Licores

La producción de Ichiro Akuto no se compone solamente de malta, de hecho, el destilador japonés ha creado el whisky mezclado más perfecto del mundo. Prueba de ello son las numerosas cifras alcanzadas en subastas por sus destilados considerados los mas revalorizados de la historia del whisky japones.El whisky japonés Blended “Doble Destilerías” expresa toda la sabiduría en el arte de la destilación, Ichiro Akuto, propietario de la destilería Chichibu Distillery y Hanyu. Esta version es añejada en barrica Mizunara Oak, aportando unos matices inconfundibles a la Japón mas profunda, mas delicada y mas especial.Los japoneses Ichiros Blended Whisky dobles destilerías, como su nombre indica, provienen de dos maltas individuales diferentes de las destilerías: el Hanyu, ahora cerrado y originalmente propiedad de su abuelo Ichiro Akuto, y Chichibu.Esta mezcla de Hanyu y Chichibu: terriblemente intensa, maravillosamente afrutada se considera unica, cada año son sacadas a la venta un numero muy reducido de botellas a nivel mundial.Muestran de estas grandes maltas son de una extrama calidad las cuales son a partir, de un resplandor en barricas de bourbon ex plátano, fruta de color amarillo, vainilla, notas de mantequilla.Bien delicioso.Un whisky redondo y suave que se puede degustar después del almuerzo, después de la cena o como aperitivo.Desde el primer contacto con usted reconocerá todas las características de la más famosa Blended japonés y, gracias a su peculiar fuerza, él sabe que es ganar aficionados más experimentados.Degustación de notas:Color: oroPerfumes: la nariz es intensa con un alboroto de aromas de fruta madura y vainilla.Sabor: recuerda mucho pan de mantequilla y miel de acacia. En el paladar es con cuerpo, envolvente y bien equilibrado.Final largo y persistente.Mezcla de whisky japonés “Doble destilería” acabado en Mizunara Oak, se combinará con un cigarro maravilloso como Maestro Tornabuoni Spingarda. Para los fanáticos que fuman lentamente, recomendamos combinarlo con un Mac Baren Navy Flake.Edición coleccionista.46,5º / 70cl

La producción de Ichiro Akuto no solo se compone de costosas maltas simples, de hecho, el destilador japonés creó el whisky mezclado perfecto y luego lo dejó envejecer en un barril.La perfecta malta de whisky japonés mezclada por Ichiro’s Malt se crea a partir de whiskies de malta de la destilería Chichibu destilada en 2000 y seleccionada por el propio Ichiro.Estas maltas individuales se envejecen en barricas de roble que anteriormente contenían vinos franceses de la región de Burdeos.La mezcla de malta única de Ichiro está terminada en barriles de vino, los barriles de óvulo bastante únicos, que son barriles de 20 hl de roble francés en forma de huevo, modelados en la región de Charentes por la compañía Taransaud.Los barriles raros se usan en la región de Burdeos, donde tienen algunas ventajas enológicas, pero nunca se usan en el whisky.El barril de roble francés Ovum ex vino tinto de Burdeos es diferente de los barriles europeos en que emite más perfumes y funciona más en maltas individuales.El “Whisky japonés mezclado” “Wine Wood Reserve” expresa toda la sabiduría, en el arte de la destilería, de Ichiro Akuto, dueño de la destilería Chichibu y la destilería Hanyu.Embotellado en 2017, es muy equilibrado y está compuesto de whiskys de malta jóvenes que adquieren mucho carácter del barril utilizado anteriormente para los vinos tintos.¡Un whisky redondo y suave que se puede probar después del almuerzo, después de la cena o como aperitivo, todos los días y nunca se cansa!Desde el primer sabor, puede reconocer todos los rasgos distintivos de los whiskies mezclados japoneses más conocidos y mejores y, gracias a su vigor peculiar, sabe cómo conquistar a los aficionados más expertos.Notas de sabor:Nariz: Explosivo con toques de naranja confitada y chocolate, regaliz negro y malta cremosa.Boca: dulzura de frutos rojos, nueces y frutos secos aceitosos, y una pizca de pimienta blanca.Final: persistentemente picante, con un toque de chocolate negro.Si eres un coleccionista de whisky japonés y whisky Ichiro Akuto, ciertamente no puedes perderte este raro lanzamiento con la caja original.La “Reserva de Madera de Vino” del Whisky Japonés mezclado Ichiro se combinará con un maravilloso cigarro Cohiba de tamaño mediano. Para los entusiastas del humo lento, recomendamos combinar con un St. James Flake.Edicion coleccionista.46,5º / 70cl

