P MENCIA 750ml 2020(PONTE DA BOGA)

ALBARARIÑO-GODELLO BARRICA/ANFORA DE GRANITO 20191904 MATER GRANITE  es un vino fermentado en barricas de roble francés de 500 litros nuevas. Tuvo un reposo durante 9 meses en la barrica y se completó su crianza en ánfora de granito, con forma de huevo, durante 3 meses más, donde estuvo reposando con su propias lias. La forma ovoide lo mantiene en un constante movimiento  y con ello se consigue más boca y grosor, que se refresca con la mineralización que le aporta la piedra de granito durante los 3 meses.Toda esta elaboración junto con la original y esmerada viticultura de uvas de variedad Albarió y Godello con una notable influencia Atlántica y la maduración singular de los viñedos de terrenos cálidos con influencia de estilo Mediterráneo que se encuentran en zonas muy particulares de la Ribeira Sacra nos da un vino único.

Tipo VinoTinto jovenAñada2021VariedadesMencía 90%, Merenzao + Albarello + Garnacha 10%Grado13% volCalificaciones- Guía de vinos, destilados y bodegas de Galicia 2021 (PAADIN)PLATA: LIGERO, PARA DISFRUTAR. Límpido y brillante, de capa media, color rojo ceereza. De media intensidad, marcado por la fruta roja (cereza, grosella, granadilla, madroño, zarzamora). De media estructura, ligero, para disfrutar de largos tragos, con agradable y largo recuerdo aromático.________________CataVino joven, fresco, afrutado, con aromas a frutos rojos,color rojo cereza, con cuerpo, bien estructurado, que deja en la copa trazas de su fuerte vinosidad.Buque insignia de la casa

Capricho de Merenzao 2017 Sólo de un terroir único como el del viñedo de Alais podía nacer un vino tan apasionantemente diferente, donde finura, personalidad e intensidad dan lugar a nuestro Capricho.D. O. Ribeira Sacra.Clima Atlántico con influencia continental.100% uva Merenzao.Uva despalillada y estrujada, fermentación durante unos 10 días con suaves remontados, seguido de una maceración de unos 8 a 10 días.Sigue fermentación maloláctica y crianza durante 10 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso.14% vol. | Recomendamos servirlo a unos 15ºC. Uva Merenzao: De cultivo muy difícil por su sensibilidad a las enfermedades criptogámicas, proporciona vinos exquisitamente fragantes con delicadas notas florales y frutales, de poca intensidad colorante y buena estructura. Permite la elaboración de exquisitos vinos con aptitud para el envejecimiento. Matiz del vino: Rojo que recuerda a picota. Sabores dominantes: Rosa, Frambuesa, Picota. Aroma: Intenso, con sus notas de rosa, frambuesa y cereza. Maridaje: Carne roja, Carne blanca, Pescado azul, Cefalópodos.Calificaciones- PEÑIN 2021: 92 puntos. Aromático, silvestre, maduro. Color: cereza poco intenso. Aroma: fruta madura, hierbas de monte, equilibrado. Boca: especiado, fácil de beber.- PAADIN 2021: ORO: ELEGANTE, SUTIL, DELICADO. Límpido y brillante de capa media-baja, color cereza con destellos coral. Elegante, sutil y sofisticado, frutillos en licor (guindas, grosella, granadilla), notas florales (lilas, violetas) y un sinfín de notas balsámicas y especiadas (rapé, clavo, mentol, nuez moscada). Con nervio, fresco, delicado, acerado, lleno de aromas y muy persistente.- INTERNATIONALWINECHALLENGE 2021MEDALLA DE BRONCE

G SOBRE LIAS/BARRICA GODELLO 2021 PONTE DA BOGAG. De Godello y Genuino, el más actual y tradicional de nuestros vinos. Máxima expresión de los vinos blancos de la Ribeira Sacra, resultado de la elegante y armoniosa uva Godello.D. O. Ribeira Sacra.Clima Atlántico con influencia continental.100% uva Godello.Prensado y posterior fermentación, seguida de una crianza sobre lías de 5 meses en depósito de acero. Una pequeña proporción fermenta en barrica de roble francés.13% vol. | Recomendamos servirlo a unos 10ºC.Uva Godello: Variedad blanca autóctona de mayor representación en la Ribeira Sacra. Muy completa, con un buen equilibrio entre acidez y dulzor, lo que da lugar a vinos vivaces, agradables y bien estructurados, de una intensidad aromática moderada. Matiz del vino: Amarillo verdoso pálido.Sabores dominantes: Pera limonera, Manzana verde, Mineral. Aroma: De buena intensidad y complejidad, la nariz recuerda el limón, la chirimoya y la pera limonera. Luego vienen matices a hierbas y un fondo a jazmín. Maridaje: Carne blanca, Pescado blanco, Moluscos, Crustáceos.---VALORACIONES:BACO:BACO 2021: Añada 2020: BACO DE ORO   

Porto de Lobos 2016En el vertiginoso terreno de la finca Porto de Lobos, recuperamos el cultivo de la variedad Brancellao, que da lugar a un vino con carácter atlántico, fresco y potente.D. O. Ribeira Sacra.Clima Atántico con influencia continental.100% uva Brancellao.Uva despalillada y estrujada, fermentación durante unos 10 días con suaves remontados, seguido de una maceración de unos 8 a 10 días.Sigue fermentación maloláctica y crianza durante 10 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso.13% vol. | Recomendamos servirlo a unos 15ºC. Uva Brancellao: De gran expresión aromática y aporte glicérico, mantiene una acidez perfecta, lo que le proporciona personalidad y equilibrio. Proporciona exquisitos vinos fragantes y vivaces, excelentes para la crianza. Matiz del vino: Granate que tiende a morado. Sabores dominantes: Grosella, Laurel, Violeta. Aroma: Intenso, con notas de violeta, grosella, laurel y pimienta.Maridaje: Carne roja, Caldo, Cefalópodos. PEÑIN 2021: 92 puntos. Silvestre, sutil. Aroma: fruta roja, floral, especiado, mineral. Boca: sabroso, fructoso, buena acidez, largo.PAADIN 2021: ORO: ENIGMÁTICO, TIENE MÁS DE LO QUE MUESTRA. Límpido y brillante, de capa media-baja, color rojo cereza. De buena intensidad, profundo, elegante y misterioro, es como  un vaho de frutillos delicados y frágiles florecillas (cereza, malvas, grosella, lirio de agua) arropadas por vigorosos especiados (regaliz, rapé, betún, cedro, etc.). La boca es untuosa, pero fresca, parece delicada, pero con nervio, de largo recorrido aromático.

Tipo VinoTinto barrica 24 mesesAñada2019VariedadesMencía 100%Grado14,5% volCalificaciones- Guía de vinos, destilados y bodegas de Galicia 2021 (PAADIN)ORO: ALTANERO ANTE EL PASO DEL TIEMPO. Límpido y brillante, capa alta, color rojo con ribete cereza. Algo tímido, luego se va abriendo a un sinfín de matices, donde la fruta (cereza, grosella, mora) se mezclan con ligerísimos toque de maderas nobles (palo de santo, mirra). En boca es muy agradable, conserva una frescura y altanería importante.____________Mencia barrica 24 meses, vino serio, elegante y muy fresco a la vez, con mucho cuerpo, mucho color y un ribete de color cereza muy bien conservado.Madera sutil, bien integrada, reconociéndose  la frescura de la mencia.