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EL PATITO FEO TREIXADURA SOBRE LIAS 750ml 2020(PATEIRO VINOS DE GUARDA)

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PATEIRO VINOS DE GUARDA

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Precio, información, características e imágenes de EL PATITO FEO TREIXADURA SOBRE LIAS 750ml 2020 referencia 597 20, pertenece a las categorías Vinos de Galicia (268), D.O. RIBEIRO (34), VINOS DE AUTOR (31), VARIEDADES DE UVA BLANCA (123) y TREIXADURA (49) y a la marca PATEIRO VINOS DE GUARDA (3).

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Información

El Patito Feo -Treixadura sobre lías-
Con El Patito Feo –Treixadura sobre lías- queremos conquistar corazones poco a poco. Hay a quien le gustará desde el principio, con ese carácter transgresor, muy expresivo, pero diferente a todos sus compañeros de camada. Intensidad apta para los paladares más atrevidos. El tiempo, su gran aliado, afinará esa personalidad descubriendo matices elegantes y un carácter seductor. Cada vez que os encontréis descubrirás nuevas sensaciones y querrás seguir manteniendo esa relación en el tiempo para sorprenderte con todas sus cara por conocer.
Decidimos bautizar con el título de la fábula de Hans Christian Andersen a nuestra primera creación porque existe cierto paralelismo. La historia de un patito distinto a sus hermanos, que destaca por la desproporción de sus rasgos o su particular graznido y al que los demás no entienden. Al final, con el tiempo, el patito acaba creciendo y convirtiéndose en un hermoso cisne admirado por los demás.
 
Treixadura 100%. Finca Borraxeiro

Cosecha: 2020

Fermentación en depósitos entre 16 y 18 °C. Se comercializa tras estar un mínimo de seis meses en depósitos sobre lías y dos meses en botella. Una parte de las las lías gruesas se trabaja en barricas de 300 L de roble francés.

Limitado a 3.333 botellas.
Alcohol: 13,3 %
Vol. Azúcares: 0,3 g/L
Acidez total: 5,7 g/L tartárico
Acidez volátil: 0,33 g/L acético
Ph: 3,25
Viñedo:
Una parcela de 15 años de la variedad Treixadura, con suelo granodiorita
y una parcela de 60 años con suelo franco-arenoso. Valle del Avia.

Pateiro Vinos de Guarda
En proceso de crianza en botella
Vino limpio y brillante, color amarillo verdoso con tonos dorados, aromas a pomelo y flores blancas.
Vino corpulento, graso, goloso, fresco, muy persistente y final agradable, para disfrutar en familia.
Consumo óptimo en los 4 siguientes años a su cosecha.
Temperatura ideal entre 10 y 14 °C

Técnico: Iván Vázquez Pateiro

Producción: Limitada

Maridajes

Pescados / Arroces de pescado / Cocina asiática / Platos especiados
Recomendaciones

Temperatura de servicio óptima: Entre 10 ºC y 14 ºC

Notas de cata:

Vista:Amarillo verdoso / Reflejos pajizos
Nariz:Aromas frutales / Pomelo / Aromas florales / Flores blancas
Boca:Estructurado / Goloso / Fresco / Final agradable / Persistente

Premios:

GUIA PEÑIN: 89 puntos



 

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ALBAMAR ALBINO CAIÑO TINTO 750ml 2020 - Imagen 1

ALBAMAR ALBINO CAIÑO TINTO 750ml 2020

20,00€

Uvas: Caiño tinto Tipo de vino: Seco Temperatura de servicio: 8ºC - 10°C Maridaje: Pote gallego, platos con alubias, estofados y quesos curados.Deliciosa rareza atlánticaAlbamar Albino nace de la variedad local caíño. Una uva muy escasa del que solo existe un 1% en Rías Baixas. Cepas viejas que se encuentran al lado de la desembocadura del río Umia y que son principalmente de suelo arcilloso. Se practica una agricultura respetuosa con un uso muy moderado de los tratamientos que se aplican contra el mildiu i oidio. En bodega las uvas de Albamar Albino son prensadas con raspón durante unos 20 minutos. Después el mosto pasa a depósitos de acero inoxidable para realizar la fermentación espontánea con levaduras autóctonas. Finalmente permanece en barrica de 500 litros hasta la siguiente vendimia y se embotella sin filtrar ni clarificar. Albamar Albino se trata de un blanc de noirs que nace del afán por experimentar de su elaborador. Una creación inusual que, aunque está fuera de la D.O. Rías Baixas, se trata de de una práctica que se realizaba ya antiguamente en la zona para conseguir un vino de lágrima de consumo propio. La cataEn boca nos muestra cierta rusticidad encantadora, un vino de marcado carácter, diferente, es un vino con nervio, con una buena estructura y muy profundo, amplio y muy vibrante, gracias a su tensa acidez, que se alarga eternamente en boca En nariz es un vino profundo e intenso, de carácter salvaje, destaca su aroma fresco y atlántico, con notas de cítricos potxos, recuerdos silvestres, fresas ácidas, algo de flor seca y perfumada, entre violetas y jazmín, sutiles notas anisadas y aromas de infusión, té, acompañadas por finas notas de frutos secos tostados. Tensa acidez que se alarga eternamente en boca.
AVANCIA GODELLO BARRICA 750ml 2020 - Imagen 1

