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NOELIA BEBELIA ALBARIÑO 750ml 2019(NOELIA BEBELIA - ADEGA SOUTOMAIOR)

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NOELIA BEBELIA - ADEGA SOUTOMAIOR

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Precio, información, características e imágenes de NOELIA BEBELIA ALBARIÑO 750ml 2019 referencia 556633 19, EAN 0700461556633, pertenece a las categorías Vinos de Galicia (324), D.O. RIAS BAIXAS (44), VARIEDADES DE UVA BLANCA (161), ALBARIÑO (69) y SOUTOMAIOR (1) y a la marca NOELIA BEBELIA - ADEGA SOUTOMAIOR (1).

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Información

V:Albariño 100 %.

A:2018

F:Viñedo Candán

E:Prensado directo, sin estrujado.

?Vino Noelia Bebelia es un vino blanco albariño proveniente de una sola parcela de 3 ha donde Simón y Noelia, una pareja de  indie vignerons, llevan a cabo una viticultura minimalista trabajando  cepa por cepa.  Los grandes vinos nacen enoelia n el viñedo y por ello, toda la finca de Noelia Bebelia está parametrizada a través  de Google con el objetivo de llegar al punto óptimo de maduración con la mínima intervención posible.  Albariño sin maquillajes de agricultura 100% orgánica de la subzona de Sotomayor y de suelos graníticos de xabre.  Producción limitada a 6.000 botellas aproximadamente.

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AS VIÑAS ALBARIÑO TREIXADURA Y OTRAS VARIEDADES "DE GUARDA" 750ml 2019 - Imagen 1AS VIÑAS ALBARIÑO TREIXADURA Y OTRAS VARIEDADES "DE GUARDA" 750ml 2019 - Imagen 2

AS VIÑAS ALBARIÑO TREIXADURA Y OTRAS VARIEDADES "DE GUARDA" 750ml 2019

42,20€

Viño de familia As Viñas 2019As Viñas 2019 es un vino de Albariño, Treixadura y otras. Viejos viñedos comprados a lo largo de estos años en el pueblo de Gomariz. Este vino proviene de las cepas centenarias de As viñas. Un vino parcelario, es decir de una única parcela plantada en 1926 con una amplia mezcla de variedades y reinjertada en parte en 2010, eliminando la torrontés. En la actualidad la Treixadura y el Albariño, son el 90% de la superficie.Es la definición de un gran vino de guarda, profundo, estructurado, sápido y elegante. El nervio y la intensidad aromática lo aporta el Albariño. La estructura y elegancia, la Treixadura. La originalidad, las uvas minoritarias. La inédita textura en boca es de los suelos de arcilla de Gomariz. La estructura de los xistos de Gomariz resaltan las notas minerales, fundidas junto a una gran acidez que alarga el vino en boca. Vino con finura, elegancia, intensidad y complejidad.Esta añada, sin fríos invernales y pocas lluvias en primavera, favorecieron la brotación y adelantaron el ciclo vitícola. Con una primavera seca y muy cálida, hasta que en la primera quincena de junio nos sacudió con un gran temporal y problemas de mildiu en floración. Siguió un verano más fresco, con lluvias antes de vendimiar y un septiembre soleado, de noches frías. ImagenEs el mapa parcelario de Gomariz, donde se ven parte de las parcelas que conforman el pago de As viñas. Es la definición del origen, de sus parcelas históricas y Crus excepcionales. VinificaciónEste año de poco frío invernal, primavera cálida, verano caluroso de noches frías, nos aportó un equilibrio dulzor-frescura, muy bueno. Año de vino longevo, sápido y elegante. Fermentación en demi-muid nuevos por parcelas, que se mezclaron un año antes de embotellar. Notas de cata Aromas de alta intensidad en nariz. Notas de flores, frutas, bollería, especias, recuerdo minerales.Boca equilibrada, con textura, fresca, directa, elegante. Final muy largo e intenso. Vino con carácter y único que mejora en botella. Información TécnicaProducto: As Viñas 2019Productor: Xose Lois SebioZona y D.O.: Parcelario propio que da nombre al pago de As Viñas de Gomariz. Sin D.O.Año: 2019Tipo de suelo: Arcillas y xistosViñas: AS Viñas.Edad cepas: 93 añosVariedades: Treixadura, Albariño y otras variedades.Densidad plantación: 7000 p/Ha.Poda y conducción: Pulgares, vara, espalderaAltitud: 220 mVendimia: 3º semana septiembre. Vendimia manualElaboración:  Prensado de uva entera, desfangado, fermentación y su crianza en demi muit.Fermentación: Demi-muid de 600L nuevo.Maloláctica: NoCrianza: 12 meses en demi-muid nuevos. Un año en deposito, hasta su embotelladoEmbotellado:   martes 29/06/2021 (día flor)Grado Alcohólico: 13.6 % vol.Azúcares Red:  2,9 g/lAcidez Total en tartárico:  6,6 g/lAcidez Volátil: 0,45 g/lpH: 3.1Sulfuroso Libre: 30 mg/lSulfuroso total: 160 mg/l
BACELO DO MAÑE SOUSON-ALBARELLO-MENCIA CRIANZA 750ml 2014 - Imagen 1

