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QUESO DE CABRA, OVEJA Y VACA 1949 IBERICO FEIJOO AFINADO EN BODEGA APROX. 450grs(QUESOS FEIJOO)

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QUESOS FEIJOO

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Precio, información, características e imágenes de QUESO DE CABRA, OVEJA Y VACA 1949 IBERICO FEIJOO AFINADO EN BODEGA APROX. 450grs referencia 669, pertenece a la categoría Quesos y Mantequillas (51) y a la marca QUESOS FEIJOO (9).

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Información

Queso Ibérico semicurado de cabra, oveja y vaca, 1949.

Leche pasteurizada.

Piezas de queso de aproximadamente 400-500 gramos.

Queso Ibérico semicurado de Feijoo es un queso elaborado con mezcla de leche de cabra, oveja y vaca.

Un queso gallego que se elabora en una quesería familiar en Celanova, dentro de la provincia e Ourense.

Esta quesería lleva haciendo quesos desde 1949, se llama quesería Feijoo y sus quesos se han llevado varios premios.

Es el caso de este queso, el Ibérico semicurado y afinado en bodega, premiado con un bronce en los World Cheese Awards.

La leche utilizada en us elaboración es leche pasteurizada, que se somete a un proceso de temperatura antes de la elaboración del queso.

Este queso semicurado se afina en bodega durante un mínimo de 120 días, lo que le da el carácter único.

El resultado es un queso de color amarillo pajizo, con corteza plastificada en blanco para proteger las propiedades del queso, que no es comestible.

Maneras de disfrutar del queso Ibérico semicurado 1949.

El queso Ibérico de Feijoo se disfruta sin más, cortándolo en finas cuñas, y acompañándolo de una mermelada tipo nuestra Mermelada de mirabel Rosabeles.

Un buen vino tinto, preferiblemente mencía, será el maridaje perfecto apara acompañarlo.

Pero este queso también da pie a la elaboración de diferentes recetas.

Podrás añadirlo a un sinfín de ensaladas, dando de este modo un toque perfecto de sabor.

Si lo fundes y lo mezclas con un poco de nata o crema de leche conseguirás una rica salsa para añadir a unas patatas, a pasta, o incluso a carnes rojas.

También está delicioso a la plancha, dejando que se funda un poco y tomándolo tibio.

Es un queso que podrás disfrutar de diferentes maneras, y esta versatilidad te hará tenerlo siempre disponible en tu frigorífico.

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LIA DE BISQATO 500grs - Imagen 1LIA DE BISQATO 500grs - Imagen 2

LIA DE BISQATO 500grs

13,30€

BISQATO LIA El respeto a la tradición artesanal gallega nos inspira a producir un queso de pasta blanda y corteza lavada con un nombre especial para nosotros que pretende ser una vuelta de tuerca a los quesos del país.Leche cruda.La maduración es de 40 días.Peso 500grs.
QUESO CON PIMENTON ROSA CHAO 700grs - Imagen 1QUESO CON PIMENTON ROSA CHAO 700grs - Imagen 2

QUESO CON PIMENTON ROSA CHAO 700grs

13,00€

Queso del pais, macerado con pimentón. Leche de vaca pasteurizada.Piezas de 700gr aprox.

QUESO DE CABRA, OVEJA Y VACA 1949 IBERICO FEIJOO AFINADO EN BODEGA APROX. 750grs

15,75€

Queso Ibérico semicurado de cabra, oveja y vaca, 1949.Leche pasteurizada.Piezas de queso de aproximadamente 400-500 gramos.Queso Ibérico semicurado de Feijoo es un queso elaborado con mezcla de leche de cabra, oveja y vaca.Un queso gallego que se elabora en una quesería familiar en Celanova, dentro de la provincia e Ourense.Esta quesería lleva haciendo quesos desde 1949, se llama quesería Feijoo y sus quesos se han llevado varios premios.Es el caso de este queso, el Ibérico semicurado y afinado en bodega, premiado con un bronce en los World Cheese Awards.La leche utilizada en us elaboración es leche pasteurizada, que se somete a un proceso de temperatura antes de la elaboración del queso.Este queso semicurado se afina en bodega durante un mínimo de 120 días, lo que le da el carácter único.El resultado es un queso de color amarillo pajizo, con corteza plastificada en blanco para proteger las propiedades del queso, que no es comestible.Maneras de disfrutar del queso Ibérico semicurado 1949.El queso Ibérico de Feijoo se disfruta sin más, cortándolo en finas cuñas, y acompañándolo de una mermelada tipo nuestra Mermelada de mirabel Rosabeles.Un buen vino tinto, preferiblemente mencía, será el maridaje perfecto apara acompañarlo.Pero este queso también da pie a la elaboración de diferentes recetas.Podrás añadirlo a un sinfín de ensaladas, dando de este modo un toque perfecto de sabor.Si lo fundes y lo mezclas con un poco de nata o crema de leche conseguirás una rica salsa para añadir a unas patatas, a pasta, o incluso a carnes rojas.También está delicioso a la plancha, dejando que se funda un poco y tomándolo tibio.Es un queso que podrás disfrutar de diferentes maneras, y esta versatilidad te hará tenerlo siempre disponible en tu frigorífico.
RULO DE CABRA CON ARANDANOS GAIA 300grs APROX - Imagen 1RULO DE CABRA CON ARANDANOS GAIA 300grs APROX - Imagen 2

RULO DE CABRA CON ARANDANOS GAIA 300grs APROX

9,50€

Rulo de Cabra con Arandanos 300g aprox – GAIALeche pasteurizada de cabra, cuajo, sal marina, fermentos lácticos y trufa negra de verano (Tuber Aestivum) con aceite de oliva virgen extra.Lugar fresco y seco, entre 4o y 8o C.Retirar el suero al abrir el empaque.Guardar en refrigerador envuelto en papel film.Una vez abierto, consumir en un período de 15 días.Para consumir en más tiempo, congelar y retirar una hora antes de su ingesta.Ingredientes/alérgenos Consejo de conservación Valor energéticoValor energético: 285 kcal.Grasas: 24 g.de las cuales saturadas: 12.7 g.Hidratos de carbono: 7 g.de los cuales azúcares: 7 g.Proteínas:13 g.Sal: 1,2 g.Queso de cabra con arándanos. Una fusión atrevida y peculiar que consentirá tu paladar con notas dulces y ligera acidez característica de los arándanos, destaca su color púrpura con sutiles incrustaciones de arándanos el cual te cautivara visualmente . Es un queso que resulta untuoso, de textura cremosa. Una alternativa gluten free, ideal como aperitivo y/o postre.

SAVEL "AIRAS MONIZ" 1400grs aprox

45,40€

SAVELQueso azul que destaca por el inconfundible e intenso olor pero sorprendente por la suavidad, elegancia y untuosidad. Madura en una cava en la que se encuentra el penicilium roqueforti.Las vetas entre azul y gris verdoso junto con el color amarillo de la pasta procedente de las vacas Jersey en pastoreo hacen que este queso sea único.Leche cruda.La maduración es de 45 días.Materia grasa: 38%.Cuña de 1400-1500grs.
XIROS DE BISQATO 300grs - Imagen 1XIROS DE BISQATO 300grs - Imagen 2

XIROS DE BISQATO 300grs

5,90€

BISQATO XIROS Queso de pasta blanda y corteza enmohecida en honor al lugar donde nace nuestro sueño. Un queso con mucha personalidad, de sabores y olores que recuerdan al pasto y matices propios de la alta montaña.Leche cruda.La maduración es de 30 días.Peso 250grs.

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