AVANCIA GODELLO BARRICA 750ml 2020

19,00€

Cultivo tradicional de secano. Cepas orgánicas conducidas en vaso, cultivadas totalmente a mano.Suelos de composición principalmente pizarrosa entremezclados con pequeñas cantidades de cuarzo.Clima mediterráneo con influencia atlántica. Inviernos muy fríos y veranos calurosos.Cosechado a mano y almacenado en pequeñas cestas. El vino es fermentado con levaduras autóctonas en barricas de roble francés de 500 y 600 litros.Procedente de uno de los viñedos más antiguos y tradicionales plantados en Valdeorras, Avancia Godello transmite autenticidad, la historia de Valdeorras y de los clones de Godello más antiguos del mundo. Un vino blanco completamente único que envejece espléndidamente y que ha sido reconocido por Robert Parker como el mejor Godello de España. La variedad estaba casi extinta a finales de los ochenta, por lo que es excepcional encontrar un Godello elaborado a partir de un único viñedo plantado en 1904.
AVANCIA MENCIA 750ml 2019 - Imagen 1

AVANCIA MENCIA 750ml 2019

31,20€

Avancia es el proyecto de Jorge Ordóñez en la zona, buscando la singularidad de la uva Mencía.El vino fermenta durante ocho días con levaduras autóctonas, seguidamente se hace la maloláctica en barrica. Después envejece durante once meses en barrica.Avancia Mencía 2019 es uno de los mejores exponentes de los vinos atlánticos, suave, mineral y con aromas a violeta. Variedad: 100% Mencía. Temperatura de servicio: 15/16ºC.De color rojo picota, de capa media, intensos aromas de violeta, con notas minerales y especiadas sobre fondo de frutas en confit. En boca, muy fresco y delicado, envolvente y sedoso. Para maridar con carnes rojas a la parrilla, escabeches, asados, quesos curados.
CASTRO CANDAZ FINCA EL CURVADO MENCIA 750ml 2018 - Imagen 1

CASTRO CANDAZ FINCA EL CURVADO MENCIA 750ml 2018

17,80€

Raúl Pérez y Rodrigo Méndez Castro Candaz Finca El Curvado 2018D.O. Ribeira Sacra, España - Mencía y otras variedades autóctonas. Segunda añada de este tinto elaborado por Raúl Pérez y Rodrigo Mendez en la subzona de la Ribeira del Miño, en la Ribeira Sacra. Esta segunda añada recien nos ha llegado lo hemos abierto y nos ha encantado. Se nota un gran salto cualitativo con respecto a la primera añada, un vino muy expresivo, fresco con una boca de estructura media y equilibrado, goloso, con fresca acidez y buena persistencia. 

DESEU TREIXADURA 750ml 2020

9,50€

DeseuNuestra distinguida y aromática Treixadura, es sin duda la reina blanca del RibeiroNuestra filosofía es trabajar y cuidar con esmero las 8 ha del viñedo, ya que este es el factor más importante para producir vinos de gran calidad.Los suelos del Ribeiro se caracterizan por materiales graníticos, con texturas franco-arenosas y en menor medida areno-francesas, el “sábrego”, granito descompuesto, es muy abundante en la zona.El objetivo es primar la calidad, consiguiendo un vino de baja producción que a buen seguro agradará a los consumidores más exclusivos. El Ribeiro es una zona de intenso cultivo del viñedo desde tiempos ancestrales.Variedad: Treixadura 100%Graduación alcohólica (% vol.): 12,5Acidez total (g/L Tartárico): 5,5Maridaje: Acompañante ideal con aperitivos, ahumados, mariscos, arroz y cocina vegetariana.Temperatura de servicio: 8-10 ° C.CataFase Visual: Limpio y brillante, con tonalidades amarillo verdosas.Fase Olfativa: Aroma limpio y de buena intensidad, predominan las notas florales aunque sobresalen las notas frutales tipo confitura, miel y fruta blanca madura.Fase Gustativa: Destaca por su armonía, vuelve a aparecer toda la complejidad aromática de la nariz unida a un paso por boca amplio, persistente y fresco.
LAPOLA BARRICA GODELLO-ALBARIÑO-DONA BLANCA 750ml 2019 - Imagen 1

LAPOLA BARRICA GODELLO-ALBARIÑO-DONA BLANCA 750ml 2019

21,70€

Tipo VinoBlanco BarricaAñada2019VariedadesGodello 88%, Albariño 10% y Dona Blanca 2% Grado13,5% volCalificaciones- Guía de vinos, destilados y bodegas de Galicia 2021 (PAADIN)ORO: COMPLEJO Y ENSOÑADOR. Límpido y brillante, de color amarillo limón. De buena intensidad, se muestra complejo, con fragantes florers blancas (saúco), vegetales (carambola, berros) y trazas minerales (sílex). En boca la fruta (pera, ciruela) aparece con mayor intensidad volviendo las notas minerales agrupadas por una frescura más que patente.- Guía Peñín 202194. Color: pajizo brillante. Aroma: fruta fresca, cítricos, hierbas silvestrers. Boca: fresco, frutoso, buena acidez, fino amargor, salino._____________________De la Ribeira Sacra llega Lapola 2018, buen representante de uno de los proyectos más interesantes que ha aportado recientemente el viñedo gallego. Es un vino blanco fascinante y poliédrico, elaborado a partir de un coupage de Godello (88%), Albariño (10%)  y Dona Blanca (2%).Dominio do Bibei nace a principios del 2000 por iniciativa de un grupo de personas cuyos orígenes están precisamente en aquel terruño. La bodega se encuentra en una montaña de la Ribera Sacra, Orense, en el pueblo de Langullo.

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