La producción de Ichiro Akuto no se compone solamente de malta, de hecho, el destilador japonés ha creado el whisky mezclado más perfecto del mundo. Prueba de ello son las numerosas cifras alcanzadas en subastas por sus destilados considerados los mas revalorizados de la historia del whisky japones.El whisky japonés Blended “Doble Destilerías” expresa toda la sabiduría en el arte de la destilación, Ichiro Akuto, propietario de la destilería Chichibu Distillery y Hanyu.Los japoneses Ichiros Blended Whisky dobles destilerías, como su nombre indica, provienen de dos maltas individuales diferentes de las destilerías: el Hanyu, ahora cerrado y originalmente propiedad de su abuelo Ichiro Akuto, y Chichibu.Esta mezcla de Hanyu y Chichibu: terriblemente intensa, maravillosamente afrutada se considera única, cada año son sacadas a la venta un numero muy reducido de botellas a nivel mundial.Muestran de estas grandes maltas son de una extrama calidad las cuales son a partir, de un resplandor en barricas de bourbon ex plátano, fruta de color amarillo, vainilla, notas de mantequilla.Bien delicioso.Un whisky redondo y suave que se puede degustar después del almuerzo, después de la cena o como aperitivo.Desde el primer contacto con usted reconocerá todas las características de la más famosa Blended japonés y, gracias a su peculiar fuerza, él sabe que es ganar aficionados más experimentados.Degustación de notas:Color: oroPerfumes: la nariz es intensa con un alboroto de aromas de fruta madura y vainilla.Sabor: recuerda mucho pan de mantequilla y miel de acacia. En el paladar es con cuerpo, envolvente y bien equilibrado.Final largo y persistente.Mezcla de whisky japonés “Doble destilería” se combinará con un cigarro maravilloso como Mastro Tornabuoni Spingarda. Para los fanáticos que fuman lentamente, recomendamos combinarlo con un Mac Baren Navy Flake.Edición coleccionista.46,5º / 70cl

La producción de Ichiro Akuto no solo se compone de malta, el destilador japonés ha creado el whisky perfecto.El Blended Whisky Japonés “Ichiros de malta y grano” expresa toda la sabiduría, de la destilería del arte de Ichiro Akuto, dueño de la Destilería Chichibu y de la destilería Hanyu.El whisky japonés perfectamente mezclado de Ichiro's Malt & Grain creado a partir de una mezcla de whiskys y whisky de trigo.Muy equilibrado y ensamblado por los jóvenes del whisky, la malta y el trigo siguen siendo atractivos con su refinado sabor amaderado y especiado.Un whisky redondo y suave que se puede disfrutar después de la comida o la cena, o como aperitivo “italiano”.Desde el primer contacto en tu boca reconocerás todas las características de la famosa destilería especializada en Blended Japonés.Nota de cata:Vista: color doradoEn nariz: Es intenso y expresa notas especiadas y una fuerte impronta de madera.Sabor: recuerda mucho a la miel de acacia. En boca es con cuerpo, envolvente y bien equilibrado. Final largo y persistente.46,5º / 70cl

El sake es un licor japonés o vino japonés o vino de arroz, sin embargo no todos los vinos de arroz son sake.Aunque parezca un poco de lio, son fáciles de diferenciar.Suele tomarse entre comidas, como aperitivo, con el té o mientras tomamos sushi.Se realiza de la fermentación de arroz, es espeso y tiene un sabor entre seco y levemente dulce y fuerte, algunos con toques sutilmente agrios, pero muy refrescantes.El nombre del sake en japonés su traducción mas literal es de bebida alcohólica, sin embargo también designa al licor japonés de arroz dado que esta fue la única bebida alcohólica del país nipón, hasta que Japón se abrió al comercio mundial en el siglo XIX.También se le puede llamar Nihonshu cuyo significado es vino japonés.Ichiban Shizuku Junmai Ginjo Sake Un sake refrescante con un packaging muy extravagante.El sake Ichiban Shizuku se ha convertido en un verdadero clásico en su categoría.Particularmente agrio, este sake destaca sobre todo por la originalidad de su envase.Su asombroso empaque de papel con los extravagantes colores de Japón revela una elegante botella. Un magnífico escaparate del saber hacer de una auténtica cervecería familiar japonesa, Miyashita.El sake Ichiban Shizuku es un sake refrescante, ligero y dulce, perfecto para acompañar tus platos en la más pura tradición japonesa.INFORMACIÓN TÉCNICA Denominación Junmai Ginjô Categoría Junmai: Compuesto solo de arroz y arroz kôji.Servir entre 10 ° C y 15 ° CNOTAS DE CATA: NARIZ, Fresco y delicioso – Acidez ligera, frutas de verano.BOCA, Fresco y elegante: notas picantes, manzana Granny Smith.FINAL, Seco – Frutas del huerto.15º / 72cl

