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Licores y Vermuts

Licores y Vermuts

Una gota de aguardiente deja el estómago caliente y hace al hombre fuerte y valiente

El Orujo de Galicia es una bebida alcohólica elaborada mediante fermentación y destilación de orujos obtenidos después de extraer el zumo de uva para elaborar el vino. El término aguardiente puede referirse prácticamente a cualquier bebida alcohólica obtenida por destilación, pero en general se aplica a todas aquellas bebidas que poseen entre un 30% y un 59% de volumen de alcohol. El orujo es una bebida fuertemente integrada en el rural gallego, tanto en el interior como en los pueblos pesqueros. Dice la tradición gallega que una copa refresca en el calor y calienta en el frío. Además, mata tristezas y mejora la voz. Entre fogones, el aguardiente de orujo es un ingrediente infalible en muchas recetas, como en las algas con mejillón con caldo de copos de atún deshidratado y orujo gallego o en el bacalao con su pil pil al aroma de aguardiente de hierbas.

El aguardiente de hierbas es orujo en el que se han macerado hierbas de al menos tres especies. Normalmente solemos encontrar menta, manzanilla, hierba luisa, romero, orégano, tomillo, hinojo, cilantro, regaliz, nuez moscada y canela.

Elige licores gallegos con Denominación de origen
Los aguardientes gallegos son los únicos de España con derecho a la protección de una denominación específica, lo que los sitúa en la misma posición que otros tan prestigiosos como la grappa italiana, la bagaceira portuguesa o el tsipouros griego. El consejo regulador de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia ampara tres tipos de productos: aguardiente, licor de hierbas y licor café.

Los licores son un ingrediente esencial de tu cocina
Un licor es una bebida alcohólica destilada dulce, a menudo con sabor a frutas, hierbas, o especias, y algunas veces con sabor a crema tostada. Los licores suelen contar con gamas variadas de diferentes aromas y sabores que ofrecen un sorbo exquisito a los paladares más exigentes. A partir del aguardiente se hace el licor de hierbas, que se endulza con azúcar. Y con granos de café, se hace el licor café con el que comunmente en Galicia se preparan las queimadas.

Los licores reinan en nuestra gastronomía desde hace años. Prueba a cocinar un pastel de zanahoria al licor café. Riquísimo. Últimamente también se están poniendo de moda los cócteles elaborados con aguardiente o licores. Porque no sólo de chupitos se vive, también puedes preparar imaginativos cócteles con los que sorprender a tus invitados.

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SANGRIA ALMA ATLANTICA MENCIA 750ml

7,80€

Uva de la variedad Albariño, Loureira y Caíño Blanco, Clarificantes(E-1201), Estabilizante Precipitación Tartárica, Nutrientes, Levaduras secas activas, Taninos, Conservante(E220), Sulfato de cobre(E519), Enzimas. Contiene SulfitosConservación y utilizaciónNo someter a cambios bruscos de temperatura (12-18°C) y humedad (60-75%)Se recomienda su consumo en copa a 6-8°C.

SANGRIA ALMA ATLANTICA ALBARIÑO, LOUREIRO, CAIÑO BLANCO, TREIXADURA 750ml

7,80€

Uva de la variedad Albariño, Loureira y Caíño Blanco, Clarificantes(E-1201), Estabilizante Precipitación Tartárica, Nutrientes, Levaduras secas activas, Taninos, Conservante(E220), Sulfato de cobre(E519), Enzimas. Contiene SulfitosConservación y utilizaciónNo someter a cambios bruscos de temperatura (12-18°C) y humedad (60-75%)Se recomienda su consumo en copa a 6-8°C.

HIDROMIEL GURUNG 750ml

12,00€

Gurung es tu pasaporte a un viaje diferente. Un camino que se inicia en Galicia, con una bebida fermentada de miel artesana de primera calidad mezclada con agua y zumo de naranjas recién exprimidas, con levaduras autóctonas de la Ribeira Sacra, macerada con una combinación secreta de hierbas y especias. Un recorrido por el sabor de lo original y un retorno a la delicadeza de lo 100% natural.

