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POMBARES SELECCION GODELLO-ALBARIÑO-TREIXADURA 750ml 2019

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POMBARES

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Precio, información, características e imágenes de POMBARES SELECCION GODELLO-ALBARIÑO-TREIXADURA 750ml 2019 referencia 637032-19, EAN 8437003637032, pertenece a las categorías Vinos de Galicia (324), D.O. RIBEIRA SACRA (160), D.O. RIBEIRA SACRA - SUBZONA RIBEIRAS DO SIL (72), VARIEDADES DE UVA BLANCA (161), ALBARIÑO (69), GODELLO (90) y TREIXADURA (64) y a la marca POMBARES (18).

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Información

Tipo Vino

Blanco Joven

Añada

2019

Variedades

Godello 85-90%, Treixadura 5-10% y Albariño 5-10% Albariño

Grado

13% vol

Calificaciones

- Guía de vinos, destilados y bodegas de Galicia 2021

ORO: MUY FRAGANTE. Límpido y brillante de color amarillo pajizo con brillos verdes. Muy fragante, destacadas notas florales (mimosas, tilo, retama), notas de fruta (pomelo, manzana, níspero) y notas de campo (orégano, laurel). En boca tiene una buena estructura y una marcada frescura cítrica (pomelo), vuelven los aromas de nariz.

Temperatura de servicio: 8-10º

_____________________

Aspecto limpio y brillante. Color amarillo limón con tonos pajizos. Aroma muy afrutado, complejo, mezcla de frutas con predominio de melocotón y manzana.

En boca: afrutado, gustoso y con cuerpo. Retrogusto final, algo goloso.

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ALPENDRE MERENZAO 750ml 2018 - Imagen 1

ALPENDRE MERENZAO 750ml 2018

29,50€

Alpendre (Merenzao)Cata: Suave color rubí característico de esta singular y minoritaria variedad autóctona Merenzao, análoga a la variedad trousseau de la región del Jura de la borgoña francesa (según EVEGA y Jancis Robinson:Wine Grapes, pág.1093). Aromas a fruta roja especiada, endrinos, rosa, granítico, fresco, fino y sutil. En boca delicado, amplio y largo, violetas, pimienta rosa molida. Alpendre es ‘pórtico’ o ‘cobertizo’, humildes construcciones autóctonas de madera y piedra donde se guardan los aperos en las casas de labranza gallegas. Aconsejamos degustarlo entre 13-15ºC.Denominación de Origen: Ribeira Sacra.Localización del viñedo: A Teixeira.Variedad: Merenzao.Edad de las cepas: 35 años.Sistema de conducción: Espaldera.Altitud: 500 metros.Precipitación anual: 700 mm.Suelo: Granítico.Exposición: Este.Rendimiento: 5000 Kg/ha.Vendimia: Vendimia manual, en cajas de 15 kilos.Producción: 1.200 botellas.Vinificación: Fermentación natural sin adición de levaduras ni retoques enológicos.

PEZA DO REI GODELLO TREIXADURA ALBARIÑO 750ml 2019

13,40€

Peza do Rei Blanco.Viñedos situados en fuerte pendiente con orientación sur, suroeste.Vino blanco Lías.Zona de producción D.O. Ribeira Sacra.Variedad Godello 71%, Albariño 10% y Treixadura 19%.Añada (Actual en comercialización) 2019.Grado 13º.VIÑEDO Y ELABORACIÓNNombre: Peza do Rei, Lameiro novo, As Oliveiras, A Lama, A Nogueira, A Farraca e viñas de Soutelo.Edad: Media de edad en torno a 25 años.Suelo: suelo de origen granítico, con fracciones arenosas y limosas.Tipo de vendimia: manual.Elaboración: una vez que la uva entra en bodega, se somete a un suave prensado, para pasar a continuación por un desfangado dinámico mediante flotación. Al día siguiente el mosto se trasiega a otro depósito donde se llevará a cabo la fermentación alcohólica a temperatura controlada (13-15ºC) la cual se prevé que dure entre 12-15 días.Tras rematar la fermentación alcohólica el vino se trasiega de nuevo y permanece en reposo un mínimo de 3-4 meses en contacto con sus lías antes de su embotellado.La última fase antes de su comercialización consiste en dejarlo reposar en botella en torno a 2 meses para su afinado.NOTAS DE CATAFase visual: color amarillo pajizo, con reflejos verdosos, característicos de su juventud. Aspecto limpio y brillante.Fase olfativa: intenso, afrutado, mineral, con fondo floral. Gran complejidad aromática gracias a la mezcla de variedades.Fase gustativa: buena entrada en boca, con cierta acidez que le aporta frescura. Es equilibrado, untuoso, con gran persistencia. Final redondo y agradable.Temperatura de servicio 10º.Maridaje ideal con pescados y mariscos.Puntuaciones Parker y Peñín.

