Productos de fuera de Galicia

Faustino Semi SecoVariedades de Uva: Macabeo y ChardonnayElaboración: Mínimo 9 meses en rima.Denominación Origen: CavaCata: Limpio, brillante, tono amarillo pajizo y destellos dorados. Burbuja fina. En nariz es cálido y frutal, fruta blanca y manzana; notas florales y toques amielados. Dulce, amable y equilibrado. Marcado carácter frutal. Final largo.Maridaje: Carnes frías, aves asadas, confit de pato. Patatas guisadas o al horno y setas a la plancha. Muy bueno con pescados o mariscos a la sal. El caviar con cava es una combinación excelente. Muy bueno con quesos de larga curación o mucho sabor. Arroz con pescado o marisco.

Faustino Brut ReservaVariedades de Uva: Macabeo y Chardonnay.Denominación Origen: Cava.Elaboración: Mínimo 18 meses en rima.Cata: Limpio, brillante, tono amarillo pajizo y destellos dorados. Burbuja fina. En nariz tiene marcado perfil frutal, fruta blanca y manzana; notas florales. Es fresco, amable y equilibrado. Final largo.Maridaje: Carnes frías, aves asadas, confit de pato. Patatas guisadas o al horno y setas a la plancha. Muy bueno con pescados o mariscos a la sal. El caviar con cava es una combinación excelente. Muy bueno con quesos de larga curación o mucho sabor. Arroz con pescado o marisco.

I Muri Negroamaro I.G.T. Puglia rosso DENOMINACIÓN: Vinos Italianos Puglia. Salento, Puglia. UVA: 100% Negroamaro. CRIANZA: Crianza de 6 meses en barricas de roble francés y americano. GRADUACIÓN: 13.5 %NOTA DE CATA: Color rojo rubí con reflejos violáceos. Intenso, de grosella negra y zarzamora, con notas de especias (clavo y vainilla). De buena estructura, aterciopelado y equilibrado. Final largo y sabroso.MARIDAJE: Perfecto con platos de pastas sabrosos, carne a la brasa y quesos de media curación.

Riunite Fiorello Lambrusco RosatoModo de conservación: Temperatura ambienteDENOMINACIÓN: Vinos italianos Emilia Romagna. Área alrededor de Sorbara y S. Croce, en la província de Modena.UVA: Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Salamino.GRADUACIÓN: 7.5 %NOTA DE CATA: De color rosa pálido con espuma persistente. Su buqué es fresco, delicado y afrutado con notas de frambuesa y violeta. En boca es fresco, vivaz, agradablemente suave y dulce.MARIDAJE: Puede acompañar los embutidos típicos (mortadela, jamón de Parma etc.)., quesos frescos. Excelente con todo tipo de pizzas.

Alhambra Reserva 1925Una bock profunda y con un punto extra de intensidad. Sus maestros cerveceros se han inspirado en las cervezas Bock alemanas para elaborar esta cerveza pensada para momentos especiales y capaz de desafiar los sentidos.Graduación Alcohólica: 7,20% vol.La vista: Alhambra Reserva Roja es de un color cobrizo excepcional y único, aspecto brillante y una espuma densa de reflejos bronceados.El olfato: Aroma complejo con notas marcadas de cereal tostado junto a notas intensas afrutadas y todo ello acompañado de una elegante fragancia de alcohol.El gusto: Saborea su complejidad en un primer trago intenso y descubre una cerveza potente y voluptuosa, gracias a su evidente y muy agradable nota de alcohol, tras la que aparecen sabores de caramelo y grano, y se potencian los afrutados.Lúpulo: Nuestras creaciones están elaboradas con las variedades más exclusivas de lúpulo del mundo que proporcionan la mejor estructura de amargor y aroma.Cebadas malteadas: Un ingrediente de origen español seleccionado de la siembra de cada primavera en los campos de Navarra, Albacete y Sevilla.Levadura: Una selección cuidadosa de levaduras procedentes siempre de la misma cepa, aseguran la nota aromática característica y la preservación del sabor único.