GINEBRA CELTIC LONDON DRY 700ml

7,50€

Naturaleza Celta«Celtic Gin» reúne nuestros orígenes celtas y nuestra tradición como destiladores en Galicia. En su elaboración combina una selección de plantas aromáticas celtas autóctonas utilizadas por nuestros druidas, como brezo, laurel, saúco o tojo. Además de otros ingredientes como son el enebro, naranja, limón, cilantro, jengibre, regaliz, cardamomo, nuez moscada, brezo, raíz de angélica, canela, hierba luisa, melisa y tojo.Cuenta un antiguo libro irlandés del siglo XI, The book of Invasions, cómo la Isla fue invadida por Celtas gallegos dirigidos por su rey, Breogán.Los antiguos poblados celtas, nuestros «castros», se reparten por toda Galicia y la lengua gallega contiene cientos de palabras con raíz celta y estudios genéticos han hecho considerar ya a Galicia como la séptima y última nación celta, junto con Irlanda, Gales, Escocia, Isla de Man, Cornualles y la Bretaña francesa.Celtic Gin contiene algunos de esos botánicos con que los viejos druidas proveíande valor a sus hordas antes de la batalla y con los que posteriormente los curaban. En honor a ellos, a su valor, a las tradiciones y a nuestros orígenes celtas, hemos creado Celtic Gin.

FRASCA DE LICOR CAFE JAMAICANO 700ml

19,50€

Botella 'Frasca' de licor café de Jamaica Pazo de Coruxo de 700ml. Perfecto para extender una buena sobremesa.DIMENSIONES:  8x8x21cm.Conservar el producto en un lugar fresco y seco para mantener todas sus propiedades.Por su seguridad, en lo relativo a alérgenos e ingredientes, verifique siempre la etiqueta del fabricante antes de consumir el producto .

FRASCA CREMA DE LICOR CAFE JAMAICANO 700ml

15,00€

Botella 'Frasca' de crema de licor café de Jamaica Pazo de Coruxo de 700ml. Perfecto para extender una buena sobremesa.ALÉRGENOS: Contiene lácteos.DIMENSIONES: 8x8x21cm.Conservar el producto en un lugar fresco y seco para mantener todas sus propiedades.Por su seguridad, en lo relativo a alérgenos e ingredientes, verifique siempre la etiqueta del fabricante antes de consumir el producto .

FRASCA DE LICOR DE CASTAÑA 700ml

10,50€

Botella 'Frasca' de licor de castañas gallego Pazo de Coruxo de 70cl. Perfecto para extender una buena sobremesa.DIMENSIONES:  8x8x21cm.Conservar el producto en un lugar fresco y seco para mantener todas sus propiedades.Por su seguridad, en lo relativo a alérgenos e ingredientes, verifique siempre la etiqueta del fabricante antes de consumir el producto .

FRASCA DE QUEIMADA GALLEGA 700ml

10,50€

Botella 'Frasca' de Queimada gallega Pazo de Coruxo de 700ml.Perfecto para extender una buena sobremesa.DIMENSIONES:  8x8x21cm.Conservar el producto en un lugar fresco y seco para mantener todas sus propiedades.Por su seguridad, en lo relativo a alérgenos e ingredientes, verifique siempre la etiqueta del fabricante antes de consumir el producto .
CAJA MADERA CON TRES BOTELLAS LICOR APILABLES CAFE-CREMA DE LICOR-LICOR DE HIERBAS 200ml*3 + 4 CHUPITOS DECORADOS GAITEIRO-GAITEIRO-GAITEIRO-NUDOS - Imagen 1CAJA MADERA CON TRES BOTELLAS LICOR APILABLES CAFE-CREMA DE LICOR-LICOR DE HIERBAS 200ml*3 + 4 CHUPITOS DECORADOS GAITEIRO-GAITEIRO-GAITEIRO-NUDOS - Imagen 2

CAJA MADERA CON TRES BOTELLAS LICOR APILABLES CAFE-CREMA DE LICOR-LICOR DE HIERBAS 200ml*3 + 4 CHUPITOS DECORADOS GAITEIRO-GAITEIRO-GAITEIRO-NUDOS

