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LOTE ADEGA VELLA ROSADOS

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ADEGA VELLA

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Precio, información, características e imágenes de LOTE ADEGA VELLA ROSADOS referencia ADEGA VELLA ROSADOS, pertenece a las categorías Vinos de Galicia (302), D.O. RIBEIRA SACRA (158), D.O. RIBEIRA SACRA - SUBZONA RIBEIRAS DO SIL (72), Lotes Navidad (40) y Obsequios - celebraciones (73) y a la marca ADEGA VELLA (23).

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Información

Estos 3 rosados son especiales y no lo decimos solo porque seamos fans de los vinos artesanales de la Ribeira Sacra. Son especiales porque requieren unas medidas muy cuidadosas para su elaboración marcadas por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen que los ampara.Después de la vendimia y tras el despalillado, se deja reposar la uva tinta en un depósito especial solo 48 horas.  El proceso de filtrado a través de la piel de la uva se conoce como SANGRADO, significa que la uva va perdiendo color naturalmente por la presión de este reposo, cae el líquido filtrado y se recoge para empezar así la elaboración del vino rosado.El sangrado es el que fermenta solo, sin contacto con la piel de la uva para que no siga tornándose en un vino tinto, el que dará el tono e intensidad del color. El vino rosado se hace con uva tinta y no se mezcla con uva blanca. Los rosados no son habituales de la Ribeira Sacra, desde hace solo 3 años que esta bodega artesana los elabora con muy buenos resultados.En Galicia se pensaba que el vino rosado es una mezcla de blanco y tinto, lo que realmente se denomina al “clarete”, una técnica que se hacía para disimular un vino tinto de poca calidad que se mezclaba con algún blanco y ocultar sus defectos, una práctica casera que ha quedado en desuso.Los 3 rosados que os recomendamos de la bodega Adega Vella de la Ribeira Sacra son: EMBRUXO, 100% Mencía, LUXURIA es 60% Mencía y 40% Brancellao, UN BICO 60% Mencía y 40% Merenzao. La variedad de uva escogida para su elaboración es la clave para los aromas y sabores de cada uno de estos tres rosados. El Mencía es más seco, y Brancellao y Merenzao son más frutales.

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BANDEJA VIVA MARRON 001 - Imagen 1

BANDEJA VIVA MARRON 001

37,55€

CONTIENE:1 BANDEJA VIVA MARRON 36x27x7cms - 467854 - 3,60€ (21% IVA)1 BICA DE CASTAÑA PETELO 600grs - 491 - 7,00€ (10% IVA)1 MELSACRA BOSQUE 420grs - MB-420 - 8,75€ (10% IVA)1 ESTUCHE SELECCION TRUFAS LICOR CAFE Y CREMA ORUJO CHOCOART 115grs -328034 - 5,70€ (10% IVA)1 DELICIAS DE ATÚN ROJO EN ACEITE DE OLIVA OL120 - 207677 - 6,75€ (10% IVA)1 TABLETA CHOCOLATE 100% PAZO DE CORUXO 300grs -881997 - 5,75€ (10% IVA)
BOTELLERO MADERA 02 005 - Imagen 1BOTELLERO MADERA 02 005 - Imagen 2

BOTELLERO MADERA 02 005

18,50€

CAJA MADERA 2 BOTELLAS POMBARESPombares Selección Blanco - 2019Godello 85-90%, Treixadura 5-10% y Albariño 5-10% AlbariñoGrado: 13% volCalificaciones- Guía de vinos, destilados y bodegas de Galicia 2021ORO: MUY FRAGANTE. Límpido y brillante de color amarillo pajizo con brillos verdes. Muy fragante, destacadas notas florales (mimosas, tilo, retama), notas de fruta (pomelo, manzana, níspero) y notas de campo (orégano, laurel). En boca tiene una buena estructura y una marcada frescura cítrica (pomelo), vuelven los aromas de nariz.Temperatura de servicio: 8-10º_____________________Aspecto limpio y brillante. Color amarillo limón con tonos pajizos. Aroma muy afrutado, complejo, mezcla de frutas con predominio de melocotón y manzana.En boca: afrutado, gustoso y con cuerpo. Retrogusto final, algo goloso.POMBARES SELECCION GODELLO-ALBARIÑO-TREIXADURA BARRICA 750ml 2017Godello 85-90%, Treixadura 5-10% y Albariño 5-10% AlbariñoGrado: 12.50% volVino de autor elaborado fundamentalmente con uvas de la variedad de Godello producidas en viñedos propio, recolectadas manualmente con todo cuidado en pequeños recipientes y sometidas a un proceso de fermentación controlada en barricas de roble francés Allier y crianza durante 5 meses para poder extaer todas las propiedades aromáticas del fruto.Vino muy afrutado, complejo, con predominio de melocotón y manzana, con cuerpo, retrogusto final largo y persistente.Este vino ha reposado en botella seis meses antes de su salida al mercado.Temperatura de servicio: 8-10º
BOTELLERO MADERA 03 002 - Imagen 1BOTELLERO MADERA 03 002 - Imagen 2

BOTELLERO MADERA 03 002

51,80€

ACIVRO - RIBEIRA SACRAVINO TINTO - Mencia "ACIO DE OURO TINTO - VIÑOS DE COLLEITEIRO E PEQUENAS ADEGAS"VINO TINTO BARRICA - Mencia "ACIO DE OURO TINTO - VIÑOS DE ELABORACIÓN EN MADEIRA"BOTELLERO 3 BOTELLAS MADERA
BOTELLERO MADERA 03 004 - Imagen 1BOTELLERO MADERA 03 004 - Imagen 2

BOTELLERO MADERA 03 004

75,90€

ACIVRO - RIBEIRA SACRAVINO TINTO BARRICA - Mencia "ACIO DE OURO TINTO - VIÑOS DE ELABORACIÓN EN MADEIRA"BOTELLERO 3 BOTELLAS MADERA

BOTELLERO MORADO 02 001

23,00€

LOTE ACIO ORO GALICIA 2020 TINTO PROMINE SINGULAR - BLANCO PAZO DE LALONPromine Singular 750mlPRODUCTOR: ADEGAS PETRÓNMARCA: SINGULARVARIEDAD DE UVA: MENCÍA 100% SUBZONA AMANDISISTEMA DE CULTIVO: EN BANCALES, 100% UVA PROPIAD.O: RIBEIRA SACRACOSECHA: 2019GRADUACION ALCOHOLICA (% vol): 15.0ACIDEZ TOTAL (g/L tartárico): 5.5FASE VISUAL:De aspecto limpio y brillante, con capa alta, de color rojo picota con marcados destellosvioláceos.FASE OLFATIVA:Aroma intenso, profundo y de marcada complejidad, predominan notas de frutasmaduras y balsámicos (arándano, ciruela madura, mentolados, tabaco)FASE GUSTATIVA:Es de destacar su estructura, equilibrio y armonía, buen paso por boca, pura sedosidad y con un largo recuerdo aromáticoACIO DE ORO AL MEJOR TINTO DE GALICIA 2020Pazo Lalon Ribeiro 750 mlACIO DE ORO AL MEJOR VINO BLANCO DE GALICIA 2020
LISTADO DE LOTES DE NAVIDAD - Imagen 1

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