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NOELIA BEBELIA ALBARIÑO 750ml 2019(NOELIA BEBELIA - ADEGA SOUTOMAIOR)

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  • Ref.: 556633 19Marca:NOELIA BEBELIA - ADEGA SOUTOMAIOREN STOCK
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NOELIA BEBELIA - ADEGA SOUTOMAIOR

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Precio, información, características e imágenes de NOELIA BEBELIA ALBARIÑO 750ml 2019 referencia 556633 19, EAN 0700461556633, pertenece a las categorías Vinos de Galicia (732), D.O. RIAS BAIXAS (105), VARIEDADES DE UVA BLANCA (382), ALBARIÑO (186) y SOUTOMAIOR (1) y a la marca NOELIA BEBELIA - ADEGA SOUTOMAIOR (1).

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Información

V:Albariño 100 %.

A:2018

F:Viñedo Candán

E:Prensado directo, sin estrujado.

Vino Noelia Bebelia es un vino blanco albariño proveniente de una sola parcela de 3 ha donde Simón y Noelia, una pareja de  indie vignerons, llevan a cabo una viticultura minimalista trabajando  cepa por cepa.  Los grandes vinos nacen en  el viñedo y por ello, toda la finca de Noelia Bebelia está parametrizada a través  de Google con el objetivo de llegar al punto óptimo de maduración con la mínima intervención posible.  Albariño sin maquillajes de agricultura 100% orgánica de la subzona de Sotomayor y de suelos graníticos de xabre.  Producción limitada a 6.000 botellas aproximadamente.


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Casal de Paula Treixadura, Albariño, Torrontés, Godello, Loureira 750ml 2022 - Imagen 1

Casal de Paula Treixadura, Albariño, Torrontés, Godello, Loureira 750ml 2022

11,00€

Casal de PaulaCosecha: 2022Denominación de Origen: RibeiroVariedades de uva: 70% Treixadura, 15% Torrontés, 5% Godello, 5% Albariño, 5% Loureiro  Tipo de vino: Blanco JovenOrigen de las uvas: “00000”Elaboración: Graduación alcohólica:  12,5%Notas de cata:Fase Visual: De color amarillo pajizo brillante.Fase Olfativa: Tiene una nariz de buena intensidad en la que encontramos notas de fruta tropical, cierto carácter floral y un fondo herbáceo. Hay recuerdos a hinojo.Fase Gustativa: En boca tiene buen ataque, cuerpo medio, buena acidez y bastante buen recorrido. Temperatura de Servicio:Maridaje:  Marida perfectamente con carpaccios de pescado, marisco y carne, tartar de atún o de buey, pescados ahumados (salmón, bacalao, sardina), tostas, pescados azules a la brasa y escabeches. También con arroces y verduras a la brasa.---VALORACIONES:Guía Peñín:2022: Cosecha 2021: 89 puntos

Finca La Capitana Tempranillo 750ml (en caja de madera)

31,00€

FINCA LA CAPITANA EN CAJA DE MADERA INDIVIDUALSelección de nuestras uvas tempranillo que se cultivan en la Finca la Capitana. Maceración prefermentativa en frío durante 7 días en depósitos troncocónicos de roble francés. Posterior fermentación a 25 grados con cuatro remontados diarios. Una vez acabada la fermentación, relleno de los depósitos troncocónicos y maceración postfermentativa durante 30 días. Descubado y prensado.Posterior crianza durante 7 meses en  sus propias lías. Crianza 18 meses en barricas de roble francés y 18 meses en botella.Graduación: 14,5%.VIÑEDO: Viña en pendientes pronunciadas y orientación suroeste, cultivadas manualmente.SUELO: Pizarra, suelo cálido que ayuda a la maduración y aporta personalidad al vino.CLIMA: Transición del clima atlántico al mediterráneo, lo que permite una óptima maduración manteniento equilibrio y frescura.VISTA: Rubí con tonos granate e intensidad media.NARIZ: Paso equilibrado y terso, con cuerpo medio y taninos pulidos y muy elegantes. Final muy prolongado y agradable con recuerdos a frutas frescas.GUSTO: Frutas rojas maduras y negras, frambuesa y grosella, especias dulces como regaliz, acompañadas de notas tostadas por la crianza en roble.MARIDAJE: Carnes rojas a la brasa, guisos de caza, quesos curados.

