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FRIAME DE BOI AHUMADO 500grs aprox (Friame de Buey)(O PEPIÑO produtos galegos de calidade)

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O PEPIÑO produtos galegos de calidade

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Precio, información, características e imágenes de FRIAME DE BOI AHUMADO 500grs aprox (Friame de Buey) referencia 657, pertenece a la categoría Embutidos Gallegos (15) y a la marca O PEPIÑO produtos galegos de calidade (13).

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Información

Envasado al vacío (peso aprox. 500 gr)

El Embutido de Buey de O Pepiño de Allariz (Galicia) se hace con una cuidada selección de carne magra de las patas traseras de ganado vacuno macho embutida en un ciego de buey con un adobo de pimentón natural.

Después de una curación de 4 meses en bodega, siguiendo la tradición artesana, conseguimos para ti un producto de alta calidad que enriquece la cultura gastronómica gallega.

Peso aproximado 500grs.

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CHORIZO CEBOLLA LALINENSE AHUMADO CON LEÑA DE ROBLE 4uds - Imagen 1

CHORIZO CEBOLLA LALINENSE AHUMADO CON LEÑA DE ROBLE 4uds

5,40€

SÓLO CARNE DE CERDO, CEBOLLA, CALABAZA, PIMENTÓN, SAL Y AJO.Ideal para potajes, fabadas, cocido... ya que aporta muchísimo sabor. Dentro de un trozo de pan, para que desprenda todos sus jugos, está exquisito.Está embutido en tripa natural, atado a mano y ahumado superficialmente con leña de roble, lo que le confiere ese aroma, color y sabor característicos. De sabor intenso y textura jugosa.INGREDIENTESCarne de cerdo, cebolla, calabaza, pimentón, sal y ajo.CONSERVACIÓNEn lugar seco y fresco.
CHORIZO CULAR PORCO CELTA "TRES FUCIÑOS" 350grs - Imagen 1CHORIZO CULAR PORCO CELTA "TRES FUCIÑOS" 350grs - Imagen 2

CHORIZO CULAR PORCO CELTA "TRES FUCIÑOS" 350grs

9,90€

Elaboramos el chorizo cular con magro de jamón. Sin conservantes ni colorantes. Elaboramos el chorizo ??a la manera tradicional, atado a mano y con tripa natural. Los curamos lentamente.El cerdo celta es la única raza autóctona de Galicia. Se cría en libertad y se alimenta de forma tradicional, con productos de la huerta y del bosque, bellotas y castañas en su época, y una mezcla de cereales para completar su dieta diaria recomendada por nuestros técnicos veterinarios. Su carne tiene un color muy rojo y su grasa es insaturada.Todos nuestros productos están sujetos a estrictos controles, garantizando todas las garantías sanitarias, desde el monte hasta que el producto llega a nuestro cliente.Nuestros productos son de raza autóctona de porco celta 100% y cuentan con la certificación de Asoporcel (Asociación de criadores de la raza porcina celta).
CHOURIZO TRADICIONAL GALLEGO (PACK 4 UDS) - (Chorizo Tradicional Gallego) - Imagen 1CHOURIZO TRADICIONAL GALLEGO (PACK 4 UDS) - (Chorizo Tradicional Gallego) - Imagen 2

CHOURIZO TRADICIONAL GALLEGO (PACK 4 UDS) - (Chorizo Tradicional Gallego)

6,55€

Bolsa al vacío (4 uds).Elaboramos  este Chorizo tradicional gallego con sabor auténtico de nuestro mundo rural.Nuestro productor utiliza para a su elaboración magro y grasa de cerdo, pimentón, sal y especias naturales. Después de un proceso de curación y ahumado llegan a ti en envases al vacío con 4 unidades.Valor Energético 382Kcal/1583KjMateria Grasa 33 grSaturadas 12,97 grHidratos de Carbono <1,0 grAzúcares <0,5 grProteínas 21,3 grSal 1,88 gr
LACON CURADO COCIDO LALINENSE 400grs - Imagen 1LACON CURADO COCIDO LALINENSE 400grs - Imagen 2

