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LIA DE BISQATO 500grs

BISQATO

Comprar LIA DE BISQATO 500grs por 13,30. Producto en stock, recogida en tienda y envío desde 6,96.

Precio, información, características e imágenes de LIA DE BISQATO 500grs referencia 642, pertenece a la categoría Quesos y Mantequillas (39) y a la marca BISQATO (2).

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Información

BISQATO LIA
 

El respeto a la tradición artesanal gallega nos inspira a producir un queso de pasta blanda y corteza lavada con un nombre especial para nosotros que pretende ser una vuelta de tuerca a los quesos del país.

Leche cruda.

La maduración es de 40 días.

Peso 500grs.

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CEBREIRO CURADO SANTO ANDRE 500grs

72,75€

Cebreiro Curado DOP Santo André DescripciónCebreiro maduro mantiene el método artesanal de elaboración, basada en amasar la cuajada antes del moldeado, lo que le aporta al queso una textura particular. El resultado es un queso de pasta compacta, blanca y granulada. De textura harinosa y notas a levadura muy definidas, que podrían recordar a pan o incluso a cerveza. El Queso Cebreiro es ideal para tomar solo, con miel, con mermelada o con nueces.Carlos Reija, maestro quesero de la Quesería Santo André es el único fabricante de queso Cebreiro madurado y no quiere perder esa condición.Carlos llegó a esa variedad, amparada también por la Denominación de Origen Queixo do Cebreiro, tras dos años de pruebas. "Llegué a la conclusión de que si el queso del Cebreiro históricamente viajaba a las mejores cortes europeas, no podía consumirse fresco". En 2015 ha sido el ganador absoluto en todas las categorías en España, Campeonato Gourmet Quesos y desde entonces está recibiendo galardones todos los años.FICHA TÉCNICAQueso de leche pasteurizada de vacaCuajo tradicionalMaduración de 3 meses.Formato de 2 Kg.

QUESO DE CABRA CREMOSO 300grs

6,60€

Queso de leche pasteurizada de cabra cremoso.Peso aproximado 300 gr.Se presenta envuelto en papel de uso alimentario.Ha sido galardonado en :   - los World Cheese Awards 2018-2019 con bronce   - los World Cheese Awards 2021-2022 con bronce
QUESO DE CABRA CURADO 500grs - Imagen 1

QUESO DE CABRA CURADO 500grs

12,50€

Queso de leche cruda de cabra curado ( más de 90 días de curación).Aproximadamente 500grs.

QUESO DE OVEJA CURADO 1949 FEIJOO AFINADO EN BODEGA APROX. 465grs

13,80€

Queso curado de oveja 1949 Feijoo afinado en bodega durante al menos 120 días.Elaborado con leche pasteurizada de oveja.Quesos de 300-400 gramos aproximadamente.Queso curado de oveja 1949 de la quesería gallega Feijoo.Este queso se elabora con leche pasteurizada de oveja 100%.En una pequeña quesería situada en Celanova, provincia de Ourense, se elaboran quesos desde 1940.El conocimiento de estos maestros queseros y la calidad de la materia prima hace posible que de esta quesería salgan quesos extraordinarios.Este es el queso más exclusivo que elaboran.Se trata de un queso curado de oveja y afinado en bodega durante un mínimo de 120 días.Esto le añade unos matices y aromas que lo convierten en un queso único.Tanto es así que este queso ha obtenido la medalla de plata en el Concours International de Lyon.Viene en unas cuñas de unos 250-300 gramos, un tamaño muy cómodo para disfrutar en familia.

QUESO DE VACA Y OVEJA 1949 HISPANICO FEIJOO AFINADO EN BODEGA APROX. 420grs

8,90€

El queso Hispánico Curado de Feijoo es una nueva propuesta que se caracteriza por su maduración en bodega que le otorga un sabor más marcado a oveja. Posee un gran equilibrio entre carácter, suavidad y cremosidad.Peso aproximado: 500 gramos.Quesos Feijoo ha creado el nuevo Hispánico Curado de bodega, similar a su hermano hispánico madurado en cámara, pero con más carácter y un sabor marcado a oveja. El extra de carácter que le aporta la bodega, no le resta su suavidad y cremosidad características. Es el tipo de queso que no puede faltar en una tabla para compartir con familiares o amigos.Sus señas de identidad son: artesanía, tradición y calidad. Sus quesos son el fruto de setenta años de trayectoria en los que han tenido cuatro maestras queseras. Todas ellas han conservado y cuidado la receta artesana heredada del Monasterio de San Salvador de Celanova.Sus quesos fueron premiados en los últimos años en el Concurso Internacional de Lyon o en el certamen de los Cheese World Awards.

RULO DE CABRA CON MANZANA GAIA 300grs APROX

7,30€

Rulo de Cabra con Manzana 300g aprox – GAIALeche pasteurizada de cabra, cuajo, sal marina, fermentos lácticos y trufa negra de verano (Tuber Aestivum) con aceite de oliva virgen extra.Lugar fresco y seco, entre 4o y 8o C.Retirar el suero al abrir el empaque.Guardar en refrigerador envuelto en papel film.Una vez abierto, consumir en un período de 15 días.Para consumir en más tiempo, congelar y retirar una hora antes de su ingesta.Ingredientes/alérgenos Consejo de conservación Valor energéticoValor energético: 285 kcal.Grasas: 24 g.de las cuales saturadas:12,7 g.Hidratos de carbono: 7 g.de los cuales azúcares: 7 g.Proteínas:13 g.Sal: 1,2 g.Queso de cabra con manzana. Es una elaboración entretenida al paladar con notas dulces y ligera acidez característica de la manzana, en contraste con el suave y fresco sabor de nuestro queso de cabra natural. Es un queso que resulta untuoso, de textura cremosa y sutiles incrustaciones de manzana confitada. Una alternativa gluten free, ideal como aperitivo y/o postre.

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