (280), MENCIA (232), ELABORACION VINO (174) y JOVEN (94) y a la marca QUINTA DO BUBLE (2).

Encuentra productos relacionados y de similares características a QUINTA DO BUBLE MENCIA 750ml 2018 en "Vinos de Galicia".

Información

Mencía 100%.

Equilibrio. Ligera arista alcohólica que se muestra al poseer una acidez un poco justa. Persistencia al gusto media.

Cata: 

Fase visual: Brillante. Rojo cereza de capa media. Menisco de tono rojizo. Lágrima abundante. Intensidad media.

Fase olfativa: Caracter frutal. Aromas a fresa y lácticos. Con el tiempo surgen los toques especiados como la pimienta o el clavo, compartiendo la copa con recuerdos a humo y ceniza o a minerales como la pizarra. Al final, el café ocupa todo el espacio: unos agradables toques a café de tueste natural.

Fase gustativa: En boca el vino nos muestra un ligero dulzor y una untuosidad que rodea nuestra lengua. Su acidez es justa. Los taninos son suaves. Su retrogusto es un poco más frutal que la boca, con una intensidad media. Las moras y grosellas llegan a través de la boca completando los sempiternos lácticos.

Este vino debe airearse muy bien, aconsejamos decantarlo.

Recomendado para: Especialmente para carnes blancas, guisos, estofados, pates…

Graduación: 13%

Temperatura de Servicio:  8º C.

¿Alguna duda? ¿Necesitas asesoramiento?

Ponte en contacto con nosotros y resolveremos tus dudas.

ALTOS DE TORONA LIAS ALBARIÑO 750ml 2020

8,80€

ALTOS DE TORONA ALBARIÑOEl Albariño Altos de Torona es un magnífico monovarietal de la variedad insignia de las Rías Baixas. Se elabora siguiendo un cuidadoso proceso en el que intervienen la más genuina tradición de la zona y la más moderna tecnología enológica. Todas las uvas que participan de su vinificación proceden de la prestigiosa subzona de O Rosal, la más sureña de las cinco que forman la DO y una de las más aclamadas por la complejidad, el frescor y la intensidad aromática de sus vinos. Los suelos de arenas graníticas, la proximidad del Miño y del Atlántico y la lenta maduración habitual en los veranos gallegos permiten obtener una fruta de calidad excelsa, una uva que en bodega debe ser tratada con mimo y el máximo respeto para conservar toda su expresividad natural.Tras pasar 6 meses sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable, el vino adquiere un precioso color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz recuerda a los cítricos, al albaricoque y también a la manzana reineta, además de desprender un sutil perfume de bollería que recuerda a su crianza con las lías. En boca muestra buen volumen, salinidad y untuosidad, con una acidez más contenida que muchos otros blancos gallegos y un final de gran finura.Funciona a la perfección con aperitivos, berberechos al vapor, pasta con mariscos, quesos poco curados o guisos de merluza, por poner solo algunos ejemplos. En realidad, su complejidad y equilibrio le permiten combinar con un incontable número de platos de estilos muy distintos.Maridajes: Pescados / Marisco / Guisos marineros / Merluza / AperitivosCrianza: 6 meses sobre líasSubzona: O RosalGraduación: 13%Producción: 50.000 bots.CATA:Vista: Amarillo pajizo / Reflejos verdosos / Lágrima abundanteNariz: Aromas frutales / Albaricoque / Manzana / Notas balsámicas / Notas tostadas / Notas de crianzaBoca: Suave / Intenso / Untuoso / Con volumen / Salino / Buena acidez
LA SOMBRILLA TREIXADURA ALBARIÑO 750ml 2017 - Imagen 1

LA SOMBRILLA TREIXADURA ALBARIÑO 750ml 2017

39,50€

91% treixadura y 9% albariño.Permanencia en barrica: El 40% del vino fue fermentado y criado junto a sus finas lías durante seis meses en barricas borgoñonas de roble francés de 600 litros.Suelos: Sito a una altitud sobre el nivel del mar de entre 214 y 272 metros, la Viña de La Castiñeira con la que trabaja Bodegas El Paraguas está compuesto por suelos arenosos de base granítica.Viñedo: La Castiñeira se encuentra en la zona de San Andrés del municipio de Ribadavia, expuesta en un anfiteatro y ocupando 2 hectáreas de terreno.Climatología: Atlántico suave con cierta influencia continental.ELABORACIÓNLa Sombrilla 2017 es un vino elaborado en la D.O. Ribeiro con las uvas autóctonas treixadura y albariño. El 60% del vino fue elaborado en un depósito de acero inoxidable en contacto con sus finas lías durante tres meses. El 40% del vino restante fue fermentado y criado junto a sus finas lías durante seis meses en barricas borgoñonas de roble francés de 600 litros. Cuando los dos vinos estuvieron rematados, se realizó el ensamblaje de La Sombrilla 2017.Cata fase visual: Luce un color amarillo limón con irisaciones pajizas y doradas.Cata fase olfativa: La nariz está dominada por la variedad treixadura, que exhibe su esplendor con frutas blancas como la pera y florales como las mimosas, sobre un tenue fondo de aromas procedentes de su estancia en barrica.Cata fase gustativa: Boca estructurada, grasa y marcadamente atlántica. Su paso fresco está enfatizado por el carácter frutal en el recorrido. Final largo que invita a repetir.Cata presentación etiqueta: Elegante etiqueta que evoca el carácter atlántico de Galicia.CONSUMOServicio: Temperatura ambiental de entre 10 y 12º C.Disfrute: En perfecto estado hasta mediados de 2025.INFORMACIÓN ADICIONALNombre del enólogo: Felicísimo Pereira.Fecha de embotellado: 11/2018.Graduación alcohólica: 12,3 % vol.Acidez volátil (en ácido acético): 0,29 g/l.Acidez total (en ácido tartárico): 5,96 g/l.PH: 3,33.Azúcar residual: 0,6 g/l.
PAZO TIZON ARAUXA-MENCIA-GARNACHA 750ml 2020 - Imagen 1

