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PACO & LOLA 2015 VINTAGE ALBARIÑO 750ml 2015 (PACO Y LOLA)

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Precio, información, características e imágenes de PACO & LOLA 2015 VINTAGE ALBARIÑO 750ml 2015 referencia 356129, EAN 8437008356129, pertenece a las categorías Vinos de Galicia (810), D.O. RIAS BAIXAS (122), VARIEDADES DE UVA BLANCA (423), ALBARIÑO (208), ELABORACION VINO (333), PREMIOS (191), BACCHUS (67), Bacchus 2022 (32), BACCHUS 2021 (24), VINESPAÑA (59), VINESPAÑA 2021 (15), SOBRE LIAS Y ACERO INOXIDABLE (8), 12 MESES SOBRE LIAS Y 48 MESES EN ACERO INOXIDABLE (1), Catas de Galicia (39), Concours Mondial Bruxelles (33), Concours Mondial Bruxelles 2022 (14), Concours Mondial Bruxelles 2021 (18), Bacchus 2023 (28) y Catas de Galicia 2023 (22) y a la marca PACO Y LOLA (12).

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Información

PACO & LOLA VINTAGE

Viñedo
Elaborado a partir del mosto flor de uvas procedentes de nuestros viñedos más antiguos.
Los viñedos se cultivan en terrenos franco-arenosos, graníticos y ligeramente ácidos.

Denominación de origen: D.O. Rías Baixas.
Elaboración y cosecha: 100 % Albariño (12,5% alc.)

Fermentación controlada a 16ºC durante 21 días.

Una vez finalizada, se eliminan las lías gruesas y se realiza una crianza sobre sus lías finas, realizando un “bâtonnage” semanal durante 1 año.

Finalizada la crianza, permanece en depósitos de acero inoxidable durante otros 4 años, para finalmente ser estabilizado y embotellado.

Maridaje: Ideal con pescados, arroces, carnes blancas y mariscos.

Temperatura de servicio: 8 – 10ºC.
 
Cata
Fase Visual
Color amarillo pajizo con tonalidad verdosa intensa, y leves dorados.

Fase Olfativa
Intensidad media, con aromas a hierbas aromáticas (laurel, romero), especiado (comino) e infusión, (té, manzanilla). Con recuerdos a fruta escarchada y un fondo elegante de lías.

Fase Gustativa
En boca es fresco, con buena acidez y un punto goloso. Untuoso, graso, con recuerdos a fruta madura y tonos tostados. Retrogusto mineral y salino.

Vino especial de alta gama elaborado en una edición limitada de la mejor cosecha de 2015.

Elegante y persistente, con una concepción moderna y vanguardista.
____________________________________________________________________________________________________________

VALORACIONES:

Bacchus:

2023: Cosecha 2015: Bacchus de Plata

2022: Cosecha 2016: Bacchus de Oro

2021: Cosecha 2015: Bacchus de Oro

Catas de Galicia:

2023: Acio de Bronce Branco. Viños de Colleitas anteriores

Concous Mondial Bruxelles:

2022: Cosecha 2016: Medalla de Oro

2021: Cosecha 2015: Medalla de Oro

VINESPAÑA:

2022: MEDALLA GRAN ORO en la categoría vinos blancos tranquilos

2021: MEDALLA GRAN ORO en la categoría vinos blancos tranquilos

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Davila Albariño - Loureira - Treixadura - Blanco Lexítimo 750ml 2020