BACELO DO MAÑE SOUSON-ALBARELLO-MENCIA CRIANZA 750ml 2014

17,00€

Una compleja composición de uvas de gran calidad: Sousón, Albarello y Mencía, provenientes de nuestros viñedos más antiguos. en suelos pizarrosos pobres en materia orgánica, con una altitud de 600 m.Su recogida se hace a bajas temperaturas para que la uva mantenga todas sus propiedades, para su posterior pre-fermentación en frio. Luego se deja reposar un año en barrica de roble francés para su subsiguiente reposo en botella de otro año como mínimo.CataColor aterciopelado.Aromático y completo en nariz dejando olor a un tostado suave.En boca deja tonos frutales y un suave sabor a maderas nobles.Un vino muy equilibrado redondo y sedoso.
CEPADO BLACK EDITION LIAS GODELLO 750ml 2019 - Imagen 1

CEPADO BLACK EDITION LIAS GODELLO 750ml 2019

12,50€

Cepado Black EditionLimpio y brillante, de color amarillo pálido con destellos oliváceos. Fino y elegante, notas de frutas y herbales (acerola, ciruela reina, sauco,boj,carambola) y sutiles minerales (silex, cuarzo). La boca es un estallido de afilada frescura, borboteo de un manantial manando, envolvente, muy persistente de sabor mineral.Vendimia y selección manual en cajas de 20 Kg perforadas. Despalillado completo, maceración y prensa neumática. Desfangado por frío. Crianza en barrica de 400L sobre sus lias finas. Clarificación con productos no alérgenos. Cinco meses en bodega antes de su salida al mercado.Uvas procedentes de nuestra Finca A Devesa, viña situada en ladera muy soleada, con microclima muy especial que favorece la maduración, alta inclinación a 600m de altitud, suelos calizos.

FINCAS BARRICA CAIÑO-SOUSÓN 750ml 2015

30,00€27,00€

FincasUvas: Caiño y Sousón.Vintage: 2015Suelos: Pizarra.Orientación: Sur.Clima: Microclima mediterráneo.Elaboración: Pisado a pie en barriles de madera de 300L. Fermentación en el mismo sin inoculación de levadura. Finalización de FMA y FAL en barril. Crianza: 11 meses en roble francés. Vol: 13%Si hablamos del carácter atlántico de ciertos vinos gallegos, es de obligada referencia hablar de Fincas. Se elabora con variedades de corte muy atlántico como son Caíño y Sousón, con racimos pisados a pie, maceraciones de 15 días y crianzas durante 12-15 meses en barricas de castaño y roble francés de 225 y 300 litros. El vino es de un color rojo granate con marcado ribete violáceo de capa media, con notas muy balsámicas de la gama de los mentolados, fruta roja y moho de naranja. Su carácter especiado recuerda al bosque atlántico gallego (inflorescencias de roble, ortiga). En boca es un vino muy fresco y ácido, con un tanino crujiente, cítrico y persistente posee un final muy carnoso.
PATRIMONIO MENCIA-SOUSON-GARNACHA 750ml 2019 - Imagen 1

PATRIMONIO MENCIA-SOUSON-GARNACHA 750ml 2019

15,00€

Variedades: Mencía, Sousón, GarnachaMarídaje: arroz de gallo de corral /  un día de tranquilidad. Está tan bueno que nada debe interferir entre él y tú.

TOLO DO XISTO MENCIA BARRICA 750ml 2017

16,25€

Un viaje hacia las tierras del atlántico. Este es el proyecto con el cual, junto con la enóloga gallega Andrea Obenza, coca i fitó empezó a elaborar vinos en la do ribeira sacra en 2013. El nombre gallego que se le ha dado al Proyecto significa “loco por la pizarra”, intentando definir así el gran esfuerzo y el amor por la tierra necesarios para elaborar vinos en esta zona, un paisaje espectacular de las gargantas del río sil, donde se cultivan las viñas sobre suelos de pizarra.Viñas plantadas desde 1964 hasta 1979... 4 meses en barricas de roble francés.Vino tinto de media crianza elaborado en la DO Ribeira Sacra con la variedad de uva mencía. En la elaboración de este vino se intenta transmitir la esencia mineral de la zona a través de los suelos de pizarra de la orilla del río Sil. Se consigue un vino atlántico. Mineral, salino, aromático, con buena acidez, de trago largo, taninos suaves, con frutas rojas ácidas, notas balsámicas y especiado. El resultado es un vino delicado y de buena persistencia final.__________________________________________________________________________________Calificaciones- Guía de vinos Gourmets 202296: Picota rubí. Media intensidad, aromas de fruta negra en sazón, laurel, betún, cacao y monte bajo. Sabroso, gran frescura, seco y vibrante recorrido, persistente final amargoso agradable.4 meses de crianza en barricas de roble francés.Graduación alcohólica: 13,50 % vol.Temperatura de servicio: 15-17 ºC.Maridaje: tabla de ibéricos, rabo de toro, estofados de carne.

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