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Embutidos Gallegos

Embutidos Gallegos

El embutido gallego es sin duda uno de los más buscados en el mundo, por eso es que muchas personas viajan hacia este país en busca del producto que luego transportarán para otro lado, o simplemente consumirán, realmente es bueno saber que puede comprarse una variedad muy extensa de embutidos gallegos con la calidad del producto que estaban esperando luego de tanta búsqueda, tienen que ir a una tienda que pueda darles la confianza y seguridad de la calidad que uno espera, pero lo mejor de consumir esta comida es conocer los beneficios que tiene para aportarle a quien los consuma.

Algunos de los beneficios que tienen los embutidos gallegos para que estén un poco al tanto de lo que están consumiendo es sin duda toda clase de vitaminas, zinc y nutrientes que son muy comunes en los restos cárnicos, siempre variarán las propiedades del producto con la cantidad que ustedes coman y también con el embutido gallego del que estemos hablando porque en sí mismos hay algunos que están llenos de grasas que aunque puedan considerarse sabrosas para el consumo son muy malas para las arterias y el colesterol, por eso dependiendo del organismo de cada uno, así como también de la edad que tenga, tanto como del peso, será que ustedes podrán comer más o menos embutidos, si es que pasan por la tienda de los mismos podrán pedir recomendaciones de cuales son mejores para poder darse el gusto de comer sin la necesidad de aportarle tantas grasas al organismo, cuando uno se encuentra con un producto así que es de origen regional, por lo general no escatima del mismo, ya que al volver al hogar no volverá a probarse por lo menos hasta que decidan volver por más, entonces está en la decisión de cada uno cual y cuanto es lo que llevará a su hogar para comer, compartir y regalar.

Una vez que encuentren cuál es su embutido gallego preferido, es cuando no pararán de consumirlo, es importante que disfruten de su paso por el lugar y se lleven todo lo que deseen en cantidades para el hogar, todos sus conocidos tienen que saber de la magia y la reputación que tienen esta clase de embutidos que son regionales y no pueden encontrarse en ninguna parte del mundo más que yendo hacia el sitio en donde se elaboran y trasladan de modo únicamente nacional entre las tiendas de la zona.

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Información, imágenes, características y precios de artículos de la familia Embutidos Gallegos. 15 artículos disponibles.

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CHORIZO CULAR PORCO CELTA "TRES FUCIÑOS" 350grs - Imagen 1CHORIZO CULAR PORCO CELTA "TRES FUCIÑOS" 350grs - Imagen 2

CHORIZO CULAR PORCO CELTA "TRES FUCIÑOS" 350grs

9,90€

Elaboramos el chorizo cular con magro de jamón. Sin conservantes ni colorantes. Elaboramos el chorizo ??a la manera tradicional, atado a mano y con tripa natural. Los curamos lentamente.El cerdo celta es la única raza autóctona de Galicia. Se cría en libertad y se alimenta de forma tradicional, con productos de la huerta y del bosque, bellotas y castañas en su época, y una mezcla de cereales para completar su dieta diaria recomendada por nuestros técnicos veterinarios. Su carne tiene un color muy rojo y su grasa es insaturada.Todos nuestros productos están sujetos a estrictos controles, garantizando todas las garantías sanitarias, desde el monte hasta que el producto llega a nuestro cliente.Nuestros productos son de raza autóctona de porco celta 100% y cuentan con la certificación de Asoporcel (Asociación de criadores de la raza porcina celta).
SALCHICHON PORCO CELTA "TRES FUCIÑOS" 350grs - Imagen 1