12,90€

DAVILA ALBARIÑOBODEGA: Adegas ValmiñorVARIEDAD: Albariño, loureiro, treixadura y blanco lexitimoTIPO DE VINO: BlancoDENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rías BaixasTEMPERATURA DE SERVICIO: 10-12ºCVIÑEDOSLas tres variedades que encontramos en Davila proceden únicamente de viñedos ubicados en la zona de O Rosal. Cepas conducidas en la tradicional parra, propia y exclusiva de la zona, con una edad mínima de 40 años. Suelos arenosos y de depósito aluvial, con gran presencia de cantos rodados. Producción limitada mediante la poda a 8.000 kg/ha para el Albariño y la Treixadura y 6.000 kg/ha para el Loureiro. Calles con cubierta vegetal natural formada por especies autóctonas como el ray-grass y el trébol blanco entre otras. Vendimia a mediados/finales de septiembre.ELABORACIÓNMinuciosa preselección y control de las variedades Albariño, Loureiro, Treixadura y Blanco Lexitimo en el viñedo. Vendimia manual en cajas de 20 kg. Mesa de selección. Maceración en frío (10ºC) de las tres variedades por separado. Prensado de la uva. Desfangado estático en depósitos de inox y fermentación alcohólica de las variedades también por separado. Crianza sobre lías de las variedades Albariño y  Loureiro durante dos meses. Filtración  suave y embotellado en atmósfera inerte. Reposo en botella durante sesenta días previo a su distribución.CATAColor amarillo  oro, limpio y brillante con ribetes dorados. Intensidad y complejidad aromática en nariz que recuerda a flores de primavera  envuelto en notas  de mango y piña. En boca muestra un perfecto equilibrio entre untuosidad y acidez, con recuerdos a fruta tropical combinado con hierbas aromáticas. Vino elegante y complejo con un paso por boca delicado y envolvente.---VALORACIONES:BACO:BACO 2022: Añada 2021: BACO DE PLATA- Guía de vinos Gourmets 202286: Pajizo alimonado. Notable intensidad, aromas a piá, lichis, pomelo, herbáceos, minerales y agua de río. Sápido, fresco, cierta salinidad, grato paso y largo final.

LOLO ALBARIÑO 750ml

9,80€

LOLO ALBARIÑO ViñedoElaborado con uvas procedentes de nuestros viñedos más nuevos.Los viñedos se cultivan en terrenos franco-arenosos, graníticos y ligeramente ácidos.Denominación de origen: D.O. Rías Baixas.Elaboración y cosecha100% Albariño (13% alc.)Fermentado en depósitos de acero inoxidable entre 16 e 18ºC durante 21 días.MaridajeIdeal con todo tipo de pescados y mariscos, cocina oriental y vegetariana.Temperatura de servicio: 8 – 10ºC.CataFase visualAmarillo pajizo con ribetes verdosos e intensos. Limpio y brillante.Fase olfativaIntensidad media-alta, destacan la manzana verde y la piel de limón. Recuerdos a fruta de hueso (ciruela blanca).Fase gustativaEn boca es fresco, donde repiten los cítricos y se encuentra un recuerdo a hierbas aromáticas. Elegante amargor final.Calificaciones- INTERNATIONALWINECHALLENGE 2021MEDALLA DE BRONCE

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Vino blanco Davila Albariño - Loureiro - Treixadura 750ml 2019

12,90€ 12,25€

DAVILA ALBARIÑOBODEGA: Adegas ValmiñorVARIEDAD: Albariño, loureiro, treixaduraTIPO DE VINO: BlancoDENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rías BaixasTEMPERATURA DE SERVICIO: 10-12ºCVIÑEDOSLas tres variedades que encontramos en Davila proceden únicamente de viñedos ubicados en la zona de O Rosal. Cepas conducidas en la tradicional parra, propia y exclusiva de la zona, con una edad mínima de 40 años. Suelos arenosos y de depósito aluvial, con gran presencia de cantos rodados. Producción limitada mediante la poda a 8.000 kg/ha para el Albariño y la Treixadura y 6.000 kg/ha para el Loureiro. Calles con cubierta vegetal natural formada por especies autóctonas como el ray-grass y el trébol blanco entre otras. Vendimia a mediados/finales de septiembre.ELABORACIÓNMinuciosa preselección y control de las variedades Albariño, Loureiro y Treixadura en el viñedo. Vendimia manual en cajas de 20 kg. Mesa de selección. Maceración en frío (10ºC) de las tres variedades por separado. Prensado de la uva. Desfangado estático en depósitos de inox y fermentación alcohólica de las variedades también por separado. Crianza sobre lías de las variedades Albariño y  Loureiro durante dos meses. Filtración  suave y embotellado en atmósfera inerte. Reposo en botella durante sesenta días previo a su distribución.CATAColor amarillo  oro, limpio y brillante con ribetes dorados. Intensidad y complejidad aromática en nariz que recuerda a flores de primavera  envuelto en notas  de mango y piña. En boca muestra un perfecto equilibrio entre untuosidad y acidez, con recuerdos a fruta tropical combinado con hierbas aromáticas. Vino elegante y complejo con un paso por boca delicado y envolvente.

