PEZA DO REI GODELLO TREIXADURA ALBARIÑO 750ml

988Tipo de VinoTinto Barrica ArtesanoAñada 2021VariedadesMencíaGrado13,5% volCalificaciones- Guía de vinos, destilados y bodegas de Galicia 2021 (PAADIN)ORO: Límpido y brillante, capa alta, color rojo picota con ribete malva. Intenso, complejo, notas varietales de frutas rojas (zarzamora, grosella, cerezas), elegantes especiados (regaliz, palo santo, clavo). En boca es pura armonía y equilibrio, redondo, con fruta y frescura.Este vino es la representación de la uva mencia bien madura con mucho cuerpo, mucho color, muy redondo, perfectamente equilibrado pero al mismo tiempo fresco. Claro reflejo de los vinos de mencía propios de la zona y que se elaboraban hace años.

Tipo VinoTinto de GuardaAñada2020VariedadesMencía 100%Grado14% vol______________________Vino que recuerda al vino hecho de antaño en los pueblos. Se realiza en barrica usada de la forma tradicional, pisado con los pies, movido a mano y reposa en barrica 7 meses

PEZA DO REI TINTOViñedos situados en fuerte pendiente con orientación sur, suroeste.Vino tinto cosecha.Zona de producción D.O. Ribeira Sacra.Variedad Mencía 90%, Merenzao 2%, Tempranillo 4%, Sousón 2% y Garnacha 3%.Añada (Actual en comercialización) 2021.Grado 13º.VIÑEDO Y ELABORACIÓNNombre: Peza do Rei, O Pendón, As Oliveiras, Lameiro novo; Porta da Forxa, A Nogueira, Seoane, A Capitana, Viñas de Soutelo, O Couto e viñas Costa de Alais.Edad: Media de edad en torno a 25 años-35 años.Suelo: Suelo de origen granítico, con fracciones arenosas y limosas.Tipo de vendimia: manual.Elaboración: elaborado con la variedad noble Mencía en un % del 90%, resto variedades autóctonas. Una vez recepcionada la uva en bodega, se despalilla y se estruja. A continuación se pasa a depósitos de acero inoxidable donde se inicia la fermentación alcohólica, la cual transcurre a una temperatura controlada de entre 22ºC a 28ºC.Una vez que finaliza la fermentación alcohólica, se deja que se inicie la fermentación maloláctica, la cual comienza espontáneamente a los pocos días. Una vez completadas ambas fermentaciones, se procede al descubre de los vinos, dejándolo en depósitos de acero inoxidable en limpio, donde reposa hasta que esté listo para el embotellado. Antes del embotellado los vinos tienen que superar un control de calidad fijado con el Consejo Regulador Ribeira Sacra.Una vez embotellados, descansan en botella entre 1 a 2 meses para su afinado y posterior comercialización.NOTAS DE CATAFase visual: color rojo cereza picota bien cubierto. Capa media. Aspecto limpio y brillante.Fase olfativa: intensidad aromática media alta con recuerdos a frutos rojos, varietal y expresivo.Fase gustativa: equilibrada, suave, frutal, con un final redondo y agradable.Temperatura de servicio 14º.Maridaje Maridaje ideal charcutería, quesos semicurados, pescados azules, carnes blancas, incluso rojas asadas.Puntuaciones Parker y Peñín. 

POMBARES LIA BARRICA 750mlComposición: Mencía (85-90%), Garnacha (13-10%) y Tempranillo (2%).Grado de alcohol: 12,5% Vol.Temperatura de servicio: 16º.Crianza: 9 meses en barrica de roble "Allier".Tiene un color rojo cereza brillante, con ribete púrpura, es muy afrutado y aromático.Aterciopelado, equilibrado, bien estructurado y redondo en boca e intenso en taninos.Crianza en barricas de roble francés "Allier" (9 meses).

Tipo VinoTinto barrica 24 mesesAñada2019VariedadesMencía 100%Grado14,5% volCalificaciones- Guía de vinos, destilados y bodegas de Galicia 2021 (PAADIN)ORO: ALTANERO ANTE EL PASO DEL TIEMPO. Límpido y brillante, capa alta, color rojo con ribete cereza. Algo tímido, luego se va abriendo a un sinfín de matices, donde la fruta (cereza, grosella, mora) se mezclan con ligerísimos toque de maderas nobles (palo de santo, mirra). En boca es muy agradable, conserva una frescura y altanería importante.____________Mencia barrica 24 meses, vino serio, elegante y muy fresco a la vez, con mucho cuerpo, mucho color y un ribete de color cereza muy bien conservado.Madera sutil, bien integrada, reconociéndose  la frescura de la mencia. 

Alpendre (Merenzao)Denominación de Origen: Ribeira Sacra - Subzona Ribeira do SilVariedades de uva: MerenzaoTipo de vino: TintoLocalización del viñedo: A Teixeira.Edad de las cepas: 35 años.Sistema de conducción: Espaldera.Altitud: 500 metros.Precipitación anual: 700 mm.Suelo: Granítico.Exposición: Este.Rendimiento: 5000 Kg/ha.Vendimia: Vendimia manual, en cajas de 15 kilos.Producción: 1.200 botellas.Elaboración: Fermentación natural sin adición de levaduras ni retoques enológicos.Alpendre es ‘pórtico’ o ‘cobertizo’, humildes construcciones autóctonas de madera y piedra donde se guardan los aperos en las casas de labranza gallegas.Graduación alcohólica:  “xx,xx%vol”Notas de cata:Fase Visual: Suave color rubí característico de esta singular y minoritaria variedad autóctona Merenzao, análoga a la variedad trousseau de la región del Jura de la borgoña francesa (según EVEGA y Jancis Robinson:Wine Grapes, pág.1093).Fase Olfativa: Aromas a fruta roja especiada, endrinos, rosa, granítico, fresco, fino y sutil. Fase Gustativa: En boca delicado, amplio y largo, violetas, pimienta rosa molida.Temperatura de Servicio: Entre 13-15ºC.Maridaje:  Guisos de carne, tablas de quesos, ....---VALORACIONES: