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HGA BODEGAS

HGA BODEGAS

Los restos arqueológicos hallados evidencian la participación de estos últimos en la introducción de la vitivinicultura en Monterrei.
Desde finales del siglo IX, el cultivo de la vid se expande por toda la comarca de mano de las órdenes religiosas. A mediados del siglo pasado, Monterrei fue una zona donde se producían grandes volúmenes de vino de excelente calidad. A principios de los años 60 se construye la Bodega Cooperativa de Monterrei, con el objetivo de promover una correcta elaboración de los vinos y su posterior comercialización.
A finales del siglo XX, casi desaparece el viñedo en la zona, pero el reconocimiento administrativo de la Denominación de Origen, así como la apuesta por los vinos de calidad, llevaron al resurgir de la comarca.

EL CLIMA

El territorio de la Denominación de Origen Monterrei pertenece a la cuenca del río Duero, puesto que en él desemboca el río Támega, que cruza la región de la denominación de norte a sur. Tiene un clima mediterráneo templado con tendencia continental, influenciado por el océano atlántico. Sus veranos son calurosos y secos mientras que sus inviernos son fríos. La zona presenta unas considerables oscilaciones térmicas, de hasta 30º durante la época de maduración.

EL SUELO

En cuanto a los suelos, en la comarca de Monterrei están presentes tres tipos de suelos: Pizarrosos y esquistosos, idóneos durante las épocas de sequía, que proporcionan aromas. Graníticos y Arenosos: provenientes de la degradación de las rocas graníticas, presentan pH bajos, adecuados para vinos blancos.

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VODKA Nº 0 700ml - Imagen 1

VODKA Nº 0 700ml

18,00€

Vodka de 5 destilaciones que preserva el carácter tradicional neutro de los vodkas franceses. “Según la opinión de los más prestigiosos maestros destiladores, la zona de Cognac es donde se produce el mejor vodka del mundo”.NOTAS DE CATA:VISTA: Transparente y elegante.NARIZ: Aroma neutral, puro y franco.BOCA: Cálido y suave en el paladar. Con dulzura natural y sin azúcares añadidos. De cuerpo, fresco y cítrico.
VECRIMA GODELLO 750ml 2020 - Imagen 1

VECRIMA GODELLO 750ml 2020

9,00€

VecrimaGodelloPRODUCCIÓN: 30.000 botellas.Los restos arqueológicos hallados en la comarca, tales como prensas, lagares excavados en roca y vasijas de origen romano, evidencian la participación de estos últimos en la introducción de la vitivicultura en Monterrei.Desde finales del siglo IX, se produce una expansión del vino de mano de las órdenes religiosas, utilizándolo como pago a monasterios y señores feudales. Un vino que conserva la tradición a través de los siglos.Maceración en frío de las pastas con nieve carbónica y trabajo a bajas temperaturas sobre las lías en dulce, en depósitos de acero inoxidable.Temperatura de servicio: 10º-12ºCGraduación alcohólica: 13%Grado de acidez: 5,5 g/lAzúcar residual: 4 g/lConservación: En lugar seco, fresco y sin luz solar directa.Gastronomía: Mariscos, pescados, aves, arroz, embutidos ahumados y carne blanca.NOTA DE CATA:    FASE VISUAL: Vino blanco de color amarillo pálido con reflejos alimonados, limpio, transparente, brillante y con buena lágrima.FASE OLFATIVA: Nariz de claro marcado carácter afrutado, cítricos, frutas blancas de hueso y ligeros matices florales. FASE GUSTATIVA: Boca amplia y glicérica, fresca y suave. Redondo y ligeramente goloso. Bien equilibrado, de estructura media y largo postgusto.