ESCAMAS DE PIMIENTO SECO O SUBMARINO 10grs

DIJON-Mostaza de Semillas de Grelos 160grs – VIRAVOLTADIJON VIRAVOLTA, MOSTAZA A LA ANTIGUA DE SEMILLAS DE GRELOCuando Xosé cargó la camioneta y partió hacia Toulouse, por un lado sintió cierto alivio, pero por otro lado sabía que la cosa iba en serio, y que la marcha atrás sería difícil1. Y así fue. El sueño que él no pudo cumplir lo realizó su hija Brigitte, que con 40 años y dos niños, decidió ir a buscar sus raíces a la aldea de su padre, cercana Santiago. Consigo se llevó la receta de mostaza a la antigua, que seguiría elaborando con las semillas de grelos del huerto que plantó.Sin gluten/Vegano.Ingredientes: Semillas de grelo (40%).Formato: Tarros de vidrio de 160g vinagre de manzana, agua y sal.¿Cómo se toma? Como cualquier mostaza, va genial con bocadillos, para carne, en vinagreta o para darle un toque fresco a cualquier tosta o aperitivo.

Pimentón de la variedad Padrón.Elaborado artesanalmente a partir de pimientos de la variedad Padrón, madurados en planta, Secado y ahumado ligeramente en un secadero tradicional con roble, laurel y castaño.Elaborado únicamente con pimientos de la variedad Padrón procedentes de Herbón (Padrón), en colaboración con la Cooperativa A Pementeira.Un pimentón único y exclusivo de O Submarino!

Salsa Lume 125mlSalsa picante elaborada a partir del proceso de fermentación láctica de chiles jalapeños rojos con ajo y sal. Despues de fermentar durante un tiempo determinado se añade vinagre y azúcar, consiguiendo una salsa picante con aromas intensos pero balanceados, lo que hacen que sea versátil para  su utilización.Contenido: 125ml.

SALSA PICANTE CHIMITASCO CON PIMIENTOS DE PADRÓN PET 100ML.

La Salsa picante VIETNAM VIRAVOLTA representa el viaje que llevó a dos emigrados gallegos del siglo XXI a fusionar los sabores de los puestos callejeros de ciudad Ho Chi Minh con uno de los productos más conocidos de la gastronomía gallega, el Pimiento de Padrón. Esta salsa artesanal retornada es una sriracha elaborada con ingredientes naturales gallegos.Fermentación naturalSin gluten / VeganoFormato: Botellas de vidrio de 200ml.Ingredientes: pimiento padrón, agua, ajo, sal, vinagre, azúcar y goma xantana.¿Cómo se toma? Os preguntaréis que con qué combina. ¡Pues con todo! Se usa como un aderezo más, como la sal, la pimienta, el aceite de oliva o el tabasco. En Asia se añade a las sopas. Probadla también con cremas, guisos, pasta, carnes, arroz, pizza… y ya no podrá faltar en tu mesa.

La salsa Yucatán es una reinterpretación de la salsa mexicana de mango y habanero, que tan jugosos dejaba los tacos y tamales que Carmela preparaba en el pequeño restaurante que montó en Puebla tras emigrar de su O Rosal natal. Cuando volvió con los años, enseguida detectó que los dulces mirabeles de su infancia servirían de igual modo.Ingredientes: Mirabeles (73%), VinagreSin gluten / Vegano