34,00€

Caja compuesta por tres botellas apilables de 200ml.LICOR CAFEElaborado con café de primera calidad.En maceración lenta, la aguardiente absorbe todo el aroma y sabor intenso del café, naciendo así un licor que nos traslada a las cocinas de nuestras abuelas.CREMA DE ORUJOLicor dulce, suave y cremoso.No mezclar con bebidas gaseosas.LICOR DE HIERBASDeja en el paladar un marcado aroma herbáceo, fruto de una maceración lenta y mimada al modo artesanal, como lo hacían antiguamente en el medio rural gallego.VASOS DE CHUPITO DECORADOS CON  ESTAÑOGaiteiro - Gaiteiro - Gaiteiro - LauburuCAJA DE MADERA
CAJA MADERA CON TRES BOTELLAS LICOR APILABLES CAFE-CREMA DE LICOR-LICOR DE HIERBAS 200ml*3 + 4 CHUPITOS DECORADOS GAITEIRO-GAITEIRO-GAITEIRO-PANDERETEIRA - Imagen 1CAJA MADERA CON TRES BOTELLAS LICOR APILABLES CAFE-CREMA DE LICOR-LICOR DE HIERBAS 200ml*3 + 4 CHUPITOS DECORADOS GAITEIRO-GAITEIRO-GAITEIRO-PANDERETEIRA - Imagen 2

CAJA MADERA CON TRES BOTELLAS LICOR APILABLES CAFE-CREMA DE LICOR-LICOR DE HIERBAS 200ml*3 + 4 CHUPITOS DECORADOS GAITEIRO-GAITEIRO-GAITEIRO-PANDERETEIRA

34,00€

Caja compuesta por tres botellas apilables de 200ml.LICOR CAFEElaborado con café de primera calidad.En maceración lenta, la aguardiente absorbe todo el aroma y sabor intenso del café, naciendo así un licor que nos traslada a las cocinas de nuestras abuelas.CREMA DE ORUJOLicor dulce, suave y cremoso.No mezclar con bebidas gaseosas.LICOR DE HIERBASDeja en el paladar un marcado aroma herbáceo, fruto de una maceración lenta y mimada al modo artesanal, como lo hacían antiguamente en el medio rural gallego.VASOS DE CHUPITO DECORADOS CON  ESTAÑOGaiteiro - Gaiteiro - Gaiteiro - LauburuCAJA DE MADERA
CAJA MADERA CON TRES BOTELLAS LICOR APILABLES CAFE-CREMA DE LICOR-LICOR DE HIERBAS 200ml*3 + 4 CHUPITOS DECORADOS GAITEIRO-GAITEIRO-GAITEIRO-LAUBURU - Imagen 1CAJA MADERA CON TRES BOTELLAS LICOR APILABLES CAFE-CREMA DE LICOR-LICOR DE HIERBAS 200ml*3 + 4 CHUPITOS DECORADOS GAITEIRO-GAITEIRO-GAITEIRO-LAUBURU - Imagen 2

CAJA MADERA CON TRES BOTELLAS LICOR APILABLES CAFE-CREMA DE LICOR-LICOR DE HIERBAS 200ml*3 + 4 CHUPITOS DECORADOS GAITEIRO-GAITEIRO-GAITEIRO-LAUBURU

34,00€

Caja compuesta por tres botellas apilables de 200ml.LICOR CAFEElaborado con café de primera calidad.En maceración lenta, la aguardiente absorbe todo el aroma y sabor intenso del café, naciendo así un licor que nos traslada a las cocinas de nuestras abuelas.CREMA DE ORUJOLicor dulce, suave y cremoso.No mezclar con bebidas gaseosas.LICOR DE HIERBASDeja en el paladar un marcado aroma herbáceo, fruto de una maceración lenta y mimada al modo artesanal, como lo hacían antiguamente en el medio rural gallego.VASOS DE CHUPITO DECORADOS CON  ESTAÑOGaiteiro - Gaiteiro - Gaiteiro - LauburuCAJA DE MADERA
CAJA MADERA CON TRES BOTELLAS LICOR APILABLES CAFE-CREMA DE LICOR-LICOR DE HIERBAS 200ml*3 + 4 CHUPITOS DECORADOS GAITEIRO-GAITEIRO-GAITEIRO-GAITEIRO - Imagen 1CAJA MADERA CON TRES BOTELLAS LICOR APILABLES CAFE-CREMA DE LICOR-LICOR DE HIERBAS 200ml*3 + 4 CHUPITOS DECORADOS GAITEIRO-GAITEIRO-GAITEIRO-GAITEIRO - Imagen 2

CAJA MADERA CON TRES BOTELLAS LICOR APILABLES CAFE-CREMA DE LICOR-LICOR DE HIERBAS 200ml*3 + 4 CHUPITOS DECORADOS GAITEIRO-GAITEIRO-GAITEIRO-GAITEIRO