JOAQUIN REBOLLEDO BARRICA MENCIA TEMPRANILLO SOUSON GARNACHA BRANCELLAO 750ml 2020

12,00€

Joaquín Rebolledo Tinto Barrica es un Vino elaborado del Coupage de uvas Mencía, Tempranillo, Sousón, Garnacha y Brancellao. Ha pasado 6 meses en barrica de roble además de otros 6 meses en botella.Crianza en barrica: Roble Francés de 3 a 6 mesesEdad en barrica: Barrica de Un VinoTemperatura de servicio: 16 - 18 ªC---VALORACIONES:BACO:- 2021: Añada 2020: Baco de OroBacchus:- 2021: Añada 2020: Bacchus de Oro

Quinta das Tapias 10 Coleccion Barrica Mencia 750ml 2018

11,50€10,50€

QUINTA DAS TAPIAS 10 COLECCION MENCIATipo Vino: Vino Tinto Barrica. 3 meses en Barrica joven de Roble Frances y reposa en botella 6 meses.Añada: 2018Variedades: Mencia 100%Grado: 13,5% volCata:Color rojo-granate con ribete violáceo, limpio, transparente y brillante; en nariz se muestra el buen ensamblado entre madera y fruta roja, con notas vegetales de cacao y café, notas especiadas y balsámicas; en boca tenemos un vino carnoso de estructura media, glicérico, con buen paso de boca, un vino maduro y bien pulido con ligeros toques de mineralidad y de largo gustoTemperatura de servicio: 8-10ºEste vino fue cuidadosamente seleccionado con un mínimo de uvas por planta e de las  cepas más viejas de la Quinta das Tapias, a pesar de esta selección el vino Quinta das Tapias 10 Mencía Barrica sólo se elabora en añadas excepcionales.----Calificaciones:GUIA PEÑÍN:2021: Cosecha  2018: 88 puntos: "Balsamico, frutal, fresco, herbal, equilibrado".2022:  Cosecha 2019: 88 puntos: "Agradable, corpulento, especiado, maduro, tostado".
RIBADA SELECCION BARRICA MENCIA 750ml 2019 - Imagen 1

RIBADA SELECCION BARRICA MENCIA 750ml 2019

20,00€

RIBADA SELECCIÓN BARRICAA MENCÍATinto crianza- Mencía 100 %Elaboración: Vendimia normal en cajas. Maceración en frío durante 5-6 días, fermentación a 28 ° C. Al finalizar la fermentación permanencia con los orujos en el depósito durante 30 días, a continuación sangrado y prensado y se pasa a las barricas de 300 l (mitad francés, americano) en el cual se realiza  la fermentación maloláctica y permanece un mínimo de 6 meses al cabo de los cuales se trasiega al depósito en el que permanece entre 2 y 4 meses al cabo de los cuales se procede al embotellamiento sin ningún proceso de clarificación y filtrado y permanece en la botella entre 2 y 3 meses antes de comercializarse.Cata: Color muy intenso, rojo cardenalicio granate. En la nariz complejo e intenso en el que se mezclan aromas de fruta madura y del bosque con notas de crianza muy sutil (vainilla, cacao, chocolate). En la boca gran estructura, muy tanina con un perfecto ensamblaje entre el tanino de la  variedad de la madera, astringencia muy elegante con una punta de acidez muy agradable, un retrogusto muy largo con un recuerdo prolongado a torrefactos y fruta.Enólogo: Iria Otero MazoyTemperatura de Servicio – 14 °C -16 °CGrado Alcohólico – 14 % vol
Vino Tinto Alan Castes Nobres 750ml - Imagen 1

Vino Tinto Alan Castes Nobres 750ml

15,50€

Alan de Val Castes NobresCosecha: 2019Denominación de Origen: ValdeorrasVariedades de uva: Brancellao, Caiño y SousónClima: Mediterráneo-oceánico (con influencia atlántica).Producción: 1.200 botellasTipo de vino: Tinto 6 meses Barrica Roble FrancésVendímia: Manual, en cajas de 14 kilos. Elaboración: Posee un coupage en el que se mezclan uvas de las variedades Brancellao, Caíño y Sousón. Con un paso de 6 meses por barrica de roble francés, se muestra intenso y redondo, con unas notas propias de la madera muy bien integradas.Cosecha: Vendimia manual en cajas de 14 kilogramos, comenzando el 4 de octubre. Vinificación: Fermentación alcohólica y maloláctica en depósito de acero inoxidable. Envejecimiento: Crianza de 6 meses en barricas de roble francés de distintos tamaños.Graduación alcohólica:  14% vol.Notas de cata:Fase Visual: Color rojo púrpura, de capa media. Fase Olfativa: Intenso, con aromas florales (violeta) y fruta roja. Fondo balsámico y elegante. Fase Gustativa: Intenso, redondo y envolvente. Cuenta con una frescura balsámica que lo hace agradable y largo en boca. Temperatura de Servicio: Se recomienda servir a 16 ºC. Maridaje:  Asados al horno, Aves de corral, Embutidos, Guisos de caza, Parrilladas de carne, Pulpo a feira, Quesos curados, Quesos semicurados---VALORACIONES:   

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