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Pulpo con Patatas Mareterra - Aceite Oliva virgen extra Ouro de Quiroga - Escamas y Pimentón O Submarino

Comprar Pulpo con Patatas Mareterra - Aceite Oliva virgen extra Ouro de Quiroga - Escamas y Pimentón O Submarino con 5,00% de descuento por 39,42 (antes 41,50). Producto no disponible, recogida en tienda.

Precio, información, características e imágenes de Pulpo con Patatas Mareterra - Aceite Oliva virgen extra Ouro de Quiroga - Escamas y Pimentón O Submarino referencia BDBB08, pertenece a las categorías Lotes de Navidad con Productos Gallegos (204), Regalos (151) y Bandeja Bambú (11).

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Información

Pulpo cocido con patatas en aceite de oliva virgen extra

Formato de cristal de 350 ml - Peso Neto 330 grs.

Ingredientes: Pulpo, patatas, aceite de oliva virgen, sal.

Conservar en lugar fresco y seco preservado de la luz, una vez abierto guardar en la nevera máximo 4 días.

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA OURO DE QUIROGA MANSA E BRAVA 250ml

Aceite 100% autóctono.

Es un Aceite de Oliva Virgen Extra que se obtiene exclusivamente de especies autóctonas de Galicia y únicas en el mundo, Mansa y Brava. Es extraído directamente de aceitunas seleccionadas de olivares situados en el valle de Quiroga y Ribas do Sil, también a través de procedimientos mecánicos y de un primer prensado en frío.

Lo que es común a ambas es el empleo de técnicas de cultivos sostenibles y el cuidado por el producto para lograr la máxima calidad posible.

Parece ser que, cuando el Conde Duque de Olivares (principal terrateniente de olivares en Andalucía tal y como su nombre indica) se convirtió en valido del Rey Felipe IV a principios del s. XVII, una de sus decisiones más importantes fue que todos los propietarios de olivos gallegos debían pagar un impuesto especial. Así consiguió que se cortaran la mayoría de las plantaciones olivares en toda Galicia. Y así eliminó del mercado a un fantástico competidor. No se sabe la razón, pero los viejos olivos que dividían las leiras en el Valle de Quiroga y Ribas do Sil no fueron cortados. De hecho, permanecieron practicamente intactos hasta nuestros días y hace unos años, la Universidad de Vigo empezó a analizar las aceitunas procedentes de esos viejos olivos. Su sorpresa fué mayúscula... 

¡Aquellas aceitunas no estaban catalogadas en ningún sitio! Eran absolutamente diferentes a todas las conocidas. Para validarlo, enviaron muestras a los especialistas de la Universidad de Cordoba, que confirmaron su análisis: olivos centenarios de una calidad excepcional totalmente únicos. Y desconocidos. Ahora tocaba bautizarlos y los expertos decidieron que no había nombre más adecuado que el que los vecinos le daban a sus aceitunas: 

Brava y Mansa. Ambas son aceitunas negras, pero una es amarga (Brava) y la otra es más dulce (Mansa). Hay tantos olivos de una como de la otra. Y en el valle siempre se habían mezclado para hacer su exquisito aceite. Eso es lo que han recuperado Manuel, Suso, Roberto, Julio y sus familias. Hoy en su almazara procesan el aceite de sus vecinos,  elaboran esta edición de aceite de oliva virgen extra única: 100 litros puros de Brava (50%) y Mansa (50%).

Pimentón de la variedad Padrón O Submarino 10grs

Elaborado artesanalmente a partir de pimientos de la variedad Padrón, madurados en planta, Secado y ahumado ligeramente en un secadero tradicional con roble, laurel y castaño.

Elaborado únicamente con pimientos de la variedad Padrón procedentes de Herbón (Padrón), en colaboración con la Cooperativa A Pementeira.

Escamas de Pimiento de Padrón O Submarino 10grs

Elaborado artesanalmente a partir de los pimientos de variedad Padrón, madurados en planta. Secado y
ahumado ligeramente en un secadero tradicional con roble, laurel y castaño garantizando estabilidad,
sabor, color y aroma característico del producto. Con un picor agradable que envuelve el paladar.

