Pazo de la Cuesta Barrica Brancellao 750ml 2020

CARLOS VILLANUEVA GODELLOAñada: 2022Denominación de Origen: RibeiroVariedades de uva: GodelloTipo de vino: Blanco JovenGraduación alcohólica:  12,5%volNotas de cata:Fase Visual: Intenso color amarillo pajizo brillante.Fase Olfativa: Aromas de intensidad media a frutas de hueso, flores blancas y anisados.Fase Gustativa: Sabroso, fresco y estructurado, con sensaciones de fruta blanca y una acidez perfectamente integrada y muy agradable.Temperatura de Servicio: Temperatura de Servicio Óptima entre 10 y 12ºC.Maridaje: Ideal para acompañar mariscos, carnes blancas, pescados y quesos suaves.---VALORACIONES:

EDUARDO BRAVOAñada: 2022Denominación de Origen: RibeiroVariedades de uva: 70% Treixadura, 20% Albariño, 10% TorrontésTipo de vino: Blanco JovenGraduación alcohólica:  13,5%volNotas de cata:Fase Visual: Amarillo brillante.Fase Olfativa: El genio y carácter jovial del vino está descrito por aromas limpios y concretos de fruta de hueso, laurel e hinojo. Es potente y muy agradable.Fase Gustativa: En boca es armonioso: el poderío de los matices, la buena sensación de frescura y el cuerpo que se aprecia en su paso construyen un posgusto persistente.Temperatura de Servicio: 12ºc.Maridaje:  Carne blanca, Pasta y Arroz, Pescados.---VALORACIONES:Acios de Vinos y destilados de Galicia:2020: Medalla de PlataGuía de vinos Gourmets: 2022: 87 puntos: "Amarillo oro. Aromas a plátano, chirimoya, albaraquicoque, yogur de melocotón y balsámicos. Sabroso, amable, maduro, frutal y largo final herbáceo."

El Patito Feo -Caíño Sousón BarricaEl Patito Feo -Caiño-Sousón- es un vino marcado por la tradición vitivinícola del Ribeiro, elaborado con variedades autóctonas casi en desuso que rescatan la esencia de los tintos que se hacía antaño en la región, un producto casi desconocido hoy en día.Una vez más el tiempo vuelve a ser el mejor aliado de nuestras creaciones. Gracias al mismo un estilo de elaboraciones tan diferentes quedó casi en el olvido y ahora hemos podido rescatarlas. No será ese su único obsequio, pues nuestro Patito, pensado para la guarda como su hermano, nos obsequiará con diferentes recuerdos y sensaciones cada vez que nos encontremos con él.Caiño 90 % y Sousón 10%(Denominación de origen Ribeiro)Tipo: Vino tintoAlcohol: 13 %Cosecha: Vendiminia naturalEmbotellado: Limitado a 4.000 botellasBodegaFermentación en depósitos inox a temperatura entre 24 y 26 ºC.5 meses de crianza en barrica de roble francés y 2 meses de crianza en botellaAzúcar reductores: 0,6 g/LAcidez total: 5,96 g/L tartáricoAcidez volátil: 0,46 g/L acéticoPh: 3,32_________________________________________________________________Calificaciones- Guía de vinos Gourmets 202293: Picota de capa alta con ribete violáceo. Intenso, aromático, recuerdos a moras, arándanos, paloduz, tostados, canela, florales, clavo y tinta china. Potente, jugoso, equilibrado, acidez bien integrada y largo final frutal.

LAGAR DA CONDESAAñada: 2017Denominación de Origen: Rías Baixas, Subzona do SalnésVariedades de uva: AlbariñoTipo de vino: Blanco, parte del vino ha sido fermentado en barricas y resto sobre lías.Origen de las uvas: “00000”Suelos: Los viñedos, plantados sobre suelos graníticos muy arenosos, están situados en el Valle do Salnés.Vendímia: Las uvas han sido recolectadas en pequeñas cajas de 15 kg de capacidad.Elaboración: Las uvas han sido recolectadas en pequeñas cajas de 15 kg de capacidad, tras su paso por la mesa de selección y despalillado, fue macerado en contacto con los hollejos por un periodo breve de tiempo a baja temperatura y posteriormente se procedió a un prensado suave. Parte del mosto obtenido ha sido fermentado en barricas de 500 y 600 litros y el resto hizo la fermentación alcohólica a temperatura controlada en pequeños tanques de acero inoxidable donde permaneció sobre sus lías por un periodo de cuatro meses, aproximadamente. El resultado es un vino muy estructurado, de gran volumen en boca que exhibe el carácter de esta uva mítica de Galicia en todas las fases de su cata.Graduación alcohólica:  13%vol.Notas de cata:Fase Visual: De color oro pálido brillante.Fase Olfativa: Presenta aromas a manzanas y peras junto con deliciosas notas de limón, excepcionales notas afrutadas y un agradable toque de miel concentrado y mineral.Fase Gustativa: En boca es rico y amplio regado con notas cítricas maduras, denso y con volumen en boca con una buena acidez y un largo final.Temperatura de Servicio: Para disfrutar plenamente este vino, la temperatura deber estar entre los 12 ºC y 13 ºC.Maridaje:  Este vino blanco es ideal para acompañar toda clase de pescados, mariscos, carnes blancas, verduras, arroces y ensaladas.---VALORACIONES:

RAMÓN DO CASAR GODELLOVARIEDADES DE UVA: GodelloPROCEDENCIA DE LA UVA: 100% producción propiaGRADUACIÓN ALCOHÓLICA (%VOL): 13ACIDEZ: +-6NOTA DE CATAFASE VISUAL: Color amarillo pajizo con ligeros matices oliváceos, muy limpio y brillante.FASE OLFATIVA: De alta finura e intensidad, perfecto ensamblaje de elegantes recuerdos de frutas maduras con sutiles percepciones de buenas maderas (humo, cítricos, amoscatelados, toffe).FASE GUSTATIVA: Muy bien estructurado, con untuosidad y armonía, buena combinación de aromas y sabores con la propia frescura de la variedad.______________________________________________________________________________________VALORACIONES:Baccus:2022: Añada 2020: Bacchus de OroChallenge International du Vin:2022: Añada 2020: Medalla de OroVinespaña:2023: Añada 2021: Gran Oro en la Categoría de Vinos TranquilosAÑADA 2020:Vinespaña 2022: Cosecha 2020: ORO en Vinos Blancos tranquilosAÑADA  2018: ACIO DE ORO 2019 Medalla de Bronce  en Decanter 2019

VINO ESPUMOSO BRINDE GODELLOCosecha: 2014Variedades de uva: GodelloTipo de vino: EspumosoVendimia: En viñedos propiosElaboración: ?Elaborado con la variedad GODELLO, fermenta y reposa durante un mínimo de 9 meses, en una cueva natural con una temperatura media anual de 11º en ausencia total de luz. Crianza de 9 meses. Método tradicional o Champenoise.??Notas de Cata: Acidez moderada respecto a un cava, con percepción de burbujas finas en boca, así como de frescor, armonía y características propias de la variedad Godello. Complejidad y potencia en boca, definen a este espumoso límpido y brillante, de color verdoso. Muy intenso, notas de frutas blancas, herbales y un fondo de panadería. Manzana y el melocotón maduros, propios de la variedad GODELLO, muy presentes. En boca, la burbuja mediana y abundante, se funde dentro de una poderosa fruta. El resultado es un espumoso poderoso, sápido y duradero.