Vino Blanco Follas Novas Albariño 750ml

9,80€

FOLLAS NOVASDenominación de Origen: Rías Baixas, Subzona do SalnésVariedades de uva: AlbariñoTipo de vino: Blanco Joven Origen de las uvas: entre 20 y 40 años de edad.Suelos: Terreno franco-arenoso ligeramente ácido.Elaboración: Fermentación en acero inoxidable a baja temperatura.Graduación alcohólica: 12,5%vol.Notas de cata:Fase Visual: Color amarillo pajizo con tonalidades verdosas.Fase Olfativa: Intensidad medio-alta, cítricos, pomelo, limón y frutas de hueso, albaricoque y flores blancas.Fase Gustativa: Acidez fresca, bien equilibrada y muy floral. Balsámico en la retronasal.Temperatura de Servicio: 8 – 10ºCMaridaje:  Fresco, goloso, muy frutal, equilibrado y persistente.---El saber y el sabor de una tierra se dan cita en cada botella.Marca tradicional con un estilo elegante y refinado.---VALORACIONES:Vinespaña:2021: Medalla de Oro

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Vino Blanco Terras Gauda Albariño - Caiño - Loureira 750ml

15,00€

TERRAS GAUDADenominación de Origen: Rías BaixasVariedades de uva: 70% Albariño, 23% Caiño y 7% Loureiro.Tipo de vino: Blanco JovenVendímia: El Albariño y Caíño proceden de las parcelas con menor altitud, es decir, con mayor humedad y más cálidas, lo que significa una vendimia más temprana y por lo tanto mayor concentración, menor acidez y más cuerpo en los vinos. Este Albariño es el que se vendimia más temprano, entre el 8 y el 15 de septiembre y el Caíño es la última variedad que se recoge, entre el 18 y el 23 de septiembre, siendo la más tardía.El Loureiro procede de nuestros viñedos de mayor altitud y menor humedad, más frescos, provocando una maduración más lenta lo que nos proporciona un vivo Loureiro de intensos aromas y suavidad en boca. Vendimiado el 17 y 18 de septiembre.El Albariño contribuye a la mezcla con sus aromas frutales y volumen en boca. El Loureiro nos proporciona buena intensidad aromática floral y el Caíño le ofrece a la mezcla aromas de frutas tropicales, balsámicos y lo más importante, gran estructura, carácter y singularidadEl Albariño y Caíño proceden de las parcelas con menor altitud, es decir, con mayor humedad y más cálidas, lo que significa una vendimia más temprana y por lo tanto mayor concentración, menor acidez y más cuerpo en los vinos. Este Albariño es el que se vendimia más temprano, entre el 8 y el 15 de septiembre y el Caíño es la última variedad que se recoge, entre el 18 y el 23 de septiembre, siendo la más tardía.El Loureiro procede de nuestros viñedos de mayor altitud y menor humedad, más frescos, provocando una maduración más lenta lo que nos proporciona un vivo Loureiro de intensos aromas y suavidad en boca. Vendimiado el 17 y 18 de septiembre.Elaboración: Esta campaña ha resultado muy seca a excepción del mes de junio. Tanto es así, que el registro de precipitaciones en los meses de invierno resultó un 37% inferior al habitual. En cuanto a las temperaturas, durante todo el ciclo vegetativo sus valores fueron elevados, pudiendo calificar el invierno como muy cálido.La brotación se produjo en las fechas habituales, pero el mes de mayo y sobre todo el de julio se caracterizaron por temperaturas muy altas, con registros récord en este último que superaron los 30ºC la mitad de los días del mes. Esto provocó varios golpes de calor que deshidrataron la uva, sobre todo en las zonas más expuestas, así como un adelanto en los estados fenológicos.Agosto fue suave, desembocando en una vendimia que se adelantó unos 5 días y gracias a las propicias lluvias de septiembre, se corrigió en parte la deshidratación de la uva que alcanzó una excelente maduración, con mostos equilibrados, de suave acidez y unos vinos de gran cuerpo, carnosos y excepcionalmente largos.Después de una maceración prefermentativa en frío de distinta duración según las variedades, la fermentación alcohólica se conduce con nuestra propia levadura procedente de nuestro viñedo. Tras el necesario reposo, el vino se estabiliza y embotella.Producción (botellas): 1.479.000 botellas y 5.320 magnumGraduación alcohólica: 12,5% vol.Notas de cata:La combinación de variedades resulta sorprendente. El Terras Gauda es un vino de gran complejidad donde los nítidos aromas cítricos de mandarina y piel de naranja madura, melocotón y anís, se funden sobre delicados recuerdos minerales, salinos, de flor de azahar y hoja de laurelEsta añada impresiona en la boca por su carácter, poderosa estructura y carnosidad, llenándonos el paladar con su untuosidad y sensación aterciopelada. A la vez resulta fresco, vibrante y muy vivo gracias a su excelente acidez, ofreciéndonos un final de boca placentero y amable. Los aromas de boca y su largo e intenso final son un claro reflejo de una añada seca y de perfecta maduraciónEste vino nos proporciona dos características aparentemente contradictorias: es un vino complejo pero fácil de beber.Temperatura de Servicio: entre los 10ºC y 12ºC.Maridaje: Maravillosa combinación con mariscos: ostras, almejas y cangrejo. Disfrútelo también con la cocina asiática o con carnes blancas y arroces.COMENTARIOS DEL ENÓLOGO:No creemos necesario decantar este vino.Potencial de maduración/envejecimiento: El vino se debe consumir joven. No se recomienda su envejecimiento.