Bandeja Bambú Natural

Esta bandeja está hecha de materiales de muy buena calidad y tiene bonitos acabados.Es ideal para el almacenaje y la presentación de pequeñas cosas, como vinos, quesos, mermeladas, jabones, colonias etc. MEDIDAS: 34*13*5.


 

Nota: en los estuches y cestas con varios productos, en el caso de que no tuviésemos stock de algún artículo en particular, lo cambiaremos por uno similar de la misma categoría de igual o superior importe

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Laudes Caiño blanco - Albariño - Godello - Ventresca bonito del Norte Faro de Burela

50,00€47,50€

LAUDESCuando pensamos en Ribeiro, la uva que se nos viene a la cabeza es la Treixadura, una uva blanca que nos ha dado grandes satisfacciones. También hay otros ribeiros blancos sin Treixadura, y este es uno de ellos, un ribeiro elaborado por Adegas Laudes, una pequeña bodega familiar de reciente creación aunque con una gran tradición vitivinícola detrás.Laudes es un coupage de Caíño Blanco, Albariño y Godello, procedentes de tres viñas: Finca do Monte Batocas (Caíño), Finca Raposeiras (Albariño) y Finca Batocas (Godello). Las tres viñas cuentan con cepas de unos veinte años de edad, con suelos de arenas graníticas, arcilla y esquistos, y están situadas en Esposende, en el ayuntamiento de Cenlle, a entre 90 y 100 metros de altitud.Tras una vendimia nocturna, las uvas tienen una maceración pelicular en frío (hasta el punto de congelación de los hollejos), y el vino fermenta en depósitos de acero inoxidable. Parte del mosto termina la fermentación en barricas de roble francés de Allier, donde el vino también tendrá una crianza de nueve meses sobre lías, con batonages semanales, mientras la otra parte permanecerá en el depósito también sobre sus lías, que se removerán una vez a la semana. Tras esos nueve meses, el vino se junta en el depósito, donde permanecerá tres meses más. Tras el embotellado, el vino tiene una crianza mínima en botella de cuatro meses antes de salir a la venta.CATA:Fase visual: Amarillo pálido, con reflejos verdosos, limpio y muy brillante.Fase olfativa: De gran intensidad y complejidad aromática. Flor de acacia, azahar e hierbas de tocador, sobre un fresco fondo cítrico de piel de lima. Piedra recién mojada por la lluvia, profundos matices balsámicos y de flores secas.Fase gustativa: Entrada sedosa que envuelve toda la boca. Sápido, mineral y levemente salino, con la frescura natural de una ácidez cítrica acompañada de todos los matices descritos en la fase olfativa. Postgusto complejo, las frutas de hueso y flores secas se ven ahora arropadas por maderas nobles sutilmente integradas, notas de humo, frutos secos y crema tostada. Un perfecto final en boca para un inolvidable recuerdo.---Ventresca de Bonito del Norte de Burela recubiertas de un rico aceite de oliva.Nuestro producto estrella, envasado a mano, lámina a lámina con una presentación exclusiva. Un producto premium, lleno de sabor que conquista los paladares más exquisitos.Elaborados 100% a mano, repetando los tiempos y procesos tradicionales: cocción, limpieza, secado, corte y envasado. Sin conservantes, colorantes ni aditivos.Recomendaciones: Conservar en lugar fresco, seco y alejado de la luz solar. Una vez abierto, mantener refrigerado (cuidando siempre que el producto quede totalmente recubierto de aceite para que no se reseque) y consumir antes de 3 días.INGREDIENTES: Bonito del Norte (Thunnus alalunga), aceite de oliva y sal. ALÉRGENOS: Pescado. Peso Neto: 200grs. Peso Escurrido: 130grs