SALCHICHON PORCO CELTA "TRES FUCIÑOS" 350grs

9,90€

El salchichón de porco celta de Tres Fuciños está elaborado con carne magra y grasa de los jamones que no curan. Posee un sabor suave y es perfecto para acompañar de su chorizo cular o de su jamón.Peso: 350 gramos.Entre los productos imprescindibles de Tres Fuciños está su salchichón de porco celta. Contiene carne magra y grasa de los jamones que no curan. Es un producto único de sabor suave, perfecto para acompañar del chorizo cular y del jamón de Tres Fuciños.Formada por 11 criadores de pequeñas explotaciones de Friol, A Cañiza, Outes o Carballedo, su meta es trasladar su producto de forma directa a sus clientes y fomentar una alimentación de calidad, saludable y biosostenible. Se trata de explotaciones tradicionales de crianza semiextensiva (al aire libre) que se integran de forma natural en el entorno rural.Su trabajo está basado en el aprovechamiento de los recursos naturales y de los saberes tradicionales para la crianza de los cerdos y la elaboración de sus derivados. Son capaces de conseguir productos de gran calidad, saludables y respetuosos con el medio.
PATE DE PORCO CELTA "TRES FUCIÑOS" 100grs - Imagen 1

PATE DE PORCO CELTA "TRES FUCIÑOS" 100grs

2,50€

Embutido artesanalTarrina de 100 gramos.Entre los productos que ofrece la Cooperativa Tres Fuciños está el paté que elaboran con el hígado y tocino de los cerdos que cuidan. Un producto que destaca por su sabor y propiedades: proteínas, vitaminas B-12 y A que contribuyen al buen funcionamiento del sistema nervioso y al cuidado de pelo, ojos y piel. También posee minerales esenciales.Tres Fuciños es una cooperativa de pequeños productores y productoras de porco celta (cerdo autóctono gallego). Su objetivo: hacer llegar su producto de forma directa a sus clientes y clientas cuidando una alimentación de calidad, saludable y biosostenible.Cuentan con 11 criadores que comparten sinergias y conocimientos para mejorar día a día en la crianza del porco celta. Sus explotaciones se encuentran distribuidas por toda Galicia: Friol, A Cañiza, Carballedo, Outes, etc.Tres Fuciños no son más que criadores modestos que aprovechan los medios naturales y los saberes tradicionales para la crianza de los cerdos y la elaboración de sus derivados.
FRIAME DE BOI AHUMADO 500grs aprox (Friame de Buey) - Imagen 1FRIAME DE BOI AHUMADO 500grs aprox (Friame de Buey) - Imagen 2

FRIAME DE BOI AHUMADO 500grs aprox (Friame de Buey)

19,20€

Envasado al vacío (peso aprox. 500 gr)El Embutido de Buey de O Pepiño de Allariz (Galicia) se hace con una cuidada selección de carne magra de las patas traseras de ganado vacuno macho embutida en un ciego de buey con un adobo de pimentón natural.Después de una curación de 4 meses en bodega, siguiendo la tradición artesana, conseguimos para ti un producto de alta calidad que enriquece la cultura gastronómica gallega.Peso aproximado 500grs.
CHOURIZO TRADICIONAL GALLEGO (PACK 4 UDS) - (Chorizo Tradicional Gallego) - Imagen 1CHOURIZO TRADICIONAL GALLEGO (PACK 4 UDS) - (Chorizo Tradicional Gallego) - Imagen 2

CHOURIZO TRADICIONAL GALLEGO (PACK 4 UDS) - (Chorizo Tradicional Gallego)

6,55€

Bolsa al vacío (4 uds).Elaboramos  este Chorizo tradicional gallego con sabor auténtico de nuestro mundo rural.Nuestro productor utiliza para a su elaboración magro y grasa de cerdo, pimentón, sal y especias naturales. Después de un proceso de curación y ahumado llegan a ti en envases al vacío con 4 unidades.Valor Energético 382Kcal/1583KjMateria Grasa 33 grSaturadas 12,97 grHidratos de Carbono <1,0 grAzúcares <0,5 grProteínas 21,3 grSal 1,88 gr
XAMON AFUMADO DA RAIA PORTUGUESA LONCHEADO SOBRE DE 100grs (Jamón ahumado de Raia Portuguesa) - Imagen 1XAMON AFUMADO DA RAIA PORTUGUESA LONCHEADO SOBRE DE 100grs (Jamón ahumado de Raia Portuguesa) - Imagen 2