Alhambra Reserva 1925Una cerveza única, hecha sin prisa, porque dedicar a cada cosa el tiempo que merece es necesario para conseguir un resultado lleno de matices y de alta calidad, un líquido extraordinario, con cuerpo y un sabor equilibrado.Alhambra Reserva 1925 es nuestra interpretación del estilo Pilsen Bohemia, hecha sin prisa, siguiendo un proceso de fermentación lenta, porque solo así podemos conseguir un sabor difícil de olvidar.Una cerveza que nace de su origen, su fábrica de Granada.  Un espacio singular, con un profundo espíritu artesanal donde el ingrediente esencial es el tiempo dedicado a cada proceso, lo que les permite conseguir un resultado único.Graduación Alcohólica: 6,40% vol.La vista: Alhambra Reserva 1925 posee un color ámbar intenso, aspecto brillante y una espuma cremosa y consistente.El olfato: Aroma intenso y complejo. En un primer momento manifiesta una fragancia seca, a la que siguen notas de lúpulo floral y fresco, propias del lúpulo Saaz. Encontramos también notas a plátano y manzana roja junto a aromas delicados a tostados y caramelo de las maltas.El gusto: Los sabores de cereal y lúpulo se mantienen equilibrados con un contrapunto de amargor medio en boca.    Lúpulo: Nuestras creaciones están elaboradas con las variedades más exclusivas de lúpulo del mundo que proporcionan la mejor estructura de amargor y aroma.Cebadas malteadas: Un ingrediente de origen español seleccionado de la siembra de cada primavera en los campos de Navarra, Albacete y Sevilla.Levadura: Una selección cuidadosa de levaduras procedentes siempre de la misma cepa, aseguran la nota aromática característica y la preservación del sabor único.

Crema de Calabaza de La Catedral de Navarra. La crema de calabaza La Catedral de Navarra es una crema elaborada de forma tradicional, sin conservantes ni estabilizantes con calabaza, aceite de oliva, cebolla, patata y sal.Son productos originarios de la Huerta Navarra seleccionados y conservados con rigor, de la forma más natural, para mantener intactas todas sus propiedades y aromasSe presenta en un frasco de cristal de 600gr.INGREDIENTES: calabaza, patata, zanahoria, aceite de oliva, agua, nata, cebolla y sal..

PROTOS ROBLEDenominación de Origen: Ribera del DueroVariedades de uva: Tinta del país 100%Tipo de vino: Tinto Barrica Ubicación: Coupage de diferentes parcelas para lograr una expresión de nuestros terruños en los vinos. Viñedos de unos 25 años.Elaboración: Vendimia manual en cajas de 20 kg. Mesa de selección. Maceración con hollejos de 15 días a 24 °C. Crianza:6 meses en barricas de roble francés y americano y 6 meses en botella.Graduación alcohólica:  14,5%volNotas de cata:Fase Visual: Rojo cereza con ribete púrpura.Fase Olfativa: Franca e intensa, donde destacan aromas de fruta roja y negra acompañada con notas especiadas y ligeros tostados.Fase Gustativa: Tiene buena estructura, frutal, fresco, con paso goloso, equilibrado y con taninos suaves muy agradables.Temperatura de Servicio: 15-16 °CMaridaje:  Arroces y pasta, pollo y aves, ternera, setas, embutidos, carnes a la brasa, cordero, cerdo, quesos semi curados.

