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LOUREIRO

LOUREIRO

Loureira es una uva gallega de gran calidad, autorizada en las Denominaciones de Origen de las Rías Baixas y Ribeiro y norte de Portugal.
La uva Loureira es una variedad de elevado rendimiento. Las bayas son pequeñas, redondas y color verde-amarillento. Su racimo alargado y su piel gruesa hacen que esta variedad sean muy tardía en su madurez.

El elevado rendimiento hace que la uva Loureira de lugar a vinos de poco grado alcólico, pero resulta que es una uva de elevada acidez y lo compensa. Además esta acidez unida a la presencia de gas carbónico le da mucha frescura al vino, por lo que esta variedad es utilizada en muchas ocasiones para añadir complejidad y redondear vinos en los que también están presentes otras variedades. Por ello se utiliza en la elaboración de los vinos verdes en Portugal, por la aportación de complejidad en aromas. Los aromas giran en muchas ocasiones hacia notas herbáceas en general, garantizando elegancia y autenticidad al vino.

Los vinos en general, producen vinos perfumados, sabrosos, ácidos, de color amarillo pálido. Su aroma recuerda a Laurel. También se utiliza para la elaboración de vinos albariños que no sean monovarietales.

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Información, imágenes, características y precios de artículos de la familia LOUREIRO, listada en la subcategoría VARIEDADES DE UVA BLANCA, perteneciente a la categoría Vinos. 4 artículos disponibles.

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TERRAS GAUDA ALBARIÑO-CAIÑO-LOUREIRA 750ml 2020

13,50€

Vendimia: Septiembre 2020Grado de azúcar en vendimia: 213 gr/l promedioAlcohol: 12,5% vol.Embotellado: Diciembre 2020Lanzamiento: Inicios 20212020En general las temperaturas a lo largo del ciclo vegetativo fueron elevadas, propiciando un inicio de brotación temprano donde la floración se adelantó unos 10 días respecto a un año normal. Las lluvias del verano fueron escasas y la temperatura máxima del mes de julio resultó extrema, provocando varios golpes de calor que incidieron en una deshidratación de la uva de las zonas más expuestas, lo que mermó ligeramente el peso del racimo.Agosto y septiembre resultaron suaves y con escasas precipitaciones, manteniendo el adelanto en los estados fenológicos y alcanzando una excelente maduración de todas las variedades, con mostos muy equilibrados, de suave acidez, y unos vinos excepcionalmente largos, de gran cuerpo, carnosos y muy vivos.REGIÓN DE PRODUCCIÓNRías Baixas - Galicia.VARIEDAD70% Albariño, 22% Caiño y 8% Loureiro.El Albariño contribuye a la mezcla con sus aromas frutales y volumen en boca. El Loureiro nos proporciona buena intensidad aromática floral y el Caíño le ofrece a la mezcla aromas de frutas exóticas, balsámicos y lo más importante, gran estructura y singularidad.VITICULTURAEl Albariño y Caíño proceden de las parcelas con menor altitud, es decir, con mayor humedad y más cálidas, lo que significa una vendimia más temprana y por lo tanto mayor concentración, menor acidez y más cuerpo en los vinos. Este Albariño es el que se vendimia más temprano, entre el 11 y el 18 de septiembre y el Caíño es la última variedad que se recoge, entre el 21 y el 26 de septiembre, siendo la más tardía.El Loureiro procede de nuestros viñedos de mayor altitud y menor humedad, más frescos, provocando una maduración más lenta lo que nos proporciona un vivo Loureiro de intensos aromas y suavidad en boca. Vendimiado el 19 y 20 de septiembre.VINIFICACIÓNDespués de una maceración prefermentativa en frío, de distinta duración según las variedades, la fermentación alcohólica se conduce con nuestra propia levadura procedente de nuestro viñedo. Tras el necesario reposo, el vino se estabiliza y embotella.COMENTARIOS DE CATALa perfecta combinación de variedades hacen del Terras Gauda un vino de gran complejidad, donde se funden los predominantes aromas de mandarina, piel de naranja y melón maduro, con agradables y sutiles recuerdos minerales, terrosos y de flor de azahar.Impresiona esta añada por su poderosa estructura, carácter y carnosidad, llenando nuestra boca con su volumen y su sensación aterciopelada. A la vez resulta fresco, alegre y muy vivo. Su sabor intenso se acompaña de sensaciones minerales y cremosas que le aportan más carácter.Los aromas de boca y su intenso y largo final reflejan la buena maduración de la añada 2020.Este vino nos proporciona dos características aparentemente contradictorias: es un vino complejo pero fácil de beber.COMENTARIOS DEL ENÓLOGONo creemos necesario decantar este vino.Potencial de maduración/envejecimiento: El vino se debe consumir joven. No se recomienda su envejecimiento.Temperatura óptima de consumo: entre los 10ºC y 12ºC.MARIDAJEMaravillosa combinación con mariscos: ostras, almejas y cangrejo.Disfrútelo también con la cocina asiática o con carnes blancas y arroces.