XAMON AFUMADO DA RAIA PORTUGUESA LONCHEADO SOBRE DE 100grs (Jamón ahumado de Raia Portuguesa)

5,40€

Sobres de jamón ahumado loncheado 100gr loncheado y envasado al vacío.Nuestro productor de las tierras frías de la Serra do Larouco prepara para O Pepiño de Allariz este jamón tan típico de la Raia ourensana-portuguesa.Jamón ahumado en leña de roble gallego y curado en bodega durante 16 meses para llegar a tu mesa con el mejor sabor de la Galicia rural.Loncheado y presentado en sobres individuales para una mejor conservación.
XAMON DE BOI LONCHEADO SOBRE DE 100grs (Jamón de Buey loncheado) - Imagen 1XAMON DE BOI LONCHEADO SOBRE DE 100grs (Jamón de Buey loncheado) - Imagen 2

XAMON DE BOI LONCHEADO SOBRE DE 100grs (Jamón de Buey loncheado)

9,60€

Sobres de 100gr loncheado y envasado al vacío.El Xamón de Boi de O Pepiño de Allariz es un nuevo producto gastronómico gallego de alta calidad que se obtiene de la curación de algunas partes de los cuartos traseros de ganado vacuno macho (buey) especialmente seleccionados para O Pepiño de Allariz por Daniel Cochón del matadero frigorífico de Bandeira (Pontevedra).El ganado vacuno seleccionado para el jamón de buey está compuesto exclusivamente por animales machos de más de 6 años de edad y con un peso no inferior a 600 Kg/canal para asegurar así una buena infiltración de grasa en las piezas seleccionadas. Las piezas utilizadas para su curación son la tapa, la babilla y la contra de las patas traseras del animal.El proceso de curación sigue la más antigua tradición gallega. Lo hacemos en las tierras altas de la sierra del Larouco ourensano y sigue una secuencia de salado, asentado y ahumado que dura entre 7 y 12 meses dependiendo del peso de cada pieza. El ahumado, que proporciona una textura y sabor especial nuestro Xamón de Boi, se hace con leña de roble gallego.Recomendación de consumo: Abrir el sobre unos 30 minutos antes de su consumo.Tabla Nutricional: Valor nutricional por 100gr Valor energético 735 kj/175 kcal Grasas 5.4 saturadas 2,49g Hidratos de carbono <1,0g Azúcares < 0,5g Proteínas 31,5g Sal 5.65g.
CHORIZO CEBOLLA LALINENSE AHUMADO CON LEÑA DE ROBLE 4uds - Imagen 1

CHORIZO CEBOLLA LALINENSE AHUMADO CON LEÑA DE ROBLE 4uds

5,40€

SÓLO CARNE DE CERDO, CEBOLLA, CALABAZA, PIMENTÓN, SAL Y AJO.Ideal para potajes, fabadas, cocido... ya que aporta muchísimo sabor. Dentro de un trozo de pan, para que desprenda todos sus jugos, está exquisito.Está embutido en tripa natural, atado a mano y ahumado superficialmente con leña de roble, lo que le confiere ese aroma, color y sabor característicos. De sabor intenso y textura jugosa.INGREDIENTESCarne de cerdo, cebolla, calabaza, pimentón, sal y ajo.CONSERVACIÓNEn lugar seco y fresco.
CHORIZO CURADO EXTRA LALINENSE PACK 240grs - Imagen 1CHORIZO CURADO EXTRA LALINENSE PACK 240grs - Imagen 2