COTO MAYORDenominación de Origen: RiojaVariedades de uva: TempranilloTipo de vino: Tinto Crianza Elaboración: La fermentación de este vino tinto crianza ha sido pensada para conseguir un adecuado equilibrio entre la fruta y la estructura del vino. El objetivo: obtener un vino redondo, fresco y fácil de degustar y disfrutar tras su paso por las barricas. Este vino reposa durante 12 meses en barricas de roble americano (80%) y roble francés (20%) de 225 litros, para conseguir un equilibrio entre la frescura de la fruta y la dulzura de las barricas utilizadas. Graduación alcohólica:  14%volNotas de cata:Fase Visual: De color cereza intenso.Fase Olfativa: En nariz, despliega aromas a fruta madura en confitura con un fondo de frutas rojas, con alguna nota de la crianza tostada y vainilla.Fase Gustativa: En boca es sabroso, carnoso, equilibrado, con buena persistencia final de la fruta. Temperatura de Servicio: La temperatura perfecta de servicio es entre los 16 y los 18 ºC (60,8-64,4ºF).Maridaje:  Este vino rioja crianza es ideal para acompañar a las carnes rojas, pescado asado y quesos curados.

Mahou San Miguel, compañía familiar de bebidas 100% española y líder del sector cervecero en nuestro país, lanza Bendito, un vermut rojo con marcado carácter herbáceo de manzanilla y eucalipto, con notas especiadas y afrutadas, que supone su incursión en una categoría distinta a la cerveza y al agua mineral natural con un producto de elaboración propia.Equilibrado, de amargor ligero, con cuerpo y 15% de vol Alc., Bendito ya está disponible en puntos de venta de Hostelería de Madrid, en formato botella y barril, así como en la Tienda online de Mahou San Miguel, aunque el objetivo es ampliar su comercialización a toda España en los próximos meses. Este nuevo vermut también se podrá disfrutar en casa gracias a las botellas de cristal de un 75cl que estarán a la venta en los establecimientos hosteleros.

Lugar de origen: AlemaniaTipo: Organic Dry GinDestileri´a: The Duke DistilleryVolumen Alc: 45% volFormato: 700 mlEntrega 7-15 días.The Duke Dry Gin es una de las pocas ginebras de corte clásico alemanas. Su receta contiene 13 ingredientes orga´nicos seleccionados a mano y responsables de su aroma. Adema´s de las bayas de enebro, tambie´n se incluyen cilantro, ca´scara de limo´n, rai´z de ange´lica, jengibre, flores de lavanda, pimienta de cubeba y otros bota´nicos. Las flores de lu´pulo y la malta completan la ginebra y garantizan el verdadero estilo ba´varo.Color: cristalino.Aroma: fresca, ci´trica y floral.Paladar: ci´trico y enebro con sutiles notas a jengibre y rastros florales. Denota mayor cuerpo y un trago ma´s largo debido a la intensidad que le otorga el lu´pulo y la malta.

Lugar de origen: EscociaTipo: Peach & HibiscusDestileri´a: Blackwolf BreweryVolumen Alc: 20% volFormato: 70 clEste licor de ginebra se crea cuidadosamente en pequeños lotes empleando como base la receta original de Boë Scottish Gin. En este caso se añade a la fórmula melocotón y bayas de hibisco, lo que confiere a este licor un marcado perfil de aromas frutales y florales. El sabor de las bayas de hibisco combina con los melocotones frescos de forma perfecta y equilibrada. Disfruta de este fantástico licor de ginebra, solo o con hielo, con Champagne o Prosecco y también en cócteles cítricos.Pétalos de violetas, ciruela jugosa y un toque de hojas de cilantro. Se desarrollan notas subyacentes de enebro y melón.

Lugar de origen: EscociaTipo: Bramble Gin LiqueurDestileri´a: Blackwolf BreweryVolumen Alc: 20% volFormato: 70 clBoë Bramble Gin Liquer nace de la adición de las zarzamoras escocesas a la receta original de Boë Scotish Gin.  La mora confiere a esta ginebra un sabor dulce y afrutado. Su baja graduación alcohólica nos indica que estamos ante a un licor de ginebra, que además de ser idóneo para tomar solo o con hielo, esta especialmente diseñado para cocktails ácidos y cítricos o elegantes mezclas con Chapagne, Prosecco o vinos espumosos. Frambuesas dulces y moras, con ligeros toques de iris y pimienta negra. La base de ginebra tradicional es más sutil que en el caso de sus hermanas de mayor graduación, destacando de este modo los sabores dulces y frutales de las moras.