LACON CURADO COCIDO LALINENSE 400grs

6,60€

Ligero, sabroso y versátil, ya que se puede tomar tanto en frío como en caliente. Con aceite de oliva y pimentón está exquisito.Origen: Galicia.Peso: 400 gr. aprox.Formato: Envasado al vacío.Caducidad: semanas desde que recibe el producto.DESCRIPCIÓN:Adecuado para dietas bajas en grasas por su reducido aporte calórico el lacón se obtiene de la extremidad anterior del cerdo y se somete a un proceso de cocción.  MODO DE EMPLEO:Producto cocido listo para consumir. Admite todo tipo de presentaciones: tapas, bocadillos, tablas...Se puede tomar frío o calentar a baño maría durante 5 minutos, manteniendo el producto dentro del envase sin abrir.Es recomendable dejar que el producto se oxigene y atempere unos minutos tras su apertura, con el fin de apreciar en su totalidad sus características sensoriales.INGREDIENTES:Lacón de cerdo, sal, azúcar, conservadores (E-252, E-250), dextrosa, antioxidante (E-301).SIN GLUTEN. SIN LACTOSA. Ausencia de Alérgenos y Organismos Genéticamente Modificados (OMG´s) en su composiciónCONSERVACIÓN:Conservar entre 0-5ºC.
OREJA COCIDA LALINENSE 400grs - Imagen 1OREJA COCIDA LALINENSE 400grs - Imagen 2

OREJA COCIDA LALINENSE 400grs

3,80€

Muy sabrosa por su combinación de texturas y sabores. Lista para consumir, al ser un producto cocido presenta menor aporte calórico.Origen: GaliciaPeso: 400 gr. aproxFormato: Envasada al vacíoCaducidad: varias semanas desde que recibe el producto.DESCRIPCIÓN:Producto cárnico obtenido de la oreja del cerdo, sometido a un proceso de cocción, muy sabroso por su combinación de texturas y sabores, lo que además lo convierte en un plato muy estético. Al ser un producto cocido presenta menor índice de grasas y por lo tanto de aporte calórico.MODO DE EMPLEO:Producto cocido listo para consumir.En lonchas o en tacos es perfecta para entremeses, bocadillos, tapas…También se puede calentar a baño María durante 5 minutos, manteniendo el producto dentro del envase.INGREDIENTES:Oreja de cerdo, sal, gelatina, azúcar, dextrosa, estabilizantes (E-451i, E-450iii, E-450v), antioxidantes (E-300, E-301, E-316, E-331iii), potenciador de sabor (E-621), conservadores (E-250, E-262i), especias y extractos de especias.Ausencia de Alérgenos y Organismos Genéticamente Modificados (OMG´s) en su composiciónCONSERVACIÓN:Conservar entre 0-5ºC. La fecha de consumo preferente es de 4 meses posteriores a su elaboración.
XAMON DE BOI LONCHEADO SOBRE DE 100grs (Jamón de Buey loncheado) - Imagen 1XAMON DE BOI LONCHEADO SOBRE DE 100grs (Jamón de Buey loncheado) - Imagen 2

XAMON DE BOI LONCHEADO SOBRE DE 100grs (Jamón de Buey loncheado)

9,60€

Sobres de 100gr loncheado y envasado al vacío.El Xamón de Boi de O Pepiño de Allariz es un nuevo producto gastronómico gallego de alta calidad que se obtiene de la curación de algunas partes de los cuartos traseros de ganado vacuno macho (buey) especialmente seleccionados para O Pepiño de Allariz por Daniel Cochón del matadero frigorífico de Bandeira (Pontevedra).El ganado vacuno seleccionado para el jamón de buey está compuesto exclusivamente por animales machos de más de 6 años de edad y con un peso no inferior a 600 Kg/canal para asegurar así una buena infiltración de grasa en las piezas seleccionadas. Las piezas utilizadas para su curación son la tapa, la babilla y la contra de las patas traseras del animal.El proceso de curación sigue la más antigua tradición gallega. Lo hacemos en las tierras altas de la sierra del Larouco ourensano y sigue una secuencia de salado, asentado y ahumado que dura entre 7 y 12 meses dependiendo del peso de cada pieza. El ahumado, que proporciona una textura y sabor especial nuestro Xamón de Boi, se hace con leña de roble gallego.Recomendación de consumo: Abrir el sobre unos 30 minutos antes de su consumo.Tabla Nutricional: Valor nutricional por 100gr Valor energético 735 kj/175 kcal Grasas 5.4 saturadas 2,49g Hidratos de carbono <1,0g Azúcares < 0,5g Proteínas 31,5g Sal 5.65g.

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