CHORIZO CURADO EXTRA LALINENSE PACK 240grs

3,50€

SÓLO CARNE DE CERDO, PIMENTÓN, AJO Y SAL.Extra, por la calidad de sus ingredientes. Admite múltiples presentaciones: crudo, cocido, etc Nuestro producto insignia desde 1949Presentación: pack de 4 unidadesOrigen: GaliciaPeso: 240 gr. aproxFormato: Envasado al vacíoElaborado con la selección de la mejor carne magra de cerdo, condimentado con pimentón, sal y ajo. Nuestro chorizo extra está embutido en tripa natural, atado a mano y ahumado superficialmente con leña de roble, lo que le confiere ese aroma, color y sabor característico. En boca es intenso y equilibrado, de textura compacta.MODO DE EMPLEOIdeal para comer en crudo, admite todo tipo de presentaciones: tapas, bocadillos, tablas...RECOMENDACIÓNEn productos envasados es recomendable dejar que el producto se oxigene y atempere unos minutos tras su apertura, con el fin de apreciar en su totalidad sus características sensoriales.INGREDIENTESMagro y panceta de cerdo, pimentón, sal, ajo. Tripa de cerdo natural.CONSERVACIÓNConservar en lugar seco y fresco.
CHORIZO EXTRA PICANTE CURADO LALINENSE PACK 240grs - Imagen 1CHORIZO EXTRA PICANTE CURADO LALINENSE PACK 240grs - Imagen 2

CHORIZO EXTRA PICANTE CURADO LALINENSE PACK 240grs

3,50€

SÓLO CARNE DE CERDO, PIMENTÓN, AJO Y SAL.Extra, por la calidad de sus ingredientes. Admite múltiples presentaciones: crudo, cocido, etc Nuestro producto insignia desde 1949Presentación: pack de 4 unidadesOrigen: GaliciaPeso: 240 gr. aproxFormato: Envasado al vacíoElaborado con la selección de la mejor carne magra de cerdo, condimentado con pimentón, sal y ajo. Nuestro chorizo extra está embutido en tripa natural, atado a mano y ahumado superficialmente con leña de roble, lo que le confiere ese aroma, color y sabor característico. En boca es intenso y equilibrado, de textura compacta.MODO DE EMPLEOIdeal para comer en crudo, admite todo tipo de presentaciones: tapas, bocadillos, tablas...RECOMENDACIÓNEn productos envasados es recomendable dejar que el producto se oxigene y atempere unos minutos tras su apertura, con el fin de apreciar en su totalidad sus características sensoriales.INGREDIENTESMagro y panceta de cerdo, pimentón, sal, ajo. Tripa de cerdo natural.CONSERVACIÓNConservar en lugar seco y fresco.
SALCHICHON CULAR LALINENSE MITAD - Imagen 1

SALCHICHON CULAR LALINENSE MITAD

7,15€

Riquísimo! Por su carne magra de cerdo seleccionada, por la combinación de sus ingredientes y curado hasta que adquiere todo el aroma, color y sabor que lo define como uno de suss productos más TOP!Alérgenos: LÁCTEOS Y SOJA.Sacar del sobre unos minutos antes de consumir.Ingredientes: Magro y pancenta de cerdo, azúcares (dextrosa y LACTOSA), sal,LECHE EN POLVO, especias, dextrina blanca, estabilizadores ( E-450,E-452),PROTEÍNAS DE LECHE Y SOJA, antioxidantes (E-301,E-316), conservador (E-252).
CHORIZO CULAR LALINENSE MITAD - Imagen 1

CHORIZO CULAR LALINENSE MITAD

7,15€

Embutido curado, la carne se selecciona cuidadosamente para un posterior picado, siendo luego sometida a un proceso de adobo con ingredientes naturales como pimienta en grano y sal. Posteriormente son embutidos en tripa natural cular de porcino y depositados en secaderos donde adquieren todo el aroma y sabor que los caracteriza. Peso aprox. 0,5Kg.Conservar en lugar seco y fresco.Magro y pancenta de cerdo, pimentón, sal, dextrina, ajo, dextrosa, azúcar, antioxidantes (E-331iii, E-301), conservador (E-252).Ausencia Alérgenos y de Organismos Genéticamente Modificados (OMG ´s) en su composición.
OREJA COCIDA LALINENSE 400grs - Imagen 1OREJA COCIDA LALINENSE 400grs - Imagen 2

