Jamón de Porco Celta loncheado a cuchillo Tres Fuciños(TRES FUCIÑOS -PORCO CELTA-)

Chorizo cular Embugal 600grs aproximadamente.Magro de cerdo, pimentón, sal.

Chorizo dulce extra vacío Embugal 5 uds / 400grs aproximadamente.Magro de cerdo, pimentón, sal, dextrina blanca de maíz, dextrosa de maíz, estabilizadores (E-450, E-452), colorante (E-120), conservador (E-252).Valaor energético: 192Kcal.

INGREDIENTES: Magros y panceta de cerdo celta, Sal, Pimentón, Ajo, Ahumado con leña de roble, Embutido en tripa naturalDATOS CALIDADALÉRGENOS: No contienePRODUCCIÓN LIMITADASIN CONSERVANTES NI COLORANTESCONDICIONES DE CONSERVACIÓN: Conservar en lugar fresco y secoSIN GLUTEN

Bolsa con 3 chorizos de porco celta envasados al vacío. Su peso oscila entre 225 – 300 gramos.Elaboramos el chorizo a la manera tradicional, atado a mano y con tripa natural. Los curamos lentamente con leña de roble.Hacemos el chorizo con magro de jamón, paleta, tocino y aguja de Porco Celta. Sin conservantes ni colorantes.El cerdo celta es la única raza autóctona de Galicia. Se cría en libertad y se alimenta de forma tradicional, con productos de la huerta y del bosque, bellotas y castañas en su época, y una mezcla de cereales para completar su dieta diaria recomendada por nuestros técnicos veterinarios. Su carne tiene un color muy rojo y su grasa es insaturada.Todos nuestros productos están sujetos a estrictos controles, garantizando todas las garantías sanitarias, desde el monte hasta que el producto llega a nuestro cliente.Nuestros productos son de raza autóctona de porco celta 100% y cuentan con la certificación de Asoporcel (Asociación de criadores de la raza porcina celta).

Morcilla casera Embugal 300grs aproximadamente.Carne de lomo, sal, azúcares (LACTOSA, dextrosa), antioxidante (E-331, E-301), conservantes.

El salchichón de porco celta de Tres Fuciños está elaborado con carne magra y grasa de los jamones que no curan. Posee un sabor suave y es perfecto para acompañar de su chorizo cular o de su jamón.Peso: 225-300 gramos.Entre los productos imprescindibles de Tres Fuciños está su salchichón de porco celta. Contiene carne magra y grasa de los jamones que no curan. Es un producto único de sabor suave, perfecto para acompañar del chorizo cular y del jamón de Tres Fuciños.Formada por 11 criadores de pequeñas explotaciones de Friol, A Cañiza, Outes o Carballedo, su meta es trasladar su producto de forma directa a sus clientes y fomentar una alimentación de calidad, saludable y biosostenible. Se trata de explotaciones tradicionales de crianza semiextensiva (al aire libre) que se integran de forma natural en el entorno rural.Su trabajo está basado en el aprovechamiento de los recursos naturales y de los saberes tradicionales para la crianza de los cerdos y la elaboración de sus derivados. Son capaces de conseguir productos de gran calidad, saludables y respetuosos con el medio.