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Vino Blanco Valmiñor Albariño 750ml 2021

11,90€

Valmiñor100% AlbariñoTEMPERATURA DE SERVICIO: 10-12ºCElaboraciónSeguimiento y control de la calidad del Albariño en el viñedo hasta su completa maduración. Vendimia manual en cajas de 20kg. Mesa de selección de racimos. Maceración en frío (10ºC) durante 6 horas. Prensado suave de la uva. Desfangado estático en depósitos de inox. Fermentación alcohólica a una temperatura controlada de 17ºC durante quince días. Filtración tangencial y  embotellado en atmósfera inerte. Reposo en botella durante un mes previo a su salida al mercado.CataColor amarillo pajizo con reflejos verdes y alimonados. Brillante y con buena lágrima. Intensidad alta en nariz donde predominan los aromas primarios y varietales tales como cítricos de mandarina y piel de naranja, frutas de hueso como el albaricoque y el melocotón con un ligero toque a lima. Además presenta unas agradables notas florales de azahar y flores blancas. La boca es fresca, alegre y envolvente, con una buena estructura y con una acidez muy bien integrada. Presenta una buena untuosidad. La entrada es suave y agradable con un final de punto amargo, afrutado y muy largo.---VALORACIONES:BACO:2021: Baco de PlataBACCHUS:2022: Añada 2021: Bacchus de Plata.CATA DE VINOS:2022: Acio de Bronce Branco DO Rias BaixasGUIA GOURMETS: 2022: 93 puntos: "Brillante paja alimonado. Intensa vía nasal, recuerdos de melocotón, maracuyá, yogur de piña, florales, finos escabeches y mentolados. Sabroso, sápido, fresco, jovial, equilibrado, gratas sensaciones salinas y persistente final."Mundus Vini:2023 Primavera: Cosecha 2022: Medalla de Oro
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