Peza do Rei Barrica Mencía 750ml - Melsacra Castaño 420grs

37,00€35,15€

PEZA DO REI BARRICAViñedos situados en fuerte pendiente con orientación sur, suroesteVino tinto BarricaVariedad Mencía 100%Añada (Actual en comercialización) 2017Grado 13,5ººVIÑEDO Y ELABORACIÓNNombre: Peza do Rei e viñas da Costa de Alais.Edad: Cepas viejas, de más de 50 años.Suelo: Suelo origen granítico, con fracciones arenosas y limosas.Tipo de vendimia: manual.Elaboración: Para este vino se han seleccionado las Cepas más Viejas de la variedad Mencía. Tras su momento óptimo de maduración, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a mayores temperaturas para conseguir extraer todo el potencial de la materia prima. Tras realizar la maloláctica el vino reposa en depósito entre 3 y 4 meses antes de su entrada en barricas de roble donde pasará 12 meses, tiempo que dependerá del carácter que la madera vaya aportando. Desde el momento que se quita de las barricas, el vino espera en depósito 3 meses antes de ser embotellado. Una vez embotellado el proceso de maduración en botella oscila entre 5 y 6 meses antes de su momento óptimo de consumo.NOTAS DE CATAFase visual: color rojo granate con ribete morado y profunda capa.Fase olfativa: intensidad alta, madera bien ensamblada con la fruta, predominando el carácter varietal. Expresivo, complejo.Fase gustativa: entrada suave, con taninos fundidos y agradables. Posteriormente manifiesta su carácter: es carnoso, estructurado, con personalidad. Gran persistencia y con retronasal muy varietal.Temperatura de servicio 14º.Maridaje ideal con carne vieja de vaca y buey gallegos.Puntuaciones Parker y PeñínMiel monofloral de castañoVariedad: Monofloral castaño 80%.Sabor: Dulce con ligeras notas saladas y picantes.Aroma: Intenso con un marcado componente amaderado.Color: Ámbar oscuro a veces con tonos rojizos.Cristalización: Baja tendencia.Recolección: A mediados de junio – finales de julio.Zona de procedencia: Media montaña del sureste de GaliciaEnvases: 420 g.PREMIOS2 ESTRELLAS TASTE EN 2021BANDEJA BAMBU NATURALEsta bandeja está hecha de materiales de muy buena calidad y tiene bonitos acabados.Es ideal para el almacenaje y la presentación de pequeñas cosas, como vinos, quesos, mermeladas, jabones, colonias etc. MEDIDAS: 34*13*5.Nota: en los estuches y cestas con varios productos, en el caso de que no tuviésemos stock de algún artículo en particular, lo cambiaremos por uno similar de la misma categoría de igual o superior importe

Peza do Rei Godello- Albariño-Treixadura 750ml - Pulpo Ría en Aceite de Oliva OL120

26,00€24,70€

Peza do Rei Blanco 750mlViñedos situados en fuerte pendiente con orientación sur, suroeste.Vino blanco Lías.Zona de producción D.O. Ribeira Sacra.Variedad Godello 71%, Albariño 10% y Treixadura 19%.Añada (Actual en comercialización) 2021.Grado 13º.VIÑEDO Y ELABORACIÓNNombre: Peza do Rei, Lameiro novo, As Oliveiras, A Lama, A Nogueira, A Farraca e viñas de Soutelo.Edad: Media de edad en torno a 25 años.Suelo: suelo de origen granítico, con fracciones arenosas y limosas.Tipo de vendimia: manual.Elaboración: una vez que la uva entra en bodega, se somete a un suave prensado, para pasar a continuación por un desfangado dinámico mediante flotación. Al día siguiente el mosto se trasiega a otro depósito donde se llevará a cabo la fermentación alcohólica a temperatura controlada (13-15ºC) la cual se prevé que dure entre 12-15 días.Tras rematar la fermentación alcohólica el vino se trasiega de nuevo y permanece en reposo un mínimo de 3-4 meses en contacto con sus lías antes de su embotellado.La última fase antes de su comercialización consiste en dejarlo reposar en botella en torno a 2 meses para su afinado.NOTAS DE CATAFase visual: color amarillo pajizo, con reflejos verdosos, característicos de su juventud. Aspecto limpio y brillante.Fase olfativa: intenso, afrutado, mineral, con fondo floral. Gran complejidad aromática gracias a la mezcla de variedades.Fase gustativa: buena entrada en boca, con cierta acidez que le aporta frescura. Es equilibrado, untuoso, con gran persistencia. Final redondo y agradable.Temperatura de servicio 10º.Maridaje ideal con pescados y mariscos.Puntuaciones Parker y Peñín.Pulpo en Aceite de Oliva OL-120 [GOURMET]El Pulpo es uno de los cefalópodos estrella de Galicia. Es un producto típico en nuestra gastronomía que goza de un especial prestigio. El proceso de elaboración es manual y al empaque final se le añade aceite de oliva para intensificar sus cualidades y mantener su apreciado sabor.Formato: OL-120 F.A.Capacidad: 120ml.Peso neto: 111g.BANDEJA BAMBU NATURALEsta bandeja está hecha de materiales de muy buena calidad y tiene bonitos acabados.Es ideal para el almacenaje y la presentación de pequeñas cosas, como vinos, quesos, mermeladas, jabones, colonias etc. MEDIDAS: 34*13*5.Nota: en los estuches y cestas con varios productos, en el caso de que no tuviésemos stock de algún artículo en particular, lo cambiaremos por uno similar de la misma categoría de igual o superior importe