Lugar de origen: EscociaTipo: Passion Fruit GinDestileri´a: Blackwolf BreweryVolumen Alc: 41,5% volFormato: 70 clBoë Passion Gin infusiona la receta original con una mezcla de frutas de la pasión frescas y naranjas para lograr  que sus sabores se fundan con los elementos más  clásicos de la ginebra tradicional. Dando como resultado una ginebra con un perfil de sabor marcadamente dulce y ácida. Perfecta para exóticos cocktails, G&T o incluso atrevidos postres.COLOR: dorado centelleanteNARIZ: aromas tropicales, cítricos y ácidos combinados a la perfección con aromáticas notas cla´sicas de la ginebra tradicional.PALADAR: ca´scara de naranja, raiz de ange´lica, maracuya´, sutil menta, pimienta negra que equilibra la dulzura.ACABADO: fresco y dulce.

Lugar de origen: EscociaTipo: Apple & Lime Gin (Manzana y lima)Destileri´a: Blackwolf BreweryVolumen Alc: 41,5% volFormato: 70 clBoë Apple & Lime gin se elabora en pequeños lotes con  la receta original de Boë Scottish Gin. La cítricas notas de lima quedan perfectamente equilibradas con los sabores dulces y refrescantes de las manzanas verdes, creando una ginebra elegante con un sabor ligero y delicado de un hermoso color y sublime aroma.COLOR: verde limaNARIZ: caracteri´sticamente ci´trica y afrutadaPALADAR: notas cítricas equilibradas con otras más dulces.ACABADO: suave y aromático.

Lugar de origen: EscociaTipo: Bramble GinDestileri´a: Blackwolf BreweryVolumen Alc: 41,5% volFormato: 70 clBoë infusiona su galardonada receta de ginebra escocesa con jugagosas y deliciosas moras oscuras. Esta ginebra adquiere su color púrpura profundo gracias a la calidad de las moras que emplea para su elaboración. El sabor de las moras, su aroma y ese color tan característica hacen de esta una ginebra increíble.Sabor dulce y afrutado a moras, con un toque ácido y suavizado por enebro y anís.

Lugar de origen: EscociaTipo: Raspberry & Sweet Basil GinDestileri´a: Blackwolf BreweryVolumen Alc: 41,5% volFormato: 70 clBoë Raspberry & Sweet Basil Gin es una ginebra repleta de sabor a jugosas frambuesas y dulcemente equilibrada con un suave toque a albahaca. Para su elaboración, Boë solo emplea los mejores ingredientes botánicos cuidadosamente mezclados para producir in creíbles sabores. La frambuesa perfectamente equilibrada con la aromática albahaca crean una ginebra refrescante, con un sabor ligero y delicado.Sabores a frambuesa y enebro con un toque de grosellas negras, acompañado aromáticas notas de hojas frescas de albahaca y cilantro.

Lugar de origen: EscociaTipo: Scottish GinDestileri´a: Blackwolf BreweryVolumen Alc: 41,5% volFormato: 70 clBoe¨ Scottish Gin se elabora en pequen~os lotes bajo la atenta mirada de su maestro destilero, responsable de que los mejores bota´nicos, cuidadosamente seleccionados,  se combinen con el mejor y más puro “spirit” de grano neutro. El proceso culmina con  un triple filtrado, dando como resultado una ginebra premium pura y nítida. Su fo´rmula parte de la primera receta desarrollada por el médico Franz de la Boe¨, nacido entre 1614 y 1672.COLOR: cristalinoNARIZ: caracteri´sticamente ci´tricaPALADAR: presenta un equilibrio perfecto entre cálidas especias, cáscara de  limón y pimienta.ACABADO: presenta un acabado notablemente fresco y suave.