MELSACRA CAFE 420grs(MELSACRA - MIEL TRADICIONAL)

Miel con almendrasVariedad: Monofloral de castaño 65% - almendras 35%. Sabor: Dulce con ligeras notas saladas y picantes.Aroma: Intenso con un marcado componente amaderado.Color: Ámbar oscuro a veces con tonos rojizos.Cristalización: Baja tendencia.Recolección: A mediados de junio – finales de julio.Zona de procedencia: Media montaña del sureste de GaliciaEnvases: 420 g.

Miel con avellanasVariedad: Monofloral de castaño 65% - avellanas 35%. Sabor: Dulce con ligeras notas saladas y picantes.Aroma: Intenso con un marcado componente amaderado.Color: Ámbar oscuro a veces con tonos rojizos.Cristalización: Baja tendencia.Recolección: A mediados de junio – finales de julio.Zona de procedencia: Media montaña del sureste de GaliciaEnvases: 420 g.

Variedad: bosque (mezcla de castaño, brezo, roble, zarzamora, etc.)Sabor: Afrutado marcadamente dulce.Aroma: Floral tenue.Color: Tonos ámbar y ámbar oscuro dependiendo del % floral.Cristalización: Relativamente baja y en cristal fino.Recolección: Final de temporada, agosto - septiembre.Zona de procedencia: Montaña del interior de Galicia (600 mts.).Miel multifloral de bosque Los resultados analíticos garantizan que la composición floral de esta variedad está formada, principalmente, por néctar de flores del castaño, del roble y de la zarzamora. La miel de bosque posee una extraordinaria composición que combina proteínas, vitaminas, minerales, enzimas y polifenoles, entre otros. Su capacidad antioxidante, antibacteriana, antiviral y antiparasitaria, similar a la variedad de castaño, ayuda a reducir diferentes patologías del sistema respiratorio, intestinal y cardiovascular.

Miel con nuecesVariedad: Monofloral de castaño 65% - medias nueces peladas 35%. Sabor: Dulce con ligeras notas saladas y picantes.Aroma: Intenso con un marcado componente amaderado.Color: Ámbar oscuro a veces con tonos rojizos.Cristalización: Baja tendencia.Recolección: A mediados de junio – finales de julio.Zona de procedencia: Media montaña del sureste de GaliciaEnvases: 420 g.

MELSACRA SELECTA          420GRSMelsacra Selecta son las primeras gotas de miel de la propia cera virgen que posee cada cuadro. La extracción se consigue por goteo de forma totalmente tradicional, sin ningún tipo de sistema mecánico, de centrifugado o filtrado, que pueda alterar el estado físico de la miel.Una vez extraída se introduce en el depósito de acero inoxidable y se procede a la decantación para su posterior envasado, de esta forma evitamos exponer la miel a dos de los factores más perjudiciales como son la luz y el oxígeno."Los primeros pasos, la primera amistad, el primer sentimiento, la primera sensación ... eso es lo quiero para ti, las primeras gotas de cada extracción"

MEL NOBA - MIEL MULTIFLORAL