OREJA COCIDA LALINENSE 400grs

3,80€

Muy sabrosa por su combinación de texturas y sabores. Lista para consumir, al ser un producto cocido presenta menor aporte calórico.Origen: GaliciaPeso: 400 gr. aproxFormato: Envasada al vacíoCaducidad: varias semanas desde que recibe el producto.DESCRIPCIÓN:Producto cárnico obtenido de la oreja del cerdo, sometido a un proceso de cocción, muy sabroso por su combinación de texturas y sabores, lo que además lo convierte en un plato muy estético. Al ser un producto cocido presenta menor índice de grasas y por lo tanto de aporte calórico.MODO DE EMPLEO:Producto cocido listo para consumir.En lonchas o en tacos es perfecta para entremeses, bocadillos, tapas…También se puede calentar a baño María durante 5 minutos, manteniendo el producto dentro del envase.INGREDIENTES:Oreja de cerdo, sal, gelatina, azúcar, dextrosa, estabilizantes (E-451i, E-450iii, E-450v), antioxidantes (E-300, E-301, E-316, E-331iii), potenciador de sabor (E-621), conservadores (E-250, E-262i), especias y extractos de especias.Ausencia de Alérgenos y Organismos Genéticamente Modificados (OMG´s) en su composiciónCONSERVACIÓN:Conservar entre 0-5ºC. La fecha de consumo preferente es de 4 meses posteriores a su elaboración.
PANCETA RELLENA ASADA LALINENSE MITAD - Imagen 1PANCETA RELLENA ASADA LALINENSE MITAD - Imagen 2

PANCETA RELLENA ASADA LALINENSE MITAD

7,50€

Un plato de gran sabor, por la jugosidad de la panceta y el relleno. Además es visualmente muy estético. Lista para degustar, puede consumirse tanto fría como caliente.Origen: Galicia.Peso: 400 gr. aprox.Formato: Envasado al vacío.Caducidad: varias semanas desde que recibe el producto.DESCRIPCIÓN:Embutidos Lalinense ha recuperado una receta familiar para elaborar la panceta rellena asada. La jugosidad de la carne, la combinación de texturas en el relleno y el olor y sabor característicos de los alimentos asados, hacen que este plato resulte exquisito.MODO DE EMPLEO:Meter en el horno a 200 º alrededor de 8 minutos.INGREDIENTES:Panceta de cerdo, pimiento del piquillo, jamón curado, champiñones, queso sin lactosa [LECHE pasteurizada de vaca, sal, fermentos LÁCTICOS], sal, ajo.ALÉRGENOS: Sin gluten, sin lactosa. Si contiene proteína láctica.
LACON CURADO COCIDO LALINENSE 400grs - Imagen 1LACON CURADO COCIDO LALINENSE 400grs - Imagen 2

LACON CURADO COCIDO LALINENSE 400grs

6,60€

Ligero, sabroso y versátil, ya que se puede tomar tanto en frío como en caliente. Con aceite de oliva y pimentón está exquisito.Origen: Galicia.Peso: 400 gr. aprox.Formato: Envasado al vacío.Caducidad: semanas desde que recibe el producto.DESCRIPCIÓN:Adecuado para dietas bajas en grasas por su reducido aporte calórico el lacón se obtiene de la extremidad anterior del cerdo y se somete a un proceso de cocción.  MODO DE EMPLEO:Producto cocido listo para consumir. Admite todo tipo de presentaciones: tapas, bocadillos, tablas...Se puede tomar frío o calentar a baño maría durante 5 minutos, manteniendo el producto dentro del envase sin abrir.Es recomendable dejar que el producto se oxigene y atempere unos minutos tras su apertura, con el fin de apreciar en su totalidad sus características sensoriales.INGREDIENTES:Lacón de cerdo, sal, azúcar, conservadores (E-252, E-250), dextrosa, antioxidante (E-301).SIN GLUTEN. SIN LACTOSA. Ausencia de Alérgenos y Organismos Genéticamente Modificados (OMG´s) en su composiciónCONSERVACIÓN:Conservar entre 0-5ºC.