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QUESO DE OVEJA CURADO 1949 FEIJOO AFINADO EN BODEGA APROX. 465grs(QUESOS FEIJOO)

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QUESOS FEIJOO

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Precio, información, características e imágenes de QUESO DE OVEJA CURADO 1949 FEIJOO AFINADO EN BODEGA APROX. 465grs referencia 689, pertenece a la categoría Quesos y Mantequillas (43) y a la marca QUESOS FEIJOO (6).

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Información

Queso curado de oveja 1949 Feijoo afinado en bodega durante al menos 120 días.

Elaborado con leche pasteurizada de oveja.

Quesos de 300-400 gramos aproximadamente.

Queso curado de oveja 1949 de la quesería gallega Feijoo.

Este queso se elabora con leche pasteurizada de oveja 100%.

En una pequeña quesería situada en Celanova, provincia de Ourense, se elaboran quesos desde 1940.

El conocimiento de estos maestros queseros y la calidad de la materia prima hace posible que de esta quesería salgan quesos extraordinarios.

Este es el queso más exclusivo que elaboran.

Se trata de un queso curado de oveja y afinado en bodega durante un mínimo de 120 días.

Esto le añade unos matices y aromas que lo convierten en un queso único.

Tanto es así que este queso ha obtenido la medalla de plata en el Concours International de Lyon.

Viene en unas cuñas de unos 250-300 gramos, un tamaño muy cómodo para disfrutar en familia.


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O MOURO CAMPO CAPELA 400grs - Imagen 1

O MOURO CAMPO CAPELA 400grs

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QUESO SEMICURADO O MOUROCaracterísticasEs un queso de pasta blanda semicurado elaborado con leche cruda de NUESTRAS PROPIAS VACAS. Su característica más sobresaliente es el afinado de su corteza natural dura y compacta, totalmente comestible, que se infusiona a base de una mezcla de café y canela que le dan una personalidad propia sin afectar al interior del queso que mantiene sus características de pasta blanda y sabor suave con matices a yogourt y nata.  En el caso de ser una pieza de 3 kgs (aprox.) tendrá una maduración mínima de 30 días.Fue el ganador del premio a la innovación del Fórum Gastronómico de A Coruña 2017.En 2018 obtiene la medalla de oro en el campeonato del mundo World Cheese Awards, celebrados en Noruega. En noviembre de 2021 recibe un nuevo premio con la Medalla de PLATA en el World Cheese Awards? 2021 celebrado en Oviedo.Recomendación a la hora del consumoAtemperar. Si se guarda en frigorífico, sacar 1 hora antes de su consumo. Cada porción debe cortarse llevando siempre corteza, así se percibirán mejor todos los matices de sabor.Leche pasteurizada de vaca.La maduración es de 30 días.Formato 400 grs.
QUESO CON PIMENTON ROSA CHAO 700grs - Imagen 1QUESO CON PIMENTON ROSA CHAO 700grs - Imagen 2

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Queso curado de oveja 1949 Feijoo afinado en bodega durante al menos 120 días.Elaborado con leche pasteurizada de oveja.Quesos de 300-400 gramos aproximadamente.Queso curado de oveja 1949 de la quesería gallega Feijoo.Este queso se elabora con leche pasteurizada de oveja 100%.En una pequeña quesería situada en Celanova, provincia de Ourense, se elaboran quesos desde 1940.El conocimiento de estos maestros queseros y la calidad de la materia prima hace posible que de esta quesería salgan quesos extraordinarios.Este es el queso más exclusivo que elaboran.Se trata de un queso curado de oveja y afinado en bodega durante un mínimo de 120 días.Esto le añade unos matices y aromas que lo convierten en un queso único.Tanto es así que este queso ha obtenido la medalla de plata en el Concours International de Lyon.Viene en unas cuñas de unos 250-300 gramos, un tamaño muy cómodo para disfrutar en familia.

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GALMESAN - Ese queso y de GaliciaQueso de pasta dura cocida elaborado siguiendo la técnica de los quesos tradicionales de pasta prensada cocida y de larga maduración.  ?Con flora láctica natural obtenida de leche fresca de vacas en pastoreo obtenemos un queso con notas frutales y a frutos secos con condiciones únicas para su uso en gastronomía y como queso de aperitivo. 

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