LUXURIA DE GUARDA GODELLO-DONA BLANCA-LOUREIRA 2018

16,90€

Luxuria De Guarda. D.O. Monterrei.Botella de LUXURIA De Guarda 2018  Vino Blanco D. O. Monterrei. Delicado, honesto y complejo.Variedades: Godello, Dona Blanca, Loureira.Un vino de Guarda, creado a partir de una meditada selección y combinación de elaboraciones y variedades autóctonas de la denominación de Origen Monterrei.LUXURIA surge de la ilusión y la pasión, de momentos emocionantes llenos de euforia e inspiración. Te presento a una elegante seductora, extrovertida y vital, ella es una peligrosa e irresistible tentación, déjate enamorar y disfruta del momento. Conservación: < 15º C - Servicio: 8º C Producción: Limitada a 3.000 botellas. Uvas: Godello 85%. Dona branca 10 %, Loureira 5%. Clima: Zona continental de influencia atlántica y de montaña. Exposición: Ladera de ligera pendiente con orientación noreste y altura media de 430 metros. Suelos: 75% textura franco - arenosa de origen granítico y 25% textura franco - arcillosa. Elaboración y maduraciónCriomaceración pelicular con nieve carbónica, solo de la Dona Branca y la Loureira, lenta fermentación alcohólica del mosto desfangado a muy baja temperatura, pausada maduración en bodega durante 15 meses con mantenimiento sobre sus lías finas procedentes de las fermentaciones sin batonage programado, con afinado en barricas usadas de roble húngaro y francés durante 4 meses y resto en depósito y botella. Cata y armoníasAireación 10 minutosLUXURIA: Seductora y elegante delicadeza.Se presenta con brillantes tonalidades amarillo pálido y reflejos verdes, y despliega con aromas florales y cítricos, con fondo de hierbas aromáticas y frutas de hueso, aderezados con especias dulces y tostados; en boca resulta fresco y vibrante a la vez que sabroso y delicado, con recuerdos de especias y pastelería. Perfecto acompañante de pescados y mariscos frescos y con elaboraciones delicadas, verduras, foie mi-cuit, ensaladas, carpachos de carnes y pescados, frutas y postres de comedido dulzor.                                

DAVILA ALBARIÑO-LOUREIRO-TREIXADURA 750ml 2019

17,20€

DAVILA ALBARIÑOBODEGA: Adegas ValmiñorVARIEDAD: Albariño, loureiro y treixadura.TIPO DE VINO: BlancoDENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rías BaixasTEMPERATURA DE SERVICIO: 10-12ºCVIÑEDOSLas tres variedades que encontramos en Davila proceden únicamente de viñedos ubicados en la zona de O Rosal. Cepas conducidas en la tradicional parra, propia y exclusiva de la zona, con una edad mínima de 40 años. Suelos arenosos y de depósito aluvial, con gran presencia de cantos rodados. Producción limitada mediante la poda a 8.000 kg/ha para el Albariño y la Treixadura y 6.000 kg/ha para el Loureiro. Calles con cubierta vegetal natural formada por especies autóctonas como el ray-grass y el trébol blanco entre otras. Vendimia a mediados/finales de septiembre.ELABORACIÓNMinuciosa preselección y control de las variedades Albariño, Loureiro y Treixadura en el viñedo. Vendimia manual en cajas de 20 kg. Mesa de selección. Maceración en frío (10ºC) de las tres variedades por separado. Prensado de la uva. Desfangado estático en depósitos de inox y fermentación alcohólica de las variedades también por separado. Crianza sobre lías de las variedades Albariño y  Loureiro durante dos meses. Filtración  suave y embotellado en atmósfera inerte. Reposo en botella durante sesenta días previo a su distribución.CATAColor amarillo  oro, limpio y brillante con ribetes dorados. Intensidad y complejidad aromática en nariz que recuerda a flores de primavera  envuelto en notas  de mango y piña. En boca muestra un perfecto equilibrio entre untuosidad y acidez, con recuerdos a fruta tropical combinado con hierbas aromáticas. Vino elegante y complejo con un paso por boca delicado y envolvente.
EL CANTO DEL CUCO GODELLO-TREIXADURA-TORRONTES-LOUREIRA 750ml 2019 - Imagen 1

EL CANTO DEL CUCO GODELLO-TREIXADURA-TORRONTES-LOUREIRA 750ml 2019

12,00€

El Canto del Cuco 2017 (Godello, Treixadura, Torrontés y Loureira)NOTA DE CATA:Vista: Color pajizo claro con ribete acerado, luminoso y brillante.Nariz: En nariz destaca su carácter atlántico, muy fresco, de marcada tendencia mineral, que evoca entre otras frutas, manzana verde, melocotón, algo de piña y cítricos sobre un tapiz de flores blancas, tonos anisados y presencia final de lías finas, que le imprimen un punto untuoso en nariz.Boca: En boca es sabroso y fresco, ligeramente untuoso al tacto, de buen paso de boca, con buena frutosidad, y acidez esbelta que le aporta nervio. Se muestra muy bien compensado, profundo, fácil de beber pero de final bien expresivo y afrutado, con muy buena persistencia.DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribeiro, España.VIÑEDO: Bodega Lagar do Merens.UVAS: Treixadura, Caiño y Loureiro.ENVEJECIMIENTO: Sin crianza.MARIDAJE DEL VINO: Excelente para acompañar ensaladas complejas, estofados, legumbres, arroces de carne, vegetales salteados y carnes blancas.TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 6-8°CGRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%