La destilería más antigua de Japón que obtuvo la primera licencia de fabricación de whisky de Japón en 1919, Eigashima ha estado elaborando licores con su filosofía de elaboración tradicional y su artesanía tradicional.Para conmemorar el centenario de su larga historia, Eigashima lanzó su producto insignia, el whisky japonés artesanal Eigashima, destilado utilizando la técnica tradicional única de Eigashima para crear un whisky mezclado ligero y delicado.El Master Blender, TOJI, whiskies de grano y malta cuidadosamente seleccionados y mezclados envejecidos en bourbon y jerez de primera calidad.El whisky japonés Select de Eigashima Craft TOJI combina así la artesanía tradicional única transmitida de generación en generación y las mezclas originales TOJI contemporáneas.El sabor es delicado con una textura aceitosa ligera y aromas de miel y frutas que evocan la suave brisa del Mar Interior de Seto.Edición limitada43º/70cl

Fundada en 1888 a orillas del mar interior de Seto en la ciudad de Akashi, la destilería Eigashima es propiedad de la empresa Eigashima, una de las productoras de sake más antiguas (1679). En 1919, Eigashima fue la primera destilería japonesa en obtener su licencia para producir whisky. El consumo de whisky fue completamente local hasta 1984. Construida sobre el modelo escocés, la destilería ha estado elaborando whiskies sofisticados en pequeños lotes durante más de 30 años. Además de los whiskies, Eigashima también es conocido por producir varios tipos de licores como el sake y el shochu. La empresa incluso ha comenzado a cultivar viñas y elabora su propio vino.INFORMACIÓN TÉCNICA:5 años en Barrica de Jerez. Ni coloreado ni filtrado en frío.NOTAS DE SABORNARIZ: Intenso – Frutas, vainilla.BOCA: Sedoso y rico – Frutos secos, almendra.FINAL: Delicado y persistente – Frutas, flores blancas.50º/50cl

Fundada en 1888 a orillas del mar interior de Seto en la ciudad de Akashi, la destilería Eigashima es propiedad de la empresa Eigashima, una de las productoras de sake más antiguas (1679).Akashi Meisei es una edicio´n especial de whisky mezclado realizado por uno de los destiladores de sake ma´s antiguos de Japo´n. Meisei significa literalmente “celebridad” es una estrella que definitivamente ha nacido con sus notas ricas y profundas de vainilla y roble.Este whisky blended esta´ compuesto por una mezcla de trigo y whisky de malta, de los cuales una buena parte (45%) envejece en barricas de roble americano.40º/50cl.

Fundada en 1888 a orillas del mar interior de Seto en la ciudad de Akashi, la destilería Eigashima es propiedad de la empresa Eigashima, una de las productoras de sake más antiguas (1679).En 1919, Eigashima fue la primera destilería japonesa en obtener su licencia para producir whisky. El consumo de whisky fue completamente local hasta 1984. Construida sobre el modelo escocés, la destilería ha estado elaborando whiskies sofisticados en pequeños lotes durante más de 30 años. Además de los whiskies, Eigashima también es conocido por producir varios tipos de licores como el sake y el shochu. La empresa incluso ha comenzado a cultivar viñas y elabora su propio vino.NOTAS PREDOMINANTES: NARIZ I Rich – ahumado y almendra PALADAR I Equilibrado – melocotón y toffeeCÓMO BEBERBeber solo, con hielo o en un cóctel.Akashi Blend es la creación principal de la destilería Eigashima. Este whisky contiene un 30% de cebada malteada y tiene una crianza de 3 años en barricas de roble americano. Rica y equilibrada, Akashi Blend ganó la medalla de oro en el International Spirits ChallengeSmoky 2016.40º/50cl