POMBARES GODELLO 750ml 2019

9,50€

Tipo VinoBlanco JovenAñada2019VariedadesGodello 100%Grado13% volCalificaciones- Guía de vinos, destilados y bodegas de Galicia 2021ORO: UN BUEN VARIETAL. Límpido y brillante de color amarillo pajizo con destellos verdes. De buena intensidad, marcado por la fruta (ciruela claudia, manzana, carambola) y notas de campo ( berros, boj, césped). En boca tiene una potente entrada, luego la frescura vegetal lo invade, de largo recuerdo.Temperatura de servicio: 8-10º_____________________Vino informal , divertido, que refleja una gran estructura y cuerpo de una uva mencia potente y carnosa. Equilibrado con la madera  que se presenta de una manera muy sutil, aprotando complejidad, estructura y dulzor a un vino sorprendente.Vino de autor elaborado fundamentalmente con uvas de la variedad Godello producidas en viñedos propios, recolectadas manualmente con todo cuidado en pequeños recipientes y sometidas a un proceso de fermentación controlada para poder extraer todas las propiedades aromáticas del fruto.Vino muy afrutado, complejo, con predominio de melocotón y manzana, retrogusto final algo goloso.

POMBARES SELECCION MENCIA-GARNACHA-TEMPRANILLO 750ml 2019

7,40€

POMBARES SELECCION MENCIA 2019Composición: Mencía (85-90%), Garnacha (13-10%) y Tempranillo (2%).Grado de alcohol: 12,5% Vol.Temperatura de servicio: 16º.Tiene un color rojo cereza brillante, con ribete púrpura, es muy afrutado y aromático.Aterciopelado, equilibrado, bien estructurado y redondo en boca e intenso en taninos.

TRADICION BARRICA MERENZAO-BRANCELLAO-MENCIA 750ml 2018

22,50€

Tipo VinoTinto barrica 6 mesesAñada2018VariedadesMerenzao 40%, Brancellao 30%, Mencia 20%, Sousón 20%Grado14,5% volCalificaciones- Guía de vinos, destilados y bodegas de Galicia 2021 (PAADIN)GRAN ORO: Límpido y brillante, de capa alta, color rojo cereza, con destellos morados, Intenso, complejo y elegante, lleno de virguerías aromáticas (mora, tabaco, grosella, bombón inglés, violetas, arándano, galleta) con transfondo mineral (grafito, petricolor). Boca equilibrada, todo medido y compensado, muy aromática y con un asomo de un prodigioso bouqiet y seguirá creciendo, largo, muy largo.- Acios de Galicia 2020MEDALLA DE PLATA EN LOS PREMIOS ACIO DE GALICIA 2020 EN ELBORACION EN MADERA_______________________Vino que representa la elaboración tradicional que se llevaba a cabo en la zona, una mezcla de variedades autoctonas junto con un cuidado proceso manual en la elaboración hacen de este vino un compendio de las mejores virtudes que se pueden encontrar en un vino tinto.La mezcla de variedades, con mayoría de merenzao hacen de el un vino  tremendamente fresco, moderno, divertido con aromas a guindas en aguardiente y chocolate negro , muy equilibrado y seductor en boca , muy complejo y elegante.TRADICION BARRICA 2018VINO 80% MERENZAO, 10% BRANCELLAO Y 10% MENCIA.PISADO EN BARRICA NUEVA Y MACERADO 6 MESESVino que representa la elaboración tradicional que se llevaba a cabo en la zona, una mezcla de variedades autoctonas junto con un cuidado proceso manual en la elaboración hacen de este vino un compendio de las mejores virtudes que se pueden encontrar en un vino tinto.La mezcla de variedades, con mayoría de merenzao hacen de el un vino  tremendamente fresco, moderno, divertido con aromas a guindas en aguardiente y chocolate negro , muy equilibrado y seductor en boca , muy complejo y elegante.MEDALLA DE PLATA EN LOS PREMIOS ACIO DE GALICIA 2020 EN ELBORACION EN MADERA

UN BICO ROSADO MENCIA MERENZAO 750ml 2019

16,00€14,40€

Tipo VinoTinto Rosado JovenAñada2019VariedadesMencía 60%, Merenzao 40%Grado14% volCalificaciones- Guía de vinos, destilados y bodegas de Galicia 2021 (PAADIN)ORO: NARIZ DE GOLOSINAS, BOCA DE VINO. Límpido y brillante, de capa media, color rosa colorete. De alta intensidad, recuerdos de chucherías (piruleta de fresa, regaliz rojo, gominola de grosella). Bien estructurado, vinoso con mucha fruta (pomelo rosa), con recuerdo de bíter, y final fresco (hierbabuena)._______________Después de la vendimia y tras el despalillado, se deja reposar la uva tinta en un depósito especial solo 48 horas.  El proceso de filtrado a través de la piel de la uva se conoce como SANGRADO, significa que la uva va perdiendo color naturalmente por la presión de este reposo, cae el líquido filtrado y se recoge para empezar así la elaboración del vino rosado.El sangrado es el que fermenta solo, sin contacto con la piel de la uva para que no siga tornándose en un vino tinto, el que dará el tono e intensidad del color. El vino rosado se hace con uva tinta y no se mezcla con uva blanca. Los rosados no son habituales de la Ribeira Sacra, desde hace solo 3 años que esta bodega artesana los elabora con muy buenos resultados.En Galicia se pensaba que el vino rosado es una mezcla de blanco y tinto, lo que realmente se denomina al “clarete”, una técnica que se hacía para disimular un vino tinto de poca calidad que se mezclaba con algún blanco y ocultar sus defectos, una práctica casera que ha quedado en desuso. UN BICO 60% Mencía y 40% Merenzao. La variedad de uva escogida para su elaboración es la clave para los aromas y sabores el Mencía es más seco y Merenzao es más frutal.

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