Pobre Tolo Mencía 750ml - Pulpo Ría en Aceite de Oliva OL120

24,30€23,08€

POBRE TOLO MENCIA 750mlMencía, joven.Vendimia normal en cajas. Fermentación a 25ºC maloláctica a continuación de alcohólica, trasiego y se mantiene el vino sin más trasiego hasta clarificar y embotellar en marzo.Fase Visual: Muy vivo con una capa intensa, con un rojo picota muy intenso y un Ribete azulado muy brillante, lágrima prolongada reflejo de un vino muy glicérico.Fase Olfativa: Nariz muy fina con una intensidad que va aumentando a medida que el vino está en la copa, sobresalen los olores a fruta muy madura (cereza, ciruela, mora), muy sutil y persistente.Fase Gustativa: Estructura en boca intensa con un tanino dulce muy prolongado, carnoso, maduro y con una astringencia muy agradable, con una persistencia prolongada y un intenso retrogusto a la variedad.Enólogo: Iria Otero Mazoy.Temperatura de Servicio – 12 °C – 14 °C.Grado Alcohólico – 12.50 Vol.Pulpo en Aceite de Oliva OL-120 [GOURMET]El Pulpo es uno de los cefalópodos estrella de Galicia. Es un producto típico en nuestra gastronomía que goza de un especial prestigio. El proceso de elaboración es manual y al empaque final se le añade aceite de oliva para intensificar sus cualidades y mantener su apreciado sabor.Formato: OL-120 F.A.Capacidad: 120ml.Peso neto: 111g.BANDEJA BAMBU NATURALEsta bandeja está hecha de materiales de muy buena calidad y tiene bonitos acabados.Es ideal para el almacenaje y la presentación de pequeñas cosas, como vinos, quesos, mermeladas, jabones, colonias etc. MEDIDAS: 34*13*5.Nota: en los estuches y cestas con varios productos, en el caso de que no tuviésemos stock de algún artículo en particular, lo cambiaremos por uno similar de la misma categoría de igual o superior importe

Pulpo con Patatas Mareterra - Aceite Oliva virgen extra Ouro de Cea - Escamas y Pimentón O Submarino