34,00€

Caja compuesta por tres botellas apilables de 200ml.LICOR CAFEElaborado con café de primera calidad.En maceración lenta, la aguardiente absorbe todo el aroma y sabor intenso del café, naciendo así un licor que nos traslada a las cocinas de nuestras abuelas.CREMA DE ORUJOLicor dulce, suave y cremoso.No mezclar con bebidas gaseosas.LICOR DE HIERBASDeja en el paladar un marcado aroma herbáceo, fruto de una maceración lenta y mimada al modo artesanal, como lo hacían antiguamente en el medio rural gallego.VASOS DE CHUPITO DECORADOS CON  ESTAÑOGaiteiro - Gaiteiro - Gaiteiro - GaiteiroCAJA DE MADERA
BOTELLA REPUJADA DE LICOR TORRADO 500ml - Imagen 1BOTELLA REPUJADA DE LICOR TORRADO 500ml - Imagen 2

BOTELLA REPUJADA DE LICOR TORRADO 500ml

16,80€

Aguardiente de licor tostado artesano de 35º obtenido por enfriamiento mediante el sistema de grapa a -15º C, consiguiendo así una estabilización total, Aguardiente de orujo artesano es producido en Ourense según recetas populares tradicionales.

más variaciones

BOTELLA REPUJADA DE LICOR DE UVA TREIXADURA 500ml - Imagen 1BOTELLA REPUJADA DE LICOR DE UVA TREIXADURA 500ml - Imagen 2

BOTELLA REPUJADA DE LICOR DE UVA TREIXADURA 500ml

16,80€

Basándose en recetas tradicionales transmitidas por las abuelas y abuelos gallegos y utilizando ingredientes naturales seleccionados de primera calidad se elabora este delicado, sabroso y elegante licor. Todo mediante un proceso completamente manual que abarca desde la recolección de ingredientes y su macerado inicial hasta el embotellado.Uva blanca de la variedad treixadura, orujo blanco multivarietal y almíbar casero.Una gama de licores artesanos auténticos e innovadores que nos devuelve los sabores de antaño.Un producto 100% natural.Alcohol: 21%VOL

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BOTELLA REPUJADA DE LICOR DE UVA MENCIA 500ml - Imagen 1BOTELLA REPUJADA DE LICOR DE UVA MENCIA 500ml - Imagen 2

BOTELLA REPUJADA DE LICOR DE UVA MENCIA 500ml

16,80€

Basándose en recetas tradicionales transmitidas por las abuelas y abuelos gallegos y utilizando ingredientes naturales seleccionados de primera calidad se elabora este delicado, sabroso y elegante licor. Todo mediante un proceso completamente manual que abarca desde la recolección de ingredientes y su macerado inicial hasta el embotellado.Uva tinta de la variedad mencía, orujo blanco multivarietal y almíbar casero.Una gama de licores artesanos auténticos e innovadores que nos devuelve los sabores de antaño.Un producto 100% natural.Alcohol: 21%VOL

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BOTELLA REPUJADA DE LICOR DE HIERBAS 500ml - Imagen 1BOTELLA REPUJADA DE LICOR DE HIERBAS 500ml - Imagen 2

BOTELLA REPUJADA DE LICOR DE HIERBAS 500ml

16,80€

Licor de hierbas Os Maios es un licor elaborado de manera tradicional en Galicia. Se trata de un producto natural y artesano, donde el respeto a la materia prima y a la tradición de esta receta son los ingredientes fundamentales en su elaboración.Deja en el paladar un marcado aroma herbáceo, fruto de una maceración lenta y mimada al modo artesanal, como lo hacían antiguamente en el medio rural gallego.

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BOTELLA REPUJADA DE LICOR CAFE 500ml - Imagen 1BOTELLA REPUJADA DE LICOR CAFE 500ml - Imagen 2

BOTELLA REPUJADA DE LICOR CAFE 500ml

16,80€

Elaborado con café de primera calidad.En maceración lenta, la aguardiente absorbe todo el aroma y sabor intenso del café, naciendo así un licor que nos traslada a las cocinas de nuestras abuelas.Alcohol: 30%VOL

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BOTELLA REPUJADA DE CREMA DE LICOR 500ml - Imagen 1BOTELLA REPUJADA DE CREMA DE LICOR 500ml - Imagen 2

BOTELLA REPUJADA DE CREMA DE LICOR 500ml

16,80€

Aguardiente de orujo artesano de 40º obtenido por enfriamiento mediante el sistema de grapa a -15º C, consiguiendo así una estabilización total, Aguardiente de orujo artesano es producido en Ourense según recetas populares tradicionales.

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