PAZO TIZON ARAUXA-MENCIA-GARNACHA 750ml 2020

9,50€

PAZO TIZONTipo de Vino: Tinto Joven, CosecheroAñada: 2020Variedades: Arauxa 87%, Mencía 7%, Garnacha 6%    Graduación Alcohólica: 13%Viñedo propio. Edad media del viñedo 13 años. Vendimia matutina, uvas escogidas a mano en cajas de 16 kgs.Maceración en frío y fermentación en acero inoxidable.
PROMINE BARRICA MENCIA 750ml 2018 - Imagen 1

PROMINE BARRICA MENCIA 750ml 2018

16,00€

PRODUCTOR: ADEGAS PETRÓN.MARCA: PRÓMINE BARRICA.VARIEDAD DE UVA: MENCÍA 100% SUBZONA AMANDI.SISTEMA DE CULTIVO: EN BANCALES, 100% UVA PROPIA.D.O: RIBEIRA SACRA.COSECHA: 2018.GRADUACION ALCOHOLICA (% vol): 13.2.ACIDEZ TOTAL (g/L tartárico): 5.3.ELABORACIÓN: FERMENTACIÓN EN ACERO A TEMPERATURACONTROLADA Y POSTERIOR CRIANZA EN ROBLE FRANCÉS DURANTE 6MESES.FASE VISUAL:Limpio y brillante, de capa media, color rojo cereza.FASE OLFATIVA:Aroma sutil e intenso, muy elegante donde se entremezclan los recuerdos de ciruelamadura, grosellas y arándanos con ligeras notas de una cuidadosa crianza.FASE GUSTATIVA:En boca es muy sedoso, sin aristas, armónico y con un final de grato recuerdo.

Sara Peña Barrica Sousón - Caiño - Brancellao 750ml 2020

16,00€

SARA PEÑA Cosecha: 2020Variedades de uva: Sousón, Caiño, Brancellao a partes igualesTipo de vino: Tinto en BarricaElaboración: Elaborado en su totalidad con variedades autóctonas gallegas , SOUSON, CAIÑO Y BRANCELLAO a partes iguales. Maceración y fermentación tradicional en Inox y suavísimo paso por barricas de 300 l de roble francés de tostado muy suave y grano fino.Notas de Cata:Fase visual: Color rojo granate con ribete violáceo.Fase olfativa: Nariz de Frutos negros y fruta roja, regaliz , casís , mora , arándanos , fresón … Perfectamente ensamblados con  ligerísimos Balsámicos ,mentas , vainillas y notas tostadas de ligerísima torrefacción, toffe.Fase gustativa: Boca de estructura media , ligeramente glicérico y de buena untuosidad, tanino maduro y sedoso, bien polimerizado , acidez justa y un punto goloso en el paso de boca , final ligeramente amargo y de post-gusto largo y sabroso.---

Vino Rosado Almalola Mencía 750ml 2022

11,00€

PROXIMAMENTE - FECHA PREVISTA DICIEMBRE Almalola   Tipo de Vino: Rosado jovenAñada: 2022Variedades: Mencía  Rosado 100%    Graduación Alcohólica: 12,5ºMaceración pre-fermentativa 48 h a 14ºC. Posterior escurrido a limpio y desfangado estático durante 24 h. Fermentación alcohólica durante 10-12 días a temperatura controlada en torno a 16-18ºC. Posterior descubado y maduración en depósito durante 6 meses.Temperatura óptima de servicio: 10ºC---VALORACIONES:GUIA DE CATAS, DESTILADOS Y BODEGAS DE GALICIA (PAADIN): 2021: Cosecha 2018: PLATA: "Entretenido". Límpido y brillante, de color rosa fresa. De alta intensidad, notas de ffrutillos rojos (granadilla, fresón, grosella) y fondo de monte ( eucalipto, menta, lirio). Bien estructurado, con fruta, de largo recuerdo."2022: Cosecha 2018: PLATA: "Entretenido". Límpido y brillante, de color rosa fresa. De alta intensidad, notas de ffrutillos rojos (granadilla, fresón, grosella) y fondo de monte ( eucalipto, menta, lirio). Bien estructurado, con fruta, de largo recuerdo."

Síguenos en Facebook

¿Necesitas ayuda?

Llámanos o escríbenos

Envío desde 6,96*

consulta condiciones