30,00€28,50€

Pulpo cocido con patatas en aceite de oliva virgen extraFormato de cristal de 350 ml - Peso Neto 330 grs.Ingredientes: Pulpo, patatas, aceite de oliva virgen, sal.Conservar en lugar fresco y seco preservado de la luz, una vez abierto guardar en la nevera máximo 4 días.0AOVE Selección Ouro de Cea 250 mlOuro de Cea es un aceite de oliva virgen extra premium que se obtiene de las aceitunas de los olivos centenarios de San Cristovo de Cea.Para la obtención de este fantástico producto se emplean exclusivamente procedimientos mecánicos y extracción en frío, con lo que el aceite conserva todas sus cualidades y sabor.El Ouro de Cea es un aceite de olivos centenarios sin productos químicos, que se extrae de aceitunas de las variedades Marteña y Zorzaleña.Un producto único que no debes perderte si eres un amante del aceite de oliva.Un coupage de aceites seleccionados de primerísima calidad, totalmente proporcionado, por las variedades que lo integran con un mínimo del 50% variedad arbequina.Es ideal para usar en crudo, tanto en condimentos de pescado y carne como en ensaladas, verduras y legumbres.Pimentón de la variedad Padrón O Submarino 10grsElaborado artesanalmente a partir de pimientos de la variedad Padrón, madurados en planta, Secado y ahumado ligeramente en un secadero tradicional con roble, laurel y castaño.Elaborado únicamente con pimientos de la variedad Padrón procedentes de Herbón (Padrón), en colaboración con la Cooperativa A Pementeira.Escamas de Pimiento de Padrón O Submarino 10grsElaborado artesanalmente a partir de los pimientos de variedad Padrón, madurados en planta. Secado yahumado ligeramente en un secadero tradicional con roble, laurel y castaño garantizando estabilidad,sabor, color y aroma característico del producto. Con un picor agradable que envuelve el paladar.Bandeja Bambú NaturalEsta bandeja está hecha de materiales de muy buena calidad y tiene bonitos acabados.Es ideal para el almacenaje y la presentación de pequeñas cosas, como vinos, quesos, mermeladas, jabones, colonias etc. MEDIDAS: 34*13*5. Nota: en los estuches y cestas con varios productos, en el caso de que no tuviésemos stock de algún artículo en particular, lo cambiaremos por uno similar de la misma categoría de igual o superior importe
Vino espumoso Lua Jazz Brut 750ml - Marrón Glacé 2 Unidades 40grs - Imagen 1Vino espumoso Lua Jazz Brut 750ml - Marrón Glacé 2 Unidades 40grs - Imagen 2

Vino espumoso Lua Jazz Brut 750ml - Marrón Glacé 2 Unidades 40grs

19,50€

LUA JAZZ BRUT 750mlEl primer espumoso gallego y el único monovarietal treixadura del mundo. Este espumoso de edición limitada forma parte del proyecto solidario “Viña Costeira Rural Alzheimer”, en colaboración con AFAOR (Asociación de familiares de enfermos de Alzheimer). Todos los beneficios generados por los espumosos de Viña Costeira son donados a dicha asociación.Su elaboración sigue el método tradicional con una segunda fermentación en botella y una posterior crianza en rima de 18 meses en nuestras cuevas subterráneas.El espumoso más versátil; puede acompañarnos durante toda la comida, desde el aperitivo hasta el brindis final.cataAmarillo pajizo limpio y brillante, con un rosario constante de finas burbujas. Aroma complejo a fruta madura, con notas de pastelería y lías finas.Boca equilibrada, sabrosa, con una burbuja explosiva y alegre, postgusto largo y placentero. Variedad de uva: Treixadura Formato de botella  75 cl.Temperatura de servicio  9ºMarrón Glacé 2 UnidadesEn cualquier momento, en cualquier lugar, para cualquier ocasión...Saborea lentamente un Marron Glacé y permite que los aromas del otoño asalten tus sentidos.Marron Glacé envuelto individualmente, envasado al vacío.Apto para celíacos.Contiene 2 Marron Glacé. Peso neto: 40gIngredientes:Castaña (57%), agua, azúcar, jarabe de glucosa, aroma natural de vainilla y conservante E223 (sulfitos).RSI: 20.38188/ORContiene bolsita absorbedora de oxígeno (no consumir). Producto sujeto a desecación. Mantener en lugar fresco y seco. Una vez abierto, se recomienda mantener refrigerado.Valores nutricionales (g/100g):Valor energético: 271 Kcal - 1.156 kJGrasas: 0,5 g (de las cuales saturadas : 0,0 g)Hidratos de carbono: 65 g (de los cuales azúcares: 44 g)Proteínas: 1,0 gSal: 0,07 gBANDEJA BAMBU NATURALEsta bandeja está hecha de materiales de muy buena calidad y tiene bonitos acabados.Es ideal para el almacenaje y la presentación de pequeñas cosas, como vinos, quesos, mermeladas, jabones, colonias etc. MEDIDAS: 34*13*5.Nota: en los estuches y cestas con varios productos, en el caso de que no tuviésemos stock de algún artículo en particular, lo cambiaremos por uno similar de la misma